Прасковите (Prunus persica) са атрактивни ландшафтни растения, които носят розови цветя от ранна пролет на голи клони. Листата са дълги и донякъде увиснали, като листа на върба. Повечето прасковени дървета не живеят дълго и в зависимост от вашия климат могат да бъдат предизвикателство дори за най-амбициозния градинар. Въпреки това, ако сте решени и осигурите правилните условия и грижи, прасковените дървета са вкусно и привлекателно допълнение към всяка градина.
Климат
Прасковените дървета, заедно с нектарините и кайсиите, процъфтяват в зоните за устойчивост на растенията от 5 до 9 на Министерството на земеделието на Съединените щати. Въпреки че селекционерите са разработили устойчиви сортове праскови, техният район на отглеждане все още е доста ограничен в сравнение с ябълките и черешите.
Прасковените дървета изискват дълъг вегетационен период и имат силно отвращение към ниските температури. Това ги кара да страдат в райони, където сезонът без замръзване е по-кратък от пет месеца. Цветните пъпки също са много податливи на внезапни пролетни слани. Всички прасковени дървета изискват време за охлаждане, за да произведат здрави цветя и плодове. Времето за охлаждане се посочва в часове и отразява броя на часовете под 45 градуса F.
Почва
Прасковените дървета са толкова специфични за почвата, колкото и за температурата. Прасковите предпочитат лека градинска почва и не понасят добре тежката глинеста почва. Сухите и донякъде песъчливи почви са най-подходящи за капризни прасковени дървета.
Съвети за засаждане
Прасковените дървета се справят най-добре в райони с най-малко осем часа слънце и далеч от диви овощни дървета или храсти. Засаждането на лек хълм или наклон ще насърчи добър дренаж на почвата. Както всички овощни дървета, прасковите се нуждаят от добър въздушен поток, за да виреят, но не обичат да бъдат поставени в райони, където ще бъдат подложени на силни ветрове. Въпреки че можете да засадите прасковени дървета от семена, това е предизвикателство. Винаги е най-добре да изберете здрави сортове, които са подходящи за вашето градинско пространство и регион на отглеждане.
Грижи
Прасковените дървета растат бързо и затова обикновено не се нуждаят от торене. Ако наторявате, направете го рано на пролет. Младите прасковени дървета трябва да се подрязват леко, за да се премахнат централните клони, които ограничават въздушния поток и светлината. Най-доброто време за резитба е веднага след цъфтежа. След като прасковените дървета са зрели, резитбата може да се извърши, за да се контролира височината (обикновено до осем фута или така), да се отстранят мъртви или болни клони и да се поддържа въздушният поток в центъра на дървото.
Проблеми
Здравото прасковено дърво ще може да предпазва от вредители и болести по-добре от болното дърво. Редовната проверка за насекоми също ще помогне за минимизиране на щетите и разпространението на болести.
Къдравостта на листата на прасковата е гъбична болест, която кара заразените листа да се свиват, набръчкват, пожълтяват и падат от дървото. За да избегнете това заболяване, най-добре е да изберете устойчиви сортове.
Нацепването на прасковите не е болест, а физиологично разстройство, което може да се дължи на колебания в температурите или периоди на замръзване и размразяване, докато се образуват костилките на прасковите. Може също да се случи, когато времето е било много сухо и внезапно стане влажно преди прибиране на реколтата. Костите се разцепват, а плодовете понякога са деформирани и са податливи на развитие на гниене. Здравият слой мулч може да помогне за предотвратяване на загуба на влага, както и поливане по време на сухи периоди. Внимавайте да не прекалите с вода близо до времето за прибиране на реколтата.
Популярни сортове
Проверете в местния офис за кооперативно разширяване за списък с сортове, които са подходящи за вашия регион на отглеждане. По-долу е даден списък на някои популярни сортове, използвани в домашните градини. Освен ако не е отбелязано друго, тези сортове ще оцелеят в зони на устойчивост на растенията от 5 до 9 на USDA.
- Babcock: Този реликвичен сорт има плодове с бяла месеста костилка и произвежда рано. За най-добри резултати са необходими четиристотин часа температури на охлаждане.
- Early Red Haven: Това плодно дърво с камък има жълта плът и изисква 800 часа време за охлаждане.
- Индианска кръв: Устойчива на извиване на листата, тази праскова има привлекателна плът с бели и червени ивици и изисква 900 часа охлаждане за най-добро производство на плодове.
- Увереност: Това прасковено дърво е едно от малкото, които могат да оцелеят при условия в зона 4 на устойчивост на растенията на Министерството на земеделието на САЩ. Изисква 1000 часа охлаждане, тази праскова е сорт без камък с жълта плът.
- June Gold: Популярен по крайбрежието на Персийския залив и в Тексас, този голям сорт камъчета с жълта плът изисква 600 часа ниски температури.
История на прасковеното дърво
Смята се, че днешните сортове праскови са отгледани за първи път в Южен Китай, което прави прасковеното дърво най-„чуждото“от всички овощни дървета. Климатът в Южен Китай е много подобен на този в югоизточната част на Съединените щати, където се произвеждат повечето праскови с търговска цел. Смята се, че както прасковите, така и техните братовчеди, нектарините, са последвали търговията с коприна до Персия, където са били широко култивирани. Всъщност думата persica означава "от Персия". Римляните и гърците разпространяват прасковите широко в цяла Европа от около 400 г. пр.н.е. Веднага щом испанците пристигнали във Флорида, те засадили прасковени дървета. До началото на 1700 г. прасковените дървета са опора на пейзажа на Вирджиния и процъфтяват в югоизточната част на щата. Допълнителна информация за историята на прасковеното дърво можете да намерите в Библията на овощния градинар.
Богата реколта
Прасковите се берат най-добре, когато са напълно узрели и трябва лесно да се отделят от клона на дървото с леко усукване. Стандартно зряло прасковено дърво ще даде от 4 до 6 бушела плодове на сезон. Съхранявайте немити праскови до пет дни на хладно място, като например хладилник. Поставянето на плодове в найлонов плик помага за поддържане на влажност.
