Когато хората си представят студентските си години и партитата, на които са присъствали, често се появяват изображения на желе. Но експериментирането с охладен желатин не е само за най-младите пиячи наоколо; Jello Shots са перфектни лакомства с размер на хапка, които можете да направите за почти всеки повод. Независимо дали става въпрос за рождени дни, преспиване или срещи в клуба за книги, всяка една от тези рецепти за желе може да свърши работа и да удиви гостите ви.
Основно Jello Shot
Едно важно нещо, което трябва да запомните, когато правите желе шотове е, че те изискват повече подготовка и време от повечето други шотове; следователно ще искате да сте сигурни, че планирате съответно. За основен шот с желе наистина ви трябват само три различни съставки: желе, вода и алкохол. С тези прости съставки можете да създадете набор от вкусове, като например желе от ябълков пай. Можете обаче да включите всякакви различни вкусове, ликьори, сокове и гарнитури, след като усъвършенствате оригиналната рецепта. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 1 (3 унции) кутия с ароматизирано желе
- 1½ чаши вода, разделени
- ½ чаша водка
Инструкции
- Изсипете желето на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера сварете една чаша вода и разбийте желето на прах.
- Добавете ½ чаша студена вода и водка и разбийте, докато се смесят.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши, охладете за около три часа.
Cosmopolitan Jello Shot
A Cosmopolitan е коктейл, легендарен със своя наситен цвят и можете лесно да го трансформирате в желе, като използвате желе от червена боровинка и добавите трипъл сек и сок от лайм към основната рецепта. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 1 (3 унции) пакет желе от червени боровинки
- 1½ чаши вода, разделени
- ½ чаша водка
- 2 унции трипъл сек
- Пръскане с прясно изцеден сок от лайм
- Лед
Инструкции
- Изсипете боровинковото желе на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера сварете една чаша вода и разбийте желето на прах.
- Добавете ½ чаша студена вода и разбъркайте в желето.
- Прецедете сместа в желето и разбийте, докато се сгъсти.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши, охладете за около три часа.
Лимоново желе с лайм
Изобилието от продукти с вкус на лимон и лайм доказва, че дуото е печеливша комбинация и няма по-добър начин да отпразнувате това съчетаване на вкусове от това да го направите в желе. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 1 (3 унции) кутия с ароматизирано лимоново желе
- 1½ чаши вода, разделени
- ½ чаша водка с лайм
Инструкции
- Изсипете лимоновото желе на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера сварете една чаша вода и разбийте желето на прах.
- Добавете ½ чаша студена вода и лайм водка и разбийте, докато се смесят.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши, охладете за около три часа.
Старомодно желе
Може би най-„старомодният“коктейл на пазара, Old-Fashioned Jello Shot модифицира основната рецепта за желе шот, като използва бърбън и битер, за да придаде на неароматизирания желатин ефект. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 1 (3 унции) кутия неовкусен желатин
- 1½ вода, разделена
- ½ чаша бърбън
- 2 тирета Angostura Bitters
- Череши за гарнитура
Инструкции
- Изсипете неовкусения желатин на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера кипнете една чаша вода и я разбъркайте в праха.
- Добавете ½ чаша студена вода, бърбън и битер и разбийте, докато се смесят.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши и охладете за около три часа.
- Гарнирайте всеки с череша и сервирайте.
Мохито Jello Shots
Мохитото е добре известно със своето освежаващо качество, а тези шоколадови желе Мохито са също толкова наситени, колкото и предшественикът им. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 5 стръка мента
- ½ унция прост сироп
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ чаша ром
- 1 (3 унции) кутия с ароматизирано желе от лайм
- 1½ чаши вода, разделени
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте стръкчетата мента, обикновения сироп и сока от лайм заедно.
- Добавете ром и лед и разклатете, докато се охлади.
- Изсипете желето от лайм на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера сварете една чаша вода и разбийте желето на прах.
- Добавете ½ чаша студена вода и пасирайте в разклатената смес.
- Разбийте до пълно смесване.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши, охладете за около три часа.
Tropical Jello Shot
Един от най-необичайните вкусове на желето е ананасът, но той ви позволява да направите уникално желе, вдъхновено от тропически сок. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 1 (3 унции) кутия желе от ананас
- 1½ чаши вода, разделени
- ½ чаша кокосов ром
Инструкции
- Изсипете желето от ананас на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера сварете една чаша вода и разбийте желето на прах.
- Добавете ½ чаша студена вода и водка и разбийте, докато се смесят.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши, охладете за около три часа.
Шотове с желе на слоеве
За да направите наслоени желе шотове, ще трябва да можете да изпълнявате няколко задачи едновременно и да разполагате с около три часа свободно време. Въпреки че тези визуално поразителни снимки с желе винаги са хит сред тълпите, те определено са по-трудни за правене от основните снимки с желе. Накратко, приготвянето на наслоен желе шот включва изработка на отделни слоеве желе шотове и охлаждане един по един, след което наслояване и повтаряне на процеса, докато достигнете желания брой слоеве.
Candy Corn Jello Shot
Чудесен пример за този сложен процес е желе от бонбони, вдъхновено от Хелоуин, което води до три слоя желе с различен вкус в една чаша. По-конкретно, тази рецепта дава около дванадесет шота.
Съставки
- 1 (3 унции) кутия лимоново желе
- 1½ чаши вода, разделени
- 2 чаши водка
- 1 (3 унции) пакет оранжево желе
- 1 унция топла вода
- ¼ унция неовкусен желатин
- 14 унции подсладено кондензирано мляко
- ½ чаша ром
Инструкции
- Изсипете лимоновото желе на прах в голяма купа за смесване.
- В малка тенджера сварете една чаша вода и разбийте желето на прах.
- Добавете ½ чаша студена вода и 1 чаша водка и разбийте, докато се смесят.
- Сложете с лъжица в пластмасови чаши, охладете за около час.
- След като се втвърди, повторете стъпки 1-3 с оранжевото желе. Внимателно сложете с лъжица оранжевата смес върху охладената жълта смес.
- Охладете отново за около час.
- В отделна купа за смесване смесете топлата вода и неовкусения желатин и разбъркайте, докато се разтвори.
- Разбийте кондензираното мляко и рома и лъжица върху охладения портокалов слой.
- Охладете за още тридесет минути и извадете, когато е готово за сервиране.
Ухапване, което носи удар
Всеки ще бъде абсолютно възхитен от вашите таланти, щом опитат вашите желе шотове, и без значение коя от тези рецепти изберете, със сигурност ще ги спечелите. Така че, независимо дали имате нужда от празнични желе шотове за 4-ти юли или просто се опитвате да пресъздадете детските си спомени за въртящо се желе (освен с алкохол), желе шотовете правят забавна и страхотна парти снимка, която със сигурност ще зарадва тълпата.
