Въпреки че със сигурност можете да си купите напоен джин в местния магазин за алкохол, има ограничения за вкусовете, които ще намерите; но ако имате малко време, всъщност можете да направите своя собствена инфузия на джин у дома. Стига да разполагате с малко качествен джин и пресни съставки под ръка, няма ограничения за видовете запарки, които можете да правите.
лавандулов джин
Ако жадувате да дойде пролетта рано, опитайте тази инфузия с лавандула.
Съставки
- 5 стръка лавандула
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете лавандулата и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин Ърл Грей
Тази рецепта за инфузия на Ърл Грей джин е чудесен начин да смесите сутрешния си чай с вечерната шапка.
Съставки
- 8 супени лъжици насипен чай Ърл Грей
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, комбинирайте Ърл Грей и джин.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около три дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След трите дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин с розмарин
Вземете няколко стръка розмарин от вашата билкова градина и ги добавете към любимия си джин за уникална инфузия на джин.
Съставки
- 5 стръка розмарин
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете розмарина и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Шафранов джин
Опитайте тази екзотична рецепта за инфузия, която съчетава ярко оцветени шафранови нишки с любимия ви джин.
Съставки
- 1 супена лъжица шафранови нишки
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за сушене, смесете нишките шафран и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин с краставица
Пролетна и лятна основна храна, имате нужда само от средно голяма органична краставица и малко джин под ръка, за да направите тази инфузия у дома.
Съставки
- 1 чаша органична краставица, нарязана
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете краставицата и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин босилек
Може би необичайна инфузия, този босилек джин може да се използва във всякакви пикантни и ментови коктейли.
Съставки
- 10-15 листа босилек
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете листата босилек и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Лайм джин
Не можете да сгрешите, като направите запарка от лайм джин, тъй като можете да я използвате в почти всеки коктейл, който искате да опитате.
Съставки
- 2 органични лайма, нарязани на четвъртинки
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете лайма и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около три дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След трите дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джинджифилов джин
Идеална за добавяне на топлина и дълбочина към любимите ви напитки, тази инфузия изисква само любимия ви джин и почти чаша нарязан джинджифил.
Съставки
¾ чаша пресен джинджифил
750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете джинджифила и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин с червени боровинки
Тази инфузия на Cranberry Gin е перфектна за всички вкусове, без значение дали предпочитат повече летни или зимни коктейли.
Съставки
- 2 чаши пресни органични боровинки
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете червената боровинка и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Ягодов джин
Можете да направите приключение с тази рецепта за инфузия на ягодов джин, като намерите местен масив с ягоди и сами наберете ягодите, които са ви необходими, за да направите рецептата.
Съставки
- 2 чаши органични ягоди, нарязани
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за сушилня, смесете ягодите и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около седмица.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След една седмица прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин с малини, мента и лайм
За летен джин си направете джин джин с инфузия от малини, мента и лайм. Ще искате да накиснете това за една седмица или повече, за да сте сигурни, че всички вкусове наистина ще се появят.
Съставки
- 2 органични лайма, нарязани на четвъртинки
- ½ чаша пресни органични малини
- 2 стръка мента
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете лайм, малина, мента и джин.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около седмица.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След една седмица прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин с лимон, джинджифил и мед
Този джин с лимон, джинджифил и мед е идеален за добавяне на ритъм към сутрешната ви чаша чай. Ще искате да накиснете това за около пет дни или повече, за да сте сигурни, че всички вкусове наистина се усещат.
Съставки
- 2 органични лимона, нарязани на четвъртинки
- 1 чаша джинджифил
- 1 супена лъжица мед
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете лимона, джинджифила, меда и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около пет дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След петте дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Плодова салата Джин
Вдъхновена от интересните плодови салати от средата на века, тази инфузия на джин съчетава ягоди, лайм, лимони и босилек. Ще искате да накиснете това за една седмица или повече, за да сте сигурни, че всички вкусове наистина ще се появят.
Съставки
- ½ чаша органична ягода, нарязана
- 1 органичен лайм, нарязан
- 1 органичен лимон, нарязан
- 5 листа босилек
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете ягодата, лайма, лимона, босилека и джина.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около седмица.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След една седмица прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Джин с боровинки и портокал
Тази инфузия на джин с боровинки и портокал балансира сладостта с тръпчивостта по изключително лесен начин.
Съставки
- 2 органични портокала, нарязани
- 1 чаша органични боровинки
- 750 мл джин
Инструкции
- В затварящ се съд, като буркан за пещ, смесете резенчетата портокал и боровинките.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място за около три дни.
- Извадете буркана и внимателно разклатете съставките всеки ден, освобождавайки ароматите.
- След трите дни прецедете сместа в нов затварящ се съд.
Оставете вашите творчески сокове да потекат
Вие сте ограничени само от това докъде се простира вашето въображение (и вкусови рецептори), когато правите рецепти за инфузия на джин. Опитайте няколко запарки с една съставка, за да се ориентирате в процеса, преди да преминете към сложни смеси, но не изхвърляйте запарките, от които не сте доволни. Може да им трябва само малко повече време, за да отлежат на рафта, преди да се превърнат в най-добрия ароматен джин, който някога сте опитвали.
