Съставки
- 3 унции ябълков сайдер
- 1½ унции мекал
- ¾ унция сироп от агаве
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Канелена пръчка за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете ябълков сайдер, мескал, сироп от агаве и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с пръчка канела.
Варианти или замествания
Понякога съставките не са лесно достъпни или искате различен вкус, така че помислете за няколко размени. Нито едно от тях няма да промени драстично коктейла, но ще даде фина и вкусна промяна.
- Използвайте ½ унция драм бахар за малко допълнителен пикантен вкус
- Обмислете използването на равни части ябълков сайдер и пенлив ябълков сайдер
- Добавете капка канелен обикновен сироп за по-сладък вкус в стила на реколтата
Гарнитури
Гарнитурите не трябва да бъдат вградени в камък, те просто трябва да допълват съществуващия профил на коктейла. Помислете и за групиране на гарнитури заедно. Тази рецепта изисква пръчка канела, но можете да си поиграете и с други.
- Използвайте парче червена ябълка, за да увеличите фактора ябълка.
- Помислете за парче зелена ябълка за поп цвят.
- Опушете или овъглете пръчицата канела за допълнителен вкус и опушени нотки, които да допълнят мескала.
За ябълков сайдер Маргарита
Произходът на маргаритата е неясен и част от него се е превърнала в фолклор, а не в ясна история. Някои твърдят, че това се е случило в резултат на промяна на съставките в бренди маргаритка, а други части от историята твърдят, че хората в Съединените щати са пътували до Мексико за алкохол по време на забраната. Бар в Долна Калифорния твърди, че те са създали маргарита, кръстена на мексиканско-немски редовен посетител на бара.
Въпреки това маргаритите наистина се появиха и днес има множество вкусове и стилове. Маргаритата с ябълков сайдер е не по-малко важна и вкусна от всяка друга. Може би роден по необходимост или от любопитство, това е вкусен риф на оригинала и много подходящ за есенно отпиване.
Ябълки и маргарита
Вкусовата комбинация може да изглежда странна в началото, но вкусовете на мекал допълват сладкия ябълков сайдер. Рецептата наистина се отдалечава от традиционната маргарита, но остава вярна на корените си с мекал, агаве и цитрусов сок. Време е да си вземем ябълков сайдер.
