Съставки
- Клин лайм и сол за ръба
- 2 унции Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1½ унции прясно изцеден сок от лайм
- 1 унция Patrón Citrónge
- ½ унция нектар от агаве
- Лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата за мартини или купето с резенче лайм.
- Със солта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в сол, за да покриете.
- Добавете лед в шейкър за коктейли,
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с колело лайм.
Варианти и замествания
Маргарита от най-горния рафт има малко място за размахване, ако искате да станете големи със среден бюджет, вместо да плащате резервни дребни, за да го направите. Най-важното нещо, което трябва да търсите, е текила, която използва 100% агаве, а не смес.
- Няколко топ марки, които предоставят подобно изживяване, включват Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila ($70), Casamigos Blanco Tequila ($50), Avión Silver Tequila ($50), Milagro Silver Tequila ($30) и 1800 Tequila Сребърна текила ($30).
- Ако не можете да намерите Patrón Citrónge, използвайте Grand Marnier или Cointreau вместо това.
- Ако нямате агаве под ръка, медът или домашният прост сироп са отличен заместител.
- Можете да използвате добре приготвена кордиал с лайм, като Rose's или Fee Brothers, вместо сок от лайм.
- Ако предпочитате отлежала текила, изберете añejo, което също използва 100% агаве.
Гарнитури
Помислете за няколко от тези предложения, ако колелото от лайм не отговаря на най-добрия ви вкус.
- Използвайте захар вместо сол за по-сладък ръб.
- Пропуснете ръба напълно, ако искате.
- Използвайте резен лайм или резен вместо колело.
- Гарнирайте с лимон или портокал вместо лайм; помислете за цитрусово колело, резен или резен.
- Цитрусовите кори или панделки добавят допълнителен цвят, без да променят вкуса.
- По същия начин, дехидратирано цитрусово колело добавя необичаен, но отличителен вид.
За горния рафт Маргарита
Съставките от най-добрите рафтове не бяха в центъра на вниманието на маргарита, когато тя се превърна в известен коктейл в американската барова сцена, след като забраната приключи към своя край и шлюзовете на баровете се отвориха. С течение на годините все повече и повече стилове маргарити се появяват на бар плотове и кухненски маси, включително италианската маргарита, кльощавата маргарита и пикантната маргарита. Маргарита, достойна за самохвалство, обаче не се появи на сцената доскоро.
Разбираемо, сметката за маргарита от горния рафт може да е тревожна. И все пак, когато е на ниска цена, като цяло е по-евтино да се насладите у дома, особено след като можете лесно да персонализирате вкусовете, съставките и гарнитурата.
The Tip Top
Високата цена на касата може да накара горния рафт да се почувства плашещо. Но доброто настроение никога няма да ви разочарова и в края на краищата ще ви струва много по-малко да разклатите едно от тях у дома. Така че разместете няколко числа, за да се разтреперите.
