Общностни хладилници -- довеждайки ни една крачка по-близо до утопията. Научете повече за това как работят, ползите за общността и как можете да се включите.
Имаме предизвикателство. Пребройте всяка нетрайна съставка, която или не използвате цялата, или изхвърлите, защото се е развалила в хладилника ви. Вероятно сте малко шокирани от числото, нали? Само ако имаше някъде другаде освен депото, за да изпратиш цялата тази храна. С обществен хладилник това е така.
Общностните хладилници са системи за взаимопомощ, които работят, за да помогнат за безплатното изхранване на общността. През последните няколко години те започнаха да набират популярност в САЩ. Научете повече за това как работят обществените хладилници и получете съвети как да започнете свой собствен.
Какво е обществен хладилник?
В буквалния смисъл, общественият хладилник е действителен хладилник (или колекция от хладилници), които са заредени с храна, която всеки в района може да отвори и да вземе малко от. В по-широк смисъл те представляват ангажимент за взаимопомощ в дадена общност.
Какво точно е взаимопомощ тогава? Взаимната помощ описва начина, по който група хора работят заедно, за да се подкрепят взаимно, безплатно. Това може да изглежда като малки борси за книги, които се появяват в града, където можете да вземете книга за четене или да дарите такава, с която сте готови да се разделите. Вярата зад взаимопомощта е, че дори нашето общество да не помага на всеки член на общността да процъфтява, хората могат да работят заедно, за да гарантират, че всеки може да изживее красив и успешен живот.
Как работи?
Вашата общност или организация като Freedge създава самозахранващ се хладилник или осигурява хост (сграда, която ще захранва хладилника) в местния район. Този хладилник се пълни с дарения от хранителни стоки, които всеки в общността може да вземе. Това не е ситуация от quid pro quo. Не е нужно да носите нещо, което да замени това, което взимате, за да получите нещо.
@okay.molly нека заредим заедно един обществен хладилник fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
Вместо това има множество различни системи за управление, които доброволците могат да използват, за да поддържат хладилниците напълно заредени и прясно почистени, а ето две от най-популярните:
- Някои хора сами се грижат за хладилника си, от складирането до почистването. Шамел Джаксън от Gastonia използва този метод за обществения хладилник, който постави в района на Шарлот, Северна Каролина.
- Повечето обществени хладилници разчитат на доброволци, които да им помагат да поддържат хладилниците и запасите. Тези смени на доброволци могат да бъдат планирани чрез Google документи или друга споделена система в общността.
Тъй като обществените хладилници са обикновени по природа, те разчитат на отделяне на време и дарения от хора, за да ги поддържат в изправност, което може да направи организирането изключително важно. Това е мястото, където наличието на шепа хора, които отговарят за хладилника (като модератори в нишка на Discord или Reddit), наистина може да направи или разбие системата. Това са хората, на които можете да разчитате, за да спазвате графика на доброволците, да се свържете с местни фирми, които искат да дарят, и да се уверите, че хладилникът работи правилно.
По какви начини е полезен общественият хладилник?
Ако никога не сте живели в район, фокусиран върху взаимопомощта, тогава идеята за обществен хладилник може да ви се стори чужда. Но има толкова много добри причини да създадете такъв или да се включите.
Намалява хранителните отпадъци
Помислете колко портокали, ябълки, банани и глави маруля изхвърляте на всеки няколко седмици. Когато прецените колко нетрайни продукти ще ви трябват за седмицата или месеца, е толкова лесно да получите малко повече, отколкото реално ще използвате.
Вместо да оставите тези екстри да се развалят в хладилника ви или да изхвърлите идеално добрите половини неща, които не са ви нужни за рецепта, можете да ги опаковате и да ги поставите в общ хладилник. Чрез дарения на хладилници от общността можете да живеете по-устойчиво, без да се налага да предприемате компостиране или други методи против разхищението на храна.
Намалява хранителните пустини/несигурността
Според Министерството на земеделието на Съединените щати има „около 13,5 милиона души, [които] имат ограничен достъп до източници на здравословна храна“. Тези места са хранителни пустини, където пресните съставки са недостъпни поради цена, местоположение или количество. Така че, ако живеете в хранителна пустиня, получаването на прясна храна е значително по-трудно, отколкото в по-достъпни райони с по-високи доходи.
