Морошката (Rubus chamaemorus) се нарича още печена ябълка. Това е коренищна билка. Това растение може да се намери в алпийската и арктическата тундра и бореалните гори по целия свят.
Външен вид
Листата на боровинката растат върху прави пръчки без разклонения и имат пет до седем дяла, които приличат на ръце върху тях. Има бели или бели с червеникав връх цветове от юни до август. Има мъжки и женски растения и изисква поне едно от всяко, за да опрашва цветята и да произвежда плодове. След опрашване те образуват плодове с размер на малина, които първоначално са бледочервени, но узряват до кехлибарен цвят в началото на есента. Това е пълзящо растение, което расте само от 10 до 25 сантиметра високо.
Използване в пейзажа
Морошките, подобно на малините или къпините, се отглеждат заради кехлибарените си плодове, които са годни за консумация. Може да се яде направо от растението или да се пече с подобно на малини или къпини. Използва се за приготвяне на конфитюри, сокове, тарти и ликьори.
Морошките не се отглеждат за декоративни цели и не растат достатъчно високо, за да образуват жив плет. Морошките привличат птици и земни пчели. Птиците ядат горските плодове, а земните пчели оплождат цветята.
Информация за засаждане
Морошките са по същество диво растение. Те растат в Аляска, Мейн, Минесота, Ню Йорк и Ню Хемпшир в Съединените щати. Те растат в Северна Америка в Канада. Те растат диви върху блата от торфен мъх сфагнум и обичат кисела почва (3,5 до 4,5 pH). Морошките изискват пълно слънце, за да растат. Всички настоящи плодове от морошка, продавани в света, са ръчно брани от диви растения.
- Получете норвежки сортове - Норвегия е разработила два женски и два мъжки сорта за пазара. От 2002 г. тези сортове са достъпни за фермерите в Норвегия. Университетът Purdue има полезна информация за това.
- Снабдете се с растения от друго място - Понастоящем единственият начин да се снабдите с растения от кръпка другаде е да изкопаете диви или да вземете резници от коренищата от тях.
Може да се вземат резници от коренищата през май или август и да се засадят на слънчево, киселинно място. Тъй като те изискват толкова кисела почва, засаждането им в половин буре за уиски в торфен мъх сфагнум е най-успешно. Те ще се вкоренят там и ще произведат растение. Това растение трябва да се поддържа влажно, но не мокро, за да живее. Както бе споменато по-горе, за да има горски плодове, трябва да има поне едно мъжко и едно женско растение в района.
Поддръжка
Растенията от боровинка обикновено са диви, така че се нуждаят от много малко поддръжка. Те ще произведат повече плодове, ако се наторят с общ тор 10-10-10 през пролетта. Те трябва да се поливат редовно, за да ги поддържат влажни, но не и мокри. Когато растенията се вкоренят в саксията, те трябва да бъдат разделени и пресадени в допълнителни саксии. Имайте предвид, че е необходимо едно мъжко растение на приблизително пет женски растения, за да продължат да произвеждат плодове.
Потенциални проблеми
Не се съобщава за проблеми