Съставки
- Клин от лайм и тажин към ръба на чашата (по избор)
- 2 унции манго текила
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция портокалов ликьор
- ½ унция агаве
- Лед
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- Ако искате пикантен щрих към вашата манго маргарита, можете да украсите чашата с тажин. За да направите това, прокарайте резена лайм около ръба на чашата и го потопете в тажина. Ако предпочитате вашата манго маргарита малко по-изстила (или малко по-малко калиенте), можете да пропуснете тази стъпка.
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила от манго, сок от лайм, портокалов ликьор и агаве.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Варианти и замествания
Текила от манго понякога може да бъде трудна за намиране; ето няколко начина все пак да получите така желаната манго маргарита.
- Разбъркайте чаша нарязано на кубчета прясно манго с капка текила, докато мангото получи добър сок и стане меко.
- Пропуснете ароматизираната текила и мътенето в полза на ликьор от манго, като се стремите към около една унция.
- Увеличете количеството агаве за по-сладка манго маргарита. Можете също така да използвате обикновен сироп или мед.
- Разбъркайте една или две монети халапеньо за пикантен щрих във вашата манго маргарита.
- Направете си опушена маргарита, като използвате мекал вместо сребърна текила. От друга страна, можете да направите своята още по-тропическа, като използвате кокосова текила.
- Използвайте текила, напоена с канела, за пикантен щрих.
Гарнитури
Няма нужда да се чувствате притиснати в ъгъла от традиционна гарнитура от резенчета лайм в маргарита. За да подобрите вашата манго маргарита, включете прясно манго в гарнитурата си. Можете да направите това с резени манго, обелени или необелени, или да пробиете няколко парчета манго с шишче за коктейл. Ръбът може да придаде на вашата маргарита този традиционен вид и можете да направите това със захар, сол или тажин, в зависимост от вашите предпочитания.
За Манго Маргарита
Маргаритата с манго е една от най-тропическите маргарити. Но ако търсите начини да се повишите, мангото се съчетава добре и с много други плодове и билки. Можете да добавите тези аромати, като разбъркате пресни съставки или добавите ликьори. Няколко вкуса, от които можете да избирате, включват боровинки, кокос, мед, папая, ананас, малини или ягоди. За още по-уникална манго маргарита, помислете за добавяне на ванилия или кайен.
Ако бъркате съставки, направете го с капка текила, преди да добавите останалите съставки и да разклатите с лед. Ако добавяте ликьори или сиропи, започнете с три четвърти унция.
Манго за вкус
Използването на манго в коктейл може да ви накара да мислите за тропически напитки с ром, преди да ви накара да мислите за текила и маргарита, но това не е причина да не опитате. Наслаждавайте се! Отклонете се от обичайната си класическа или ягодова маргарита в полза на този тропически вкус.
