Малките деца изследват храната на лесни за дъвчене малки хапки през целия си ден и техните вкусове и предпочитания варират значително с времето. Представете здравословен избор за малки деца, за да разширите палитрите си и да предоставите разнообразно изживяване с храна.
Храни за малки деца
Тъй като малките деца използват всичките си сетива, за да изследват света и да ядат много малки ястия, храните с пръсти са основна част от диетата им. Стандартните храни, отговарящи на това описание, включват меки, нарязани на кубчета или филийки плодове, зеленчуци, месо и пълнозърнести храни като:
-
Малко дете и майка Зелен грах
- краставица
- Боровинки
- Авокадо
- Праскови
- Твърди сирена
- Тофу, оваляно в натрошен крекер или зърнени трохи
- Твърдо сварени или бъркани яйца
- Пилешко, пуешко или телешко
- Мини пълнозърнести вафли
- Меко изпечени блокчета гранола
Нови начини за приготвяне на любими
Сервирайте тези обикновени храни на стайна температура и задушете или запечете зеленчуци и меса, за да им придадете мека текстура. Пазете храната без прекалено много подправки и добавете вкус, като подготвите стандартните съставки по нов начин като:
- Комбинирайте пюре от сладки картофи с пълнозърнесто брашно и яйце, след което изпържете в банички за лесни картофени палачинки.
- Смачкайте две яйца и един банан заедно, запържете и намажете отгоре с плодова мазнина за сладки бананови палачинки.
- Жулиени от сладки картофи или тиквички, покрийте леко със зехтин и изпечете, докато омекнат, за да направите пържени картофи.
- Накапете капки от ароматизирано кисело мляко върху пергаментова хартия и замразете, за да създадете своя собствена версия на тези малки капки кисело мляко.
- Превърнете любимите си палачинки в удобни за малки деца, като ги направите малки и на хапка.
- Сервирайте богата на протеини храна, когато правите малки печени кюфтета, като използвате смляно месо, смесено с яйце и галета.
Закуски с множество съставки
Семейният терапевт, Кристи Де Леон, предлага да позволите на малките да похапват, когато са гладни, защото техният "хранителен прием се събира за една седмица."
Миниатюрни ястия, представени като леки закуски, помагат на малките деца да задоволят своите хранителни изисквания.
-
момче, което пие здравословно плодово смути Бананите получават сладък ъпгрейд, когато използвате кухненски робот, за да превърнете замразените резени банан в сладолед като десерт. Добавете малко ядково масло за по-засищаща закуска.
- Подобните на десерт кесадили изискват само тънък слой Нутела върху тортила. Загрейте тортиля в микровълновата за около 8 секунди, за да омекне, намажете едната половина с тънък слой Нутела, след което сгънете другата. Нарежете на удобни парчета за вашето малко дете.
- Покрийте крекер Греъм с тънък слой ароматизирано крема сирене за лесна млечна и пълнозърнеста закуска.
- Подобрете плодово смути, като добавите мляко или гръцко кисело мляко.
- Киселото мляко е основен млечен продукт за диетите на малки деца, но изварата с нарязани на кубчета плодове съдържа подобна хранителна стойност.
- Меки парчета гевреци без сол, потопени в хумус, са лесна, преносима закуска.
- Децата, които обичат да се потапят, ще харесат мини триъгълници от пита хляб с дип от бял боб.
- Домашните хапки с мини мюсли включват ядково масло и разнообразие от смлени ядки с овесени ядки, навити на топчета с размер на хапка.
Ястия "всичко в едно"
Предложенията за здравословно меню за малки деца включват комбинация от плодове, зърнени храни, зеленчуци, протеини и млечни продукти. Докато малките деца обичат да ядат същата храна като останалата част от семейството, техните физически способности ограничават възможностите. Тези предложения за хранене включват множество групи храни в едно ястие. Сервирайте както е или разглобете съставките.
Закуска
-
Бебешко хранене Смесете разнообразие от меки, нарязани на кубчета плодове като банани, ягоди и праскови. Разстелете тънък слой крема сирене върху парче пълнозърнест тост, след което поставете отгоре смесените плодове.
- Изпечете бъркани яйца със сирене и задушени броколи, поръсени с пълнозърнести галета, в мини тавичка за мъфини за печене с яйца за малки деца.
- Намажете банановия хляб в тесто от бъркани яйца и го изпържете като стандартен френски тост. Сервирайте с плодово кисело мляко за потапяне.
Обяд
- Направете нежна салата от паста със студена, варена паста като макарони, нарязани на кубчета пеперони, нарязани на кубчета чушки, нарязани на кубчета маслини, нарязани на кубчета сирене и нарязани на кубчета домати.
- Отгоре кръгли бисквити с доматен сос и натрошено сирене. Сервирайте топло или студено.
- Направете обикновена яйчена салата или салата с риба тон, които да подредите върху крекери за алтернативи на протеинови сандвичи.
Вечеря
- Направете обикновена купа за ориз с варен ориз, любимо нарязано на кубчета месо и два до три малки меки зеленчука като варен грах и боб. Заменете ориза с друго зърно като кускус или киноа.
- Оформете суровото руло на пръчици и изпечете. Сервирайте с кетчуп за лесно хранене за малки деца.
- Направете ръчни месни джобове за вечеря без прибори. Смесете смляно говеждо месо с нарязани на кубчета зелени чушки и домати като пълнеж и използвайте предварително приготвено пълнозърнесто тесто за пица. Нарежете тестото на големи кръгове, добавете месната смес в центъра и прегънете, за да създадете форма на емпанада. Намачкайте краищата с вилица, след което изпечете според инструкциите на опаковката.
Съвети за хранене
Средната диета за малко дете включва дневен прием от 1000-1400 калории. Дневните количества от определени групи храни варират от:
- 3-4,5 унции пълнозърнести храни
- 1-1,5 чаши зеленчуци
- 1-1,5 чаши плодове
- 2 чаши мляко/млечни продукти
- 2-4 унции месо/боб
Храните и ястията за малки деца имат за цел да включват разнообразие от хранителни вещества, включително витамини и минерали като желязо и калций. Опитайте се да включите голямо разнообразие от храни от всички хранителни групи през деня и седмицата за вашето мъниче. Наблюдавайте всички времена за хранене и закуски и сервирайте храни в управляеми размери.
Творческо хранене
Диетите за малки деца включват разнообразие от храни от същите групи храни, които ядат възрастните. Разликата е, че малките деца се нуждаят от тези съставки в меки варианти с размер на хапка. Помогнете на децата да изследват храната и да развият предпочитания с креативни опции за хранене.
