Слънчогледовите семки, покрити с шоколад, са вкусна и сравнително питателна закуска, при условие че ограничите количествата, тъй като те все още съдържат захар. Правенето им е лесно и има много добри търговски опции.
Правим ги у дома
Тези, които не желаят да купуват лакомствата, могат да се опитат да си ги направят у дома. Най-добре е да пропуснете покритието от бонбони и да започнете само с шоколада.
Съставки
- 6 унции шоколадов чипс
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 2 чаши обикновени, несолени слънчогледови семки
Инструкции
- Поставете парченцата шоколад в подходяща за микровълнова купа и ги включете на висока степен за една минута. Разбъркайте и върнете в микровълновата, като загрявате и разбърквате на всеки 30 секунди, докато чипсът се разтопи и стане гладък. Разбъркайте кокосовото масло.
- Работете лъжица по лъжица, потопете слънчогледовите семки в шоколада и отцедете излишъка.
- Разстелете покритите семена върху лист пергамент, за да се втвърдят. След като се втвърдят (което отнема около два часа), натрошете всички гроздове и отрежете излишния шоколад.
- Съхранявайте в плътно затворен контейнер до една седмица.
Вариации
- За цветни семена, покрити с шоколад, можете да използвате бял шоколад (6 унции) и да го разтопите, както по-горе, но след това го разделете в две различни купи и добавете четири капки оцветител за храна към всяка. Разбъркайте добре, за да разпределите цвета.
- Направете гроздове, като смесите семената с шоколада и ги пуснете по половин чаена лъжичка върху пергамента. Охладете напълно и съхранявайте в плътно затворен съд до една седмица.
Закупуване на семената в търговската мрежа
Налични са няколко страхотни разновидности на тези покрити с бонбони семена.
Слънчогледови семки на Trader Joe
Тези ярки, цветни семена се предлагат в местния хранителен магазин на Trader Joe's, а също и онлайн. Цената е около $7,50 за 15 унции, а семената са покрити с млечен шоколад и пастелно покритие от твърди бонбони.
Бонбони Bayside, покрити с шоколад, слънчогледови семки
Внимание, купувачите на Walmart: можете да закупите тези вкусни семена с бонбони и шоколадово покритие в местния Walmart или онлайн за около $11 за паунд. Шоколадовото покритие е млечен шоколад, а черупките от твърди бонбони се предлагат в различни ярки основни и вторични цветове.
О, ядки
Този уебсайт има асортимент от слънчогледови семки, покрити с шоколад, някои с покритие от бонбони в различни цветове, някои само с шоколадово покритие, а някои с покритие от черен шоколад. Те са сертифицирани без глутен и кошер млечни продукти и струват около $8 до $9 за паунд, в зависимост от вида, който изберете.
За слънчогледовите семки, покрити с шоколад
Независимо дали ще изберете неукрасени слънчогледови семки или такива с шоколадово покритие, тези закуски са очарователни.
История
Оригиналните шоколадови слънчогледови семки, наречени Sunny Seeds, се произвеждат от Sunflower Food Company, базирана в Ленекса, Канзас. Те станаха популярни през 2006 г. и сега се предлагат в пластмасови кутии в бебешки и празнични теми, както и в големи пластмасови туби, покрити със слънчогледи. Те привлякоха окото както на ентусиастите на здравословното хранене, така и на тези, които следят най-новите тенденции.
Хранителна информация
Средната порция една унция покрити с шоколад слънчогледови семки съдържа:
- 130 калории
- 1g фибри
- 3g протеин
- 8g мазнини
- 4 процента от RDA за калций и желязо
- 0g транс мазнини
Въпреки това, шоколадът и покритието от бонбони добавят доста захар, около 12 g, така че все пак е по-здравословно да се ядат слънчогледовите семки без допълнителна украса.
Използва
Въпреки че много хора обичат да ядат тези слънчогледови семки направо от опаковката, те са добри и като съставки в рецепти. Те могат да се използват в повечето, които изискват традиционен шоколадов чипс. Например, опитайте ги в:
- Смесица за микс - Комбинирайте със сушени плодове, като стафиди или сушени ябълки, и обикновени ядки, като кашу в съотношение 1:1:1.
- Бисквитки - Опитайте тази рецепта за бисквити с овесени ядки и слънчогледови семки, покрити с шоколад.
- Брауни - Разбъркайте ги във всяка рецепта за брауни точно преди печене - около 1 чаша на рецепта.
- Снек барове - Добавете ги към всеки снек бар като цветно допълнение към по-официално събитие, като например сватба.
- Овесени ядки - Разбъркайте две супени лъжици в овесената си каша за закуска.
- Палачинки - Поръсете ги върху тестото за палачинки, докато се готви - около 1 чаена лъжичка на палачинка.
- Кисело мляко - Добавете две супени лъжици към 8 унции кисело мляко, за да стане хрупкаво.
- Сладолед - Използвайте ги върху сладолед вместо поръсени бонбони.
Важна забележка за вегетарианци и вегани
Някои налични в търговската мрежа слънчогледови семки, покрити с шоколад, имат желатин като съставка в черупките на бонбоните, а много от тях съдържат млечен шоколад. Важно е да проверите опаковката, преди да купите, за да сте сигурни, че продуктът е приемлив като част от вашата вегетарианска или веганска диета.
