Ако някога сте пили ром от тики глава, има голям шанс да сте пили тики коктейл. Класическите тики напитки включват коктейли като май тай и зомбито - смесени с плодове с изискан тропически отблясък, който ще ви пренесе направо в райски остров с пръсти на краката в пясъка и чадър в напитката ви.
Но това, че са луксозни, не означава, че напитките тики трябва да са трудни за приготвяне. Ако имате нужда от малка ваканция у дома, можете да използвате прости рецепти, за да създадете лесни тики напитки, които са също толкова вкусни, колкото сложните им аналози.
Джинджифил Кайпириня
Националната напитка на Бразилия, кайпириня, използва бразилска тръстикова спиртна напитка, наречена кашаса, която е свързана с рома. Лесно е да добавите джинджифилов сироп към този прост тики коктейл за пикантен привкус на оригинала, който все още ви носи атмосферата на тики.
Съставки
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция сироп от джинджифил
- 1½ унции кашаса
- Лед
- Лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм, сиропа от джинджифил и кашаса. Добавете леда и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша, пълна с лед. Гарнирайте с резенче лайм.
Оранжево Тъмно и Бурно
The dark n' stormy е националната напитка на Бермудските острови, направена от рома от черния тюлен на Gosling и представлява проста комбинация от тъмен ром и джинджифилова бира. Когато използвате друг ром, той става тъмен и бурен. Добавянето на портокалова нотка е перфектното допълнение към сладките и пикантни вкусове на рома и джинджифила.
Съставки
- ½ унция портокалов ликьор
- 1½ унции тъмен ром
- Лед
- 4 унции джинджифилова бира
Инструкции
- В чаша от пинта смесете портокаловия ликьор и тъмния ром.
- Добавете леда и разбъркайте.
- Налейте джинджифиловата бира.
Колада със замразено манго
Тази напитка е супер лесна, защото всичко, което правите, е да изсипете съставките си в блендера и да натиснете бутон. Това е вариация на пиня колада, която е перфектната тропическа напитка винаги, когато можете да използвате малко от островното усещане. Бонус тики точки, ако го сервирате в кокосова черупка.
Съставки
- 2 унции ром Малибу
- 1 чаша пресни или замразени парчета манго
- 2 унции сок от ананас
- 2 унции кокосова сметана
- ½ чаша натрошен лед
- Клинче ананас за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете рома Малибу, парчетата манго, сока от ананас, кокосовия крем и натрошения лед. Блендирайте до гладкост.
- Изсипете в коктейлна чаша и гарнирайте с резен ананас.
Мохито с ягоди и кокос
Освен разклащането в шейкър за коктейли, единствената друга техника за смесване на напитки, която трябва да знаете как да направите за тази напитка, е да смесите мента и ягоди, което по същество се състои от лекото им разбиване в шейкъра за коктейли с бъркалка или друг тъп, стерилен инструмент. Тази версия съчетава ягоди и кокос с освежаваща мента за приятен тики коктейл.
Съставки
- 3 ягоди, обелени
- 8 стръка мента
- ¾ унция прост сироп
- ¾ унция сок от лайм
- 1½ унции Малибу ром
- Лед
- газирана вода
- стрък мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте ягодите, ментата и обикновения сироп.
- Добавете сока от лайм, рома Malibu и леда и разклатете, за да се охлади.
- Налейте (не прецеждайте) в пинта чаша. Допълнете с газирана вода.
- Гарнирайте със стръкче мента.
Черешово синьо хавайско
Добавянето на нотка черешов ликьор към син хавайски ликьор запазва живото синьо на оригиналната напитка тики (ликьорът мараскино е безцветен), но добавя интересна дълбочина на вкуса, която ще накара боговете Тики да кимат одобрително.
Съставки
- 1 унция ром Малибу
- 1 унция синьо кюрасао
- ½ унция черешов ликьор
- 2 унции сок от ананас
- Натрошен лед
- Резенче лайм и череша за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете рома, синьото кюрасао, черешовия ликьор и сока от ананас.
- Добавете натрошения лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша за коктейл, пълна с натрошен лед.
- Гарнирайте с парченца лайм и череша.
Коко-бананово замразено дайкири
Daiquiris са прости смеси, особено когато правите смесено замразено daiquiris. Просто измерете съставките си в блендер и ги разбъркайте. Ако нямате фалернум, не се колебайте да го замените с прост сироп от джинджифил.