Общностните хладилници допълват в райони, където традиционните хранителни магазини се провалят. По този начин хората с достъп до тези храни (независимо дали защото ги отглеждате или можете да си ги позволите) могат да подкрепят хората с малък достъп, като даряват за хладилниците.
Помага за поддържането на бездомните
Бреме, с което се справят бездомните хора и за което може би никога не сте се замисляли, е как да поддържате балансирана диета без надеждни места за съхранение на нетрайни продукти. Малките готварски плотове могат да работят за приготвяне на различни ястия извън дома, но разнасянето на електрически мини хладилник е практически невъзможно.
Както вие имате право на богата на хранителни вещества готвена храна, така и хората, които изпитват бездомност. Обществените хладилници са чудесен ресурс за бездомните да вземат пресни продукти и да задоволят хранителните си нужди, вместо да притежават напълно развита кухня.
Увеличава инвестициите на хората в тяхната общност
Да гледате на общността си като нещо повече от сгради, минаващи покрай прозорците на колата ви, може да има комбиниран ефект. Даряването на обществен хладилник е един от начините да се почувствате като активен участник в района около вас и тази мотивация може да се прояви по други начини, колкото повече се ангажирате.
Може да започнете да забелязвате, че вашите местни езера или плажове се нуждаят от ден за почистване и да помогнете за организирането на такъв или да насърчите гласуването на местните избори. Животът в общност не ви кара да се чувствате част от такава. Но даряването на обществен хладилник е една стъпка към това да станете пълноправен член.
5 съвета за създаване на собствен обществен хладилник
Въпреки че набират популярност, в Съединените щати няма толкова много обществени хладилници. Въпреки това, като масова програма за взаимопомощ, поддържана от общността, това е нещо, което вие и вашите приятели можете да започнете сами! Всяка успешна програма трябва да започне някъде и можете да бъдете пионер във вашата общност, като организирате обществен хладилник.
@rabbleio Искали ли сте да се присъедините към общественото движение за хладилник? Какво ще кажете да започнете свой собствен communityfridge? Нека да преминем през очертанията на настройката. Ще се изненадате от количеството добро и любов, което прави, когато се излеете обратно в общност квартал благотворителност хранителнасигурност stopfoodwaste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Но как изобщо да започнете? Ето няколко полезни съвета за първи път:
- Потърсете вече съществуващи обществени хладилници близо до вас. Може просто да не знаете, че във вашия район вече има инсталирани хладилници. Така че проверете сайтове като Change X, за да видите дали има такива, на които можете да започнете да дарявате днес.
- Определете добро местоположение. Помислете за областите, където общественият хладилник може да бъде най-въздействащ. Погледнете например към райони с ниски доходи или такива с голямо BIPOC население (които са непропорционално засегнати от хранителни пустини).
- Свържете се с местни фирми и организации, за да видите дали биха искали да си партнират. Партньорството може да ви помогне да поддържате обществения хладилник напълно зареден през цялата седмица. Колкото повече хора и фирми трябва да дарите, толкова по-добре ще бъде.
- Поръчайте или преобразувайте хладилник. Целият смисъл на обществения хладилник е да имате действителен хладилник, който общността може да използва, така че голяма стъпка е да поръчате такъв. Freedge е чудесен ресурс, за да научите повече за настройването на хладилна единица.
- Настройте ротационен график за донорите. Колкото по-организирани сте, толкова по-малка е вероятността хладилникът да остане празен за часове или дни. Хладилникът L. A. Community Fridge използва QR-код на дарител/формуляр за регистрация в уебсайта, за да следи кога се презарежда, което е нещо, което може да обмислите.
Не позволявайте мащабът на помощта на цяла общност да ви плаши. Необходим е само един човек, за да управлява обществен хладилник -- и този човек може да сте вие.
Допринесете за масата на вашия съсед
Общностните хладилници ви помагат да нахраните съседите си едно дарение наведнъж. Има безспорен брой сили в американското общество, които пречат на хората на един хвърлей разстояние от вас да получат достъп до качествени, достъпни нетрайни стоки. Така че вземете тези остатъчни съставки или този излишък от градината си и намерете обществен хладилник, на който да го дарите.
