Знанието как да направите добра продажба на печиво за набиране на средства може да означава разликата между големите печалби и пропилените доброволчески часове. Идеите за продажба на печива за набиране на средства са повече от просто продажба на домашно приготвени печива, те са малки фирми, които могат да се използват като идеи за набиране на средства за деца и възрастни.
Рецепти за продажба на печива, които продават
Първият въпрос, който повечето хора си задават, когато планират разпродажба на сладкиши, е „Какви са добрите неща за разпродажба на сладкиши?“Знаейки какви ще бъдат вашите продукти, преди да планирате цялата продажба на печива, ви дава фокус и тема за вашето събитие.
Най-продавани артикули за продажба на печива
Ако погледнете статистиката от най-печелившите пекарни, списъците с любимите печива в Америка и любимите десерти в Америка, ще получите добра представа какво се продава в момента по отношение на пекарните. Хората обикновено търсят или нещо познато, което знаят, че ще харесат, или нещо, което обикновено не биха направили у дома.
- Овкусени чийзкейкове, като ванилов боб или костенурка
- Churros, особено със сосове като карамел
- Понички, включително пържени ябълки
- Специални кексчета, особено с вкус на червено кадифе и около Хелоуин
- Уникални торти с необичайни вкусове, като морков или ананас обърнати с главата надолу
- Есенни пайове, като тиква или сладки картофи
- Традиционни бисквити, като парченца шоколад и фъстъчено масло
Предложения за цени за разпродажба на печива
Когато цените на артикулите, имайте предвид средната цена на съставките и се стремете да цените всичко на кръгли числа, за да направите тегленето лесно за всеки доброволец. Използвайте тези предложени цени като отправна точка, от която можете да умножите или разделите, за да получите цени за по-големи или по-малки количества. Цените могат да варират в зависимост от разнообразието, особено ако даден артикул съдържа по-скъпи съставки.
| Изпечено добро | Продажна цена |
|---|---|
| Голяма бисквитка | $1 |
| Малък пакет бисквитки | $1-$3 |
| Едно кексче | $2-$3 |
| Единичен мъфин | $2-$3 |
| Джъмбо мъфин | $3-$4 |
| Брауни или бар | $2 |
| Цяла торта | $15 |
| Цял пай | $15 |
| Хляб | $10 |
Уникални идеи за тема за продажба на печива
Изборът на нова идея за набиране на средства за вашата продажба на печива може да помогне на клиентите да се заинтересуват повече, тъй като това е нещо, което не са изпитвали досега.
Идеи за продажба на здравословни печива
Тъй като толкова много хора имат хранителни алергии и непоносимост, продажбата на здравословни сладкиши може да се хареса на по-голяма тълпа. Опитайте се да включите продукти като без шоколад, без глутен, без млечни продукти и вегански десерти. Когато е възможно, вземете съставки от местни ферми, за да останете със здравословната тема.
- Настройте разпродажбата на печива като фермерски пазар, където всеки щанд предлага един специфичен вид здравословен десерт.
- Включете дегустация на десерт от плодове и зеленчуци, където купувачите могат да опитат уникални, здравословни десертни хапки срещу допълнително заплащане.
- Добавете карта с хранителни факти към всеки десерт, за да могат клиентите да видят колко е здравословен.
- Продавайте пазарски чанти за многократна употреба с логото на вашата група или плетени кошници, за да насърчите екологичното пазаруване и да спечелите допълнителни пари.
Идеи за разпродажба на печива за закуска
Хората обичат да ядат печива за закуска, но не винаги имат време да ги приготвят. Разпродажба на печива за закуска работи добре на събитие за закуска или за сутрешна разпродажба на печива.
- Организирайте разпродажба на печива „Палачинково парти“, където предлагате разнообразие от креативни палачинки, смеси за палачинки „направи си сам“в буркани и бутилки с топинги за палачинки, като консервирани плодове или местен кленов сироп.
- Разпродажба на сладкиши за закуска „Направете сутринта си лесна“може да включва продукти за бърза закуска като сладкиш с кафе, мъфини, домашно приготвени протеинови блокчета и канелени рулца, които клиентите могат да вземат и ядат през цялата седмица или да замразят.