Съставки
- ½ банан, обелен, нарязан и замразен
- ½ унция бананов ликьор
- ¼ унция кадифе фалернум
- ¾ унция сок от лайм
- 1½ унции Малибу ром
- ½ чаша натрошен лед
- Резен банан за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете банана, банановия ликьор, фалернума, сока от лайм, кокосовия ром и натрошения лед. Блендирайте до гладкост.
- Изсипете в коктейлна чаша и гарнирайте с резен банан.
Тики на плажа
Вземете тики обрат на традиционно любимо, обикновено приготвено с водка, и ще получите вкусен, плодов тики коктейл. Малък хартиен чадър по избор.
Съставки
- 2 унции сок от червена боровинка
- 2 унции сок от ананас
- 1 унция ром с вкус на ананас
- ½ унция подправен ром
- 1 унция прасковен шнапс
- Натрошен лед
- Череши за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете соковете от червена боровинка и ананас, ананасов ром, ром с подправки, прасковен шнапс и натрошен лед. Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша от пинта, пълна с лед и гарнирайте с черешата.
Rum Jogger
Rom runner е тики напитка с много съставки, което го прави коктейл за бързата лента. Ромът Jogger е опростена версия с по-малко съставки, така че е лесен за начинаещи.
Съставки
- 1½ унции тъмен ром
- ½ унция къпинов ликьор
- ½ унция бананов ликьор
- 4 унции портокалов сок
- Пръскане на гренадин
- Лед
- Резен портокал за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете тъмния ром, къпиновия ликьор, банановия ликьор, портокаловия сок, гренадина и леда. Разклатете, за да се охлади.
- Налейте (не прецеждайте) в чаша Колинс.
- Гарнирайте с резен портокал.
Orange Cuba Libre
Независимо дали го наричате Cuba libre или ром и кока-кола, това е една тики напитка, която е абсурдно лесна за приготвяне, но супер удовлетворяваща. Тази версия използва тъмен ром, портокал вместо лайм и кола за карамел и цитрусови нотки.
Съставки
- 1½ унции демерара ром
- 1 унция портокалов сок
- Лед
- Кола
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете рома и портокаловия сок. Добавете лед и разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша хайбол, пълна с лед.
- Намажете с кола и украсете с резен портокал.
Пиня Шприц
Не е пиня колада, но с целия си вкус, този прост и вкусен хайбол е възхитителна версия на класическа напитка тики.
Съставки
- Лед
- ¾ унция кадифе фалернум
- 1 унция ром от ананас
- 1 унция кокосов ром
- 2 унции кокосова вода
- 2 унции кокосов селтер
Инструкции
- Напълнете хайбол чаша с лед.
- Добавете фалернума, ананаса и кокосовия ром и кокосовата вода. Разбъркайте.
- Нагоре с кокосов орех.
Коко за кафе
Лично любимата ми проста напитка тики е тази, която правя за приятели и семейство през цялото време. Получава високи оценки и е толкова просто.
Съставки
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция кадифе фалернум
- 1½ унция кокосов ром
- Лед
- ½ унция калуа
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сок от лайм, фалернум, кокосов ром и лед. Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед. Отгоре намажете с калуа - не разбърквайте.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Страст към POG Highball
Ако изпитвате страст към напитката POG (маракуя/портокал/гуава), тогава вече имате три четвърти от вашата напитка тики в кашон. Всичко, което трябва да направите, е да добавите ром и лед, да разбъркате и да поставите малък хартиен чадър. Начинът да поемете по бързата лента към вашия тики питие рай, вие.
Съставки
- Лед
- 6 унции POG напитка
- 2 унции тъмен ром
Инструкции
- Напълнете хайбол чаша с лед.
- Добавете POG и тъмен ром. Разбъркайте.
Лесни Тики коктейли със спокойна атмосфера
Знаеш ли онези дни, в които имаш нужда от ваканция, но е училищна вечер и никой не иска да гледа децата цяла седмица, докато ти отлетиш за Полинезия? Това са нощите за лесни тики напитки. С няколко прости съставки, малко ром и онези хартиени чадъри, които сте скрили в задната част на килера си, така че децата да не ги използват за своите Барби, можете да се отнесете към спокойната атмосфера на любимото си тики бар на прохладен, слънчев полинезийски остров. Там. Сега не се ли чувствате по-добре?
