Добавянето на малко шоколад към коктейл прави вкусна напитка, подобна на десерт. Въпреки това, не всички шоколадови коктейли са сладки и пенливи сладкиши, въпреки че някои определено са. С правилната рецепта за шоколадов коктейл ще откриете, че има по нещо за всеки.
Шоколадово старомодно
Старомодният е класически коктейл. Този шоколадов привкус е леко сладък и сложен с добавка на горчив шоколад. Рецептата прави един коктейл.
Съставки
- Кубче захар
- 3 тирета горчив шоколад
- Портокалова кора
- 2 унции бърбън
- Плисък вода
- Куб лед или крал
- Мараскино череша
Инструкции
- В стъклена чаша разбъркайте захарта, горчивия шоколад и портокаловата кора, докато захарта се натроши и портокаловият туист освободи масла.
- Добавете бърбън и капка вода.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавяне на лед или кралско кубче.
- Гарнирайте с череши.
Шоколадов ментов джулеп
Трикът за вкусен ментов джулеп е много фино натрошен лед. За да го направите, можете да поставите лед в торбичка с цип и да го удряте с чук, докато се натроши на ситно. Този шоколадов обрат на класиката на Кентъки Дерби прави едно питие. Получава своя шоколадов вкус от шоколадовата мента. Ако искате версия с още повече шоколад, добавете половин унция бял крем де какао, когато добавяте сода и лед.
Съставки
- 1 супена лъжица сладкарска захар
- 10 листенца свежа шоколадова мента, плюс допълнителни за гарнитура
- ⅛ унция клубна сода, плюс сода към върха
- 2 унции бърбън
- Натрошен лед
Инструкции
- В чаша джулеп разбъркайте захар, мента и капка сода.
- Внимателно разбъркайте бърбън.
- Добавете натрошен лед
- Допълнете с останалата клубна сода.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте със стръкче шоколадова мента.
Шоколадов малц
Ако някога сте пили шоколадов малц с бургер, тогава ще харесате носталгията по този вкусен коктейл. Използва вкусен крем ликьор от ром, като RumChata. Рецептата прави две напитки, ако искате да я споделите.
Съставки
- 3 унции ром крем ликьор
- 2 унции ванилова водка
- 2 топки ванилов сладолед
- ¼ чаша шоколадов сироп
- ¼ чаша мляко или сметана
Инструкции
- Смесете всички съставки в блендер
- Блендирайте до желаната консистенция, като по желание добавите допълнително мляко за разреждане.
мексикански горещ шоколад
Това не е горещ шоколад на баба ви - освен ако баба не е харесала нейния, подправен с малко кайен, малко канела и хубава порция текила. Тази сгряваща напитка ще ви накара да искате още. Рецептата прави две напитки, идеални за баба да опита.
Съставки
- 3 унции неподсладен шоколад
- 12 унции мляко
- ½ чаша захар
- ½ чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка канела
- Кайен, на вкус
- 2 унции текила
- Бита сметана
Инструкции
- В малка тенджера загрейте шоколада, млякото, захарта, канелата, лютия червен пипер и ванилията на средно слаб огън, като бъркате непрекъснато.
- Оставете да къкри.
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- Във всяка чаша добавете еквила.
- Изсипете в шоколадовата смес.
- Разбъркайте, за да се комбинират.
- Сервирайте гарнирано с бита сметана и допълнително поръсена канела, ако желаете.
Покрити с шоколад ягоди
Въпреки че ягодите всъщност не са покрити с шоколад при направата на тази напитка, вкусът напомня за тази възхитителна комбинация. Разбира се, можете да се чувствате свободни да гарнирате с ягоди, потопени в шоколад, ако се чувствате супер луксозни.
Съставки
- ½ унция бял крем де какао
- 1½ унции ягодов ликьор
- 1 унция тежка сметана
- Ягоди за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша добавете какаов крем, ягодов ликьор и сметана
- Разбъркайте добре, за да се смеси.
- Гарнирайте с ягода.
Шоколадово кално свлачище
Ако търсите чист десерт в чаша, калното свлачище може да бъде любимата ви напитка. Направено от Kahlúa (или друг ликьор с аромат на кафе), водка, сметана, ирландски крем и шоколадов сироп, това е обрат на класиката без шоколад. Рецептата прави две напитки.
Съставки
- 2 супени лъжици шоколадов сироп
- 1 унция водка
- 1 унция кафе ликьор
- 1 унция ирландски крем
- 1 унция тежка сметана
- 1 унция какаов крем
- 1 чаша натрошен лед
- Бита сметана
- Шоколадови стърготини или какао на прах, по избор
Инструкции
- Охладете чаши за коктейл или вино.
- В две големи чаши за вино или коктейли налейте една супена лъжица шоколадов сироп и завъртете чашата, за да го разпределите около вътрешния ръб на чашата.
- В блендер смесете водката, кафе ликьора, ирландския крем, тежката сметана, какаовия крем и леда.
- Смесете до гладкост.
- Внимателно изсипете сместа в готови коктейлни чаши.
- Гарнирайте с бита сметана и шоколадови парчета или какао на прах, ако желаете.
Коктейл с шоколадова торта
Направете си бърз и лесен кадър с вкус, напомнящ вкуса на любимата торта.
Съставки
- 1½ унция лешников ликьор
- ¾ унция ванилова водка
- Лед за шейкър
- Захар и резени лимон за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- Със захарта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в захарта, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, лешников ликьор и ванилова водка.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша за шот.
- Гарнирайте с резен лимон.
Шоколадово мартини
Изтънчените любители на сладкото знаят, че няма абсолютно никакъв начин да сбъркат с шоколадово мартини. Направена с водка и шоколад, тази напитка е леко сладка и толкова шоколадова и лесно може да се променя според вашия вкус. Освен това можете да се разхождате като Джеймс Бонд, носейки чаша мартини. Какво може да бъде по-добре?
Съставки
- 1½ унция кремообразен шоколадов ликьор
- 1¼ унции какаов крем
- 1 унция водка
- ½ унция крем
- Лед
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, шоколадов ликьор, какаов крем, водка и сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
Шоколадов коктейл Блаженство
Ако обичате шоколад, тогава ще харесате тези шоколадови напитки с шипове. Независимо дали търсите напитка, която е пълноценен десерт или нещо малко по-леко, вие със сигурност ще намерите перфектния шоколадов коктейл за вашия вкус.
