Мечтаете за успешна реколта от пресни смокини? Нашето ръководство за грижа за смокинята ще ви отведе от първото засаждане до прибирането на вашите плодове.
Ако всичко, което някога сте знаели за смокините, са нютони, тогава първата ви хапка от прясна смокиня ще бъде откровение. Смокините са вкусно сладък плод, който се яде веднага от клона, с топли, сладки вкусове. Те растат на малко, но доста устойчиво на суша дърво. В магазините ще намерите сушени смокини през цялата година, само с малък период от време, когато има пресни зрели смокини, готови за хапване. Добрата новина? С нашето ръководство за грижа за смокиново дърво можете да засадите смокиново дърво и да събирате ароматна, обилна реколта година след година.
Как да засадите смокиново дърво
Смокиновите дървета, които намирате в разсадниците за продажба на дребно, са самоплодни, което означава, че ще трябва да засадите само едно смокиново дърво - те не се нуждаят от друго за кръстосано опрашване. Въпреки това, не позволявайте това да ви попречи да добавите повече към двора си, за да увеличите реколтата от смокини. За да бъде успешна смокинята, тя се нуждае от мека зима, тъй като повечето сортове няма да оцелеят при температури под 10°F (-12°C). От друга страна, можете да запазите смокинята си малка, което означава, че можете да отглеждате своята в контейнер, който носите на закрито през зимата - което е идеално решение за по-студен климат.
Има голямо разнообразие от смокини, от които да избирате, вариращи на цвят от кафяво, през лилаво, до черно, до зелено, до жълто. Те могат да бъдат с размерите на малка круша, въпреки че сортовете с по-малки плодове обикновено имат най-концентрирани вкусове.
Избор и подготовка на място за смокиново дърво
Смокините най-вероятно виреят в камениста почва, подобно на родното им средиземноморско местообитание. Тези вкусни овощни дървета са изненадващо устойчиви на елени. Но досадните гофери и катерици ще атакуват дървото от под земята.
- Тъй като смокините дават най-добри резултати на сухи, неплодородни места, не е необходимо да им давате най-доброто място в градината. Важното е мястото на засаждане да осигурява добър дренаж.
- Необходима е подходяща топлина, за да узреят плодовете до съвършенство. По същия начин, топлият микроклимат може да помогне за предотвратяване на загуби от замръзване в студен климат. Ето защо засаждането срещу стена с южно изложение или в средата на бетонен двор е добра идея.
- Ако засаждате смокинята си в контейнер, използвайте сеяло за бъчви с половин вино или друга саксия с размер най-малко 20 галона. Това ще осигури на вашата смокиня достатъчно място за растеж на корените.
Бърз факт
За да отгледате смокиново дърво, първо започвате с резник, а не със семе. Ако сте нервни, можете да практикувате размножаване със змийско растение.
Грижа за смокинови дървета
След като сте задоволили всичките им екологични нужди, смокините са много лесни за грижи и често процъфтяват при пренебрегване. Твърде много вода или тор може да бъде пагубно и да доведе до прекомерен вегетативен растеж и по-малко плодове.
Поливане
Смокините са много устойчиви на суша, за разлика от змийските растения, но се нуждаят от вода, за да се установят. Поливайте обилно и обилно веднъж седмично през първото лято, на всеки две седмици през втората година и накрая само веднъж месечно през третата. След три сезона ще се окажете с установено смокиново дърво. Вашето новопосадено смокиново дърво вече няма да се нуждае от допълнително напояване, освен в най-сухия и сух климат.
За тези, които отглеждат смокини в контейнери, поливайте ги веднъж седмично непрекъснато.
Подрязване
Вашето смокиново дърво изисква нулево подрязване, за да насърчи растежа на плодовете. Мислете за подрязването като по-скоро за декоративен и оформящ избор, особено ако искате да запазите своя до определен размер. За целите на предпазването на една смокиня от порастване твърде много и за контролиране на размера, най-добре е да я отрежете отново в края на лятото или есента, след като плодовете изчезнат, но преди да премине в латентност. За да оформите дървото, най-лесно за вас и най-добре за дървото е, ако подрязвате през зимния период на покой.
Грижа за студения климат
В студен климат дълбокият мулч със слама върху корените може да ги предпази от замръзване, дори ако клоните загинат. Ако отглеждате смокинови дървета в контейнери, пренесете ги на закрито (ако ви е студено, те са студени), след като всички листа са капнали, но преди температурата да падне под 20 градуса.
Успешна реколта от смокинови дървета
Смокините често процъфтяват и дават най-добрите реколти на места, където са свързани с корените или стеснени. Тази тенденция им позволява да растат доста успешно в контейнери. Помислете за засаждане на вашите около естествени скални издатини, между градинска стена и вътрешен двор или всяко друго тясно място, където могат да се възползват от способността си да процъфтяват на места, където повечето овощни дървета биха се провалили.
Много, но не всички, сортове смокини дават две реколти годишно. Първата, наречена бреба реколта, се носи върху дървесината от предходната година. Узрява в началото на лятото и обикновено е по-лека реколта от малко по-малки и по-нискокачествени плодове. Основната култура се появява върху растежа от текущата година и узрява в края на лятото.
Сортове смокини
Има три важни критерия за сортовете смокини: вкус, адаптивност към климата и размер на дървото.
- Някои от най-студоустойчивите сортове смокини са Celeste, Sal, Brown Turkey, Hardy Chicago, Marseilles, Dark Portuguese, LSU Gold и Brooklyn White.
- Black Jack и Negronne са две естествени разновидности на джуджетата.
- Смокините Black Mission са може би най-известният сорт заради вкуса си, въпреки че не се представят добре извън Калифорния.
- На югоизток кафявата пуйка обикновено е най-лесна за отглеждане, макар и не най-ароматна.
- Celeste също се отглежда лесно на юг и често е по-ароматна.
По-голямата част от комерсиалното производство е от смокини от тип Смирна, които изискват опрашване. Малките оси, които опрашват тези смокини, трябва да бъдат внимателно въведени и контролирани, за да се осъществи ефективно опрашване, така че обикновено не се отглеждат от домашни градинари.
Получаване на смокиново дърво
Много градински центрове за търговия на дребно предлагат смокинови дървета в райони с мека зима, където те могат да растат на открито през цялата година. Ще имате най-много късмет да намерите смокиново дърво през пролетта, когато са най-често достъпни. Ако не можете да намерите местен източник, винаги има опция да поръчате такъв онлайн и да го изпратите.
Добавяне на смокинови дървета към ядливи пейзажи
Оставяйки настрана вкусните им плодове, смокините са красиво допълнение към домашния пейзаж. Със своята уникална зеленина и светло оцветена кора те са отличен екземпляр за ядлив пейзаж. Дърво с ниска поддръжка, което вирее в малки пространства и ви дава плодове? Това е страхотно!
