Отглеждането на семена от Bhut Jolokia ще ви даде най-лютите люти чушки в света според Книгата на световните рекорди на Гинес. Това е толкова силно чили, че едно семе може да причини силна болка до 30 минути! Семената обаче не се намират лесно и покълването често е неуспешно.
История на Bhut Jolokia
Bhut Jolokia е чили, родом от североизточна Индия. Въпреки че вероятно е бил използван от дълго време в различни региони на Индия, той е открит от професор Пол Босланд от Института за чили пипер към Ню Мексико Държавния университет, докато той посещава Индия.
Семена от Bhut Jolokia, име, което означава призрачен чили, бяха изпратени в университета за тестване през 2001 г. Скала за измерване на топлина, наречена Scoville Heat Units, показва, че Bhut Jolokia има 1 001 304 SHU. Сравнете това с предишното най-люто чили, Red Savina, което измерва по-малко от половината от това (248 556 SHU) и средните чушки халапеньо, които измерват 10 000 SHU. Можете да разберете защо това беше толкова невероятно откритие.
Отглеждане на семена Bhut Jolokia
Бут семената на Jolokia са трудни за отглеждане. Толкова трудно всъщност, че отне три години на университета да произведе достатъчно семена за полеви тестове на този лют чили. Те трябваше да прибегнат до култивиране в защитени от насекоми клетки. Когато растенията дадоха плодове, те бяха много оскъдни.
Обикновено са необходими 90 до 120 дни за прибиране на чушките. 90 дни ще ви дадат зелен, но все още много лют пипер. 120 дни ще ви осигурят червена, зряла чушка. Поради недостига, можете да опитате да запазите семена от вашите червени чушки и да ги отгледате през следващата година.
Засаждане
Вашите собствени семена Bhut Jolokia могат да бъдат започнати на закрито в торфени саксии, пълни с компост и след това да се преместят навън, когато времето е топло. Чили харесват богата, добре дренирана хранителна среда. Ако не можете да си осигурите собствен компост, можете да намерите добра смес от торф и компост в местния градински център. Семената, които са третирани с фунгицид, имат по-голям шанс за покълване. Някои продавачи на семена също предлагат специално решение за покълване, което също ще подобри шансовете ви за успех.
Топлина и светлина
Веднъж засадени, вашите семена ще трябва да се държат на топло. Това може да се постигне със специални тави за затопляне или чрез поставяне на засадени семена на топло място в дома ви. Веднъж покълнали, светлината е от съществено значение за здравето на вашите растения. Ако не можете да осигурите слънчев прозорец или оранжерия, помислете за закупуване на лампа за отглеждане. След като времето на открито стане топло и опасността от замръзване е отминала отдавна, можете да трансплантирате своя разсад в контейнери на открито или директно в земята.
Опрашване
При повечето люти чушки, правилното опрашване понякога може да представлява предизвикателство. Ако установите, че вашите растения произвеждат цветя, но не и люти чушки, може да се наложи да им помогнете. Опитайте да използвате малка четка за рисуване или памучен тампон и внимателно попийте малко прашец от цвете и го прехвърлете на друго цвете. Това може да е особено важно, ако отглеждате вашите люти чушки в оранжерия или ако използвате защитени от насекоми клетки, използвани от Института за чили пипер.
Купуване на семена
Семена от Bhut Jolokia могат да бъдат трудни за получаване. Въпреки това има два източника, които можете да опитате.