- Продавайте десерти на тема кафе и печива, които можете да ядете с кафе, като бисквити, след това продавайте кафе и чаши на разпродажба на печива за любителите на кафето.
- Организирайте „Карнавал на понички“, където клиентите могат да играят игри като игра за подреждане на понички или ядене на понички от висяща връв и да купуват пържени понички, печени понички или дупки за понички.
Идеи за разпродажба на празнични сладкиши
Независимо дали организирате разпродажба на великденски печива или коледна разпродажба на бисквитки, празничните разпродажби на печива са страхотни, защото помагат на заетите клиенти да осигурят страхотни печива за празнични тържества без цялата работа по приготвянето им.
- Организирайте „Спорт за коледни бисквитки“, където клиентите плащат фиксирана такса за един контейнер, който могат да напълнят с избраните от тях коледни бисквити.
- Разпродажба на печива „Лов на великденски яйца“може да включва бисквити, кексчета и торти, украсени като великденски яйца, последвани от истински лов на великденски яйца за деца.
- Продавайте всичко шоколадово, розово или червено на разпродажба на сладкиши за Свети Валентин, която включва опции за закупуване на специални опаковки за подарък, така че печените изделия да могат да се подаряват.
- За разпродажба на сладкиши за Деня на благодарността можете да продавате само пайове, както на парчета, така и цели.
Умни идеи за разпродажба на печива
Когато става дума за уникални теми за продажба на печива, мисленето извън кутията е от ключово значение. Потърсете оригинален ъгъл, който може да направи вашата продажба на печива да се откроява от останалите.
- Полудомашните печива се правят от някои купени от магазина смеси, като смес за торта в кутия, но модифицирани, така че да не следват просто инструкциите в кутията.
- Организирайте разпродажба на пикантни печива, която включва мъфини, кифлички и хлебчета, които не са сладки.
- Използвайте каламбури като „Ограбиха ви“, където продавате само десерти, които се доставят в чаши или могат да се затоплят в чаши. Можете да продадете и чашите за допълнителна печалба.
- Продавайте разнообразие от десерти, които са популярни в различни страни на разпродажба на печива "Около света".
Как да организирате печеливша кампания за набиране на средства за продажба на сладкиши
Провеждането на печеливша продажба на печива изисква само няколко стъпки, но трябва да отделите достатъчно време, което да отделите на всеки етап за планиране. Отнема около три до четири седмици, за да планирате продажба на печива от началото до края. Консултирайте се с местния здравен отдел, за да видите дали имате нужда от някакво специално разрешение, за да бъдете домакин на кампанията за набиране на средства, преди да започнете да планирате, но като цяло продажбата на сладкиши не изисква разрешения.
Първа стъпка: Вземете решение за цел за продажби
Избирането на цел за продажби от самото начало може да ви помогне да решите колко голяма трябва да бъде вашата продажба на печива. Например, ако искате да съберете $1000, ще трябва да продадете около 1000 бисквитки или около 66 торти. Целта на продажбите също ще ви помогне да изберете тема.
Втора стъпка: Изберете тема за продажба на печива
Съберете своя екип за планиране на разпродажба на печива и обмислете най-добрите си идеи за тема за разпродажба на печива. Разгледайте общността, за да видите какви други продажби на печива се провеждат през годината и вижте как можете да накарате вашата да изпъкне. Помислете какви други идеи за набиране на средства можете да съчетаете с всяка конкретна тема, след което изберете тази, която звучи най-доходоносна.
Стъпка втора: Задаване на дата и местоположение на продажба
Продажбите на печива обикновено се провеждат само за един ден, така че печивата да са свежи, когато клиентите ги купуват. Изберете дата и час, когато повечето хора ще могат да пазаруват, например събота. Избягвайте разпродажби през обичайното работно време. Потърсете място, което е лесно достъпно и познато на общността. Вие ще искате голямо пространство, където можете да поставите няколко маси. Ако можете да намерите свободно място, това ще ви донесе най-много печалби. Достъпът до неща като охладители с прозрачна предна част или витрини за пекарни може да ви помогне да направите стоките си по-примамливи.
Стъпка трета: Привличане и организиране на доброволци
Гръбнакът на успеха на всяка продажба на печива са пекарите. Ако можете да накарате професионални пекари да отделят доброволно времето си, това е идеално. Ако не, ще трябва да съберете страхотна група от пекари доброволци.
