Монетните дворове (Mentha spp.) са толкова лесни за отглеждане, че са в категорията на „растенията, които трудно се убиват“. Това може да е проблем, ако станат инвазивни във вашата градина, но в по-голямата си част ментовите бонбони носят чисто обонятелно удоволствие на пейзажа - и създават буйна, привлекателна почвена покривка в процеса.
Разглеждане на мента
Ментата е много полезна в кухнята - за овкусяване на чай, коктейли, десерти и различни етнически ястия - и е много по-приятно да вземете прясно стръкче от двора, отколкото да го купите от магазина. Някои видове мента също имат медицински цели, като успокояване на гаденето.
Външен вид
Има разнообразие от мента с малко по-различни вкусове и аромати, които да изследвате. Като цяло те имат наситено зелени листа с овална форма и малки тръбести цветя (бели, лилави или розови), които се появяват в гъсти гроздове, обграждащи най-горните части на стъблата през лятото.
Навик за растеж
Повечето монетни дворове растат като почвено покритие от осем до 12 инча, разширявайки се с още около шест инча, когато цъфтят, въпреки че някои образуват пълзяща постелка с височина под три инча. Те се разпространяват с бегачи по повърхността на почвата и могат бързо да се разширят, за да покрият големи площи, където условията за отглеждане са идеални.
Използване в градината
Монетните монети работят добре като саксийни растения, тактика, която ще им попречи да тичат из целия двор. Те дори могат да се държат в саксия на перваза на кухненския прозорец. Ментите са полезни като натурализирано почвено покритие в сенчести градини, особено сред по-големи растения, които могат да се задържат, тъй като ментата колонизира земята около тях.
Избягвайте да засаждате мента в многогодишни или едногодишни цветни лехи, зеленчукови и билкови градини, насаждения с луковици и т.н. - навсякъде, където съществува риск от изтласкване на растения, които не растат поне два пъти по-високи от нея.
Отглеждане на мента
Ментата расте най-добре на място с частично слънце и влажна, плодородна почва. Повечето монетни дворове всъщност могат да понасят блатиста почва, но сухата почва ще ограничи растежа им.
Можете да закупите специални сортове мента в разсадници, но ако познавате някой с петна, лесно е просто да изкопаете чеп и да го трансплантирате. По този въпрос можете дори да поставите стрък мента в чаша вода, за да образува корени и след това да я засадите в градината.
Грижи
В сух климат ментата ще се нуждае от напояване, за да расте и процъфтява, но на влажни места обикновено има достатъчно валежи, за да може ментата да расте щастливо.
Няма много причини да хабите компост или тор за мента, тъй като тя ще расте необуздано, дори в маргинални почви. Влагата е основният ограничаващ фактор, въпреки че пълното слънце или дълбоката сянка ще го попречат малко.
Вредителите и болестите обикновено не са проблем с ментата.
Поддръжка
Освен премахването му, ако расте в области, където не е желано, има много малко поддръжка, свързана с отглеждането на мента. Всъщност единствената необходима форма на поддръжка е да я намалите веднъж или два пъти годишно.
Ако отрежете ментата до три или четири инча от земята в края на лятото, след като приключи с цъфтежа си, тя ще даде втори прилив на растеж - в противен случай тя има тенденция да изглежда парцалива по това време на годината. През късната есен го отрежете до земята, за да може да израсне отново свеж от корените през пролетта.
Жътва
Берете мента сутрин, след като росата се е изпарила за най-добър вкус и аромат и използвайте само горните листа, които са свежи и зелени. Най-добре е да го приберете в началото на сезона, преди да цъфти.
Разновидности
Обичайно се отглеждат три основни вида мента:
- Мента (Mentha piperita) - Големи, наситенозелени листа с вкус на мента; USDA зони 3-9
- Мента (Mentha spicata) - По-малки сиво-зелени листа с вкус на мента; USDA зони 3-11
- Pennyroyal (Mentha pulegium) - Подложкообразуващо почвено покритие с много малки листа;това растение има токсични свойства и не трябва да се консумира; USDA зони 5-9
Извадка от сортове с необичайни вкусове, аромати или външен вид включва:
- „Шоколадовата мента“е вид мента с нотка на шоколадов вкус и устойчива в зона 4-10 на USDA.
- " Apple Mint" има размити, светлозелени листа и излъчва аромат на зелена ябълка и расте добре в зони 5-9 на USDA.
- „Variegata“има бели и жълти петна по листата. Издръжлив е в зони 6-9 на USDA.
- „Къдрава мента“е вид мента с набръчкана зеленина; отглеждайте го в USDA зони 5-10.
- „Ананасът“има тропически аромат и пъстра зеленина и е издръжлив в зони 5-11 на USDA.
Магия мента
Ментата е най-лесната билка за отглеждане и е безкрайно полезна в кухнята. Навикът му на буен растеж също го прави полезен в градината - стига да не излезе извън контрол.
