Съставки
- 2 унции водка
- 1 унция сок от маракуя
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция ликьор от ананас
- Лед
- Клин маракуя за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, сок от маракуя, сок от лайм и ликьор от ананас.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с резен маракуя.
Варианти и замествания
Маракуята е тропически аромат, който се съчетава добре с много вкусове, така че можете да мечтаете големи, ако това е, което искате, или можете да наслоите маракуя.
- Вместо сок от маракуя, добавете пюре от маракуя за по-гъсто мартини.
- Можете да пропуснете сока от лайм в полза на лимонов сок. Можете дори да обмислите използването на прясно изцеден портокалов сок.
- Пропуснете ликьора от ананас и използвайте сок от ананас за този сладък кисел вкус. Или заменете с ликьор от маракуя.
- Ванилията се съчетава изключително добре с маракуя, така че опитайте ванилова водка.
Гарнитури
Мартинито от маракуя разчита на резен от маракуя, за да се отличава, но може да бъде предизвикателство да се намери прясна маракуя. Вместо това можете да използвате колело с лимон или портокал като финален щрих. Можете дори да подредите няколко плода заедно с шишче за коктейл, като резенче ананас с оранжево колелце и лимонова панделка. Мартинито от маракуя е луксозен коктейл; облечете го като такъв.
За мартини с маракуя
Маракуята е луксозен тропически плод, който е продукт на цветето на маракуята, лозово растение за топло време. Най-често се среща в смеси от сокове, но заслужава шанс да блесне в чаша за мартини. След като преминете през кожата, във вътрешността на маракуята се намират месестите, сочни семена, които крият тайната на сока и пюрето от маракуя. Семената имат пикантен вкус, с деликатен и естествен баланс на сладко и пикантно. Ароматите му са комбинация от манго и ананас с нотка на тръпчив лайм.
Познавайки вкусната сложност на маракуята, вкусът на вашето мартини може да бъде толкова сложен или прост, колкото искате. Тези допълващи се аромати дори дават малко свобода за допълнително подчертаване на сочните вкусове на маракуя с помощта на ром от маракуя. И ако искате вашето мартини с маракуя да е безалкохолно, използвайте три унции сок от маракуя, една унция сок от лайм, с половин унция сок от ананас и сметана от кокос.
Преклонение пред маракуята
Революцията на плодовото мартини бързо хвърли светлина върху малко познатите и по-малко достъпни вкусове в света на плодовете и мартинито с маракуя не прави изключение. Независимо дали имате достатъчно късмет да намерите прясна маракуя или сте намерили пюре от маракуя, оставете го да блести в мартини.