- Свържете се със заинтересованите страни във вашата организация, като поискате доброволци, които да направят един или повече артикули и доброволци, които да проведат разпродажбата.
- Ще искате поне 10 пекарни, всеки може да се справи лесно с направата на една или две партиди.
- Ще искате най-малко петима души да помогнат при настройването и поне двама души да помогнат при продажбата или тегленето при разпродажбата.
- Създайте частен комуникационен канал само за пекарите доброволци и един само за доброволци за продажба, за да държите всички на една и съща страница.
- Използвайте безплатен онлайн инструмент като SignUpGenius, за да организирате доброволците и да сте сигурни, че няма да получите твърде много от един артикул и вижте кога имате доброволци на разпродажбата.
- Пазете основен списък кой какво носи и кой кога е доброволец.
- Дайте на доброволците ясни инструкции как бихте искали да нарежете, сортирате или опаковате печива.
- За по-добро проследяване на разходите, можете да накарате всички стоки да дойдат на място по-рано в деня на продажбата на печива и да ги опаковате там.
- Дайте на всеки доброволец хронология на събитието, която включва кога трябва да изработи своите артикули, не повече от ден или два предварително, и кога и къде трябва да достави стоките си.
- Помолете доброволците да изпратят разписки, снимки на разписки или писмен отчет за разходите за съставките за всички техни печива.
- Помогнете на клиенти с алергии и непоносимост към храни да пазаруват, като добавите предупредителни етикети за алергии за неща като ядки и млечни продукти.
Стъпка четвърта: Маркирайте разпродажбата на печива
Сега, след като знаете вашата цел за продажба на печива, тема и какви артикули ще бъдат налични, време е да рекламирате събитието. Използвайте социални медии или старомодни плакати из общността, за да уведомите хората за вашата продажба. Включете мястото и часа на продажбата заедно с кратка информация за това какво ще бъде налично, общите разходи и за какво ще бъдат използвани приходите. Поддържайте всичките си маркетингови материали сплотени, като използвате едни и същи графики и шрифтове.
Пета стъпка: Организирайте разпродажбата на печива
Планирайте да стигнете до вашето местоположение поне два часа преди началото на разпродажбата, така че да имате време да подредите мястото и да оставите по-голям прозорец за оставяне на печени продукти.
- В деня на разпродажбата на печива ще трябва да отделите време за подреждане на масите и получаване на печивата преди началото на разпродажбата.
- Уверете се, че имате стартови пари и пазарски чанти.
- Близо до вашата касова кутия или касов апарат ще искате калкулатор, химикалки, вашия основен списък с доброволци и списък с всички налични артикули с техните цени.
- Доброволците могат да носят престилки, за да отговарят на темата за разпродажба на сладкиши и трябва да използват ръкавици за еднократна употреба, подходящи за храна, когато боравят с каквито и да било печени продукти.
- Накарайте един доброволец да управлява касата през цялото време, за да поддържа продажбите постоянни.
- Когато разпродажбата приключи, можете или да оставите доброволци да отнесат остатъците вкъщи, или да се координирате с местна църква или килер за храна, за да видите дали могат да приемат остатъците.
- Използвайте своя отчетен лист, за да видите колко от всеки артикул е продаден и прогнозираната ви печалба. Пребройте касата си, извадете първоначалната сума и вашите действителни печалби трябва да съответстват на прогнозираните печалби.
Стъпка шеста: Благодарете на доброволците и клиентите
В рамките на една седмица след вашето събитие трябва да изпратите персонализирани благодарствени бележки на всички доброволци, които са помогнали с продажбата. Кажете им колко сте спечелили от продажбата и за какво ще бъдат използвани. Можете също така да уведомите клиентите колко много цените техния бизнес, като публикувате статия в местния вестник или споделите съобщение и снимки на страницата си за събитие в социалните медии.
Направете своя път към печалбите
Идеите за набиране на средства за разпродажба на печива са страхотни за училищни групи, църковни групи, спортни групи и всякакви групи от деца или възрастни. Когато контролирате разходите и правите проучване, продажбите на печива могат да бъдат едновременно забавни и печеливши.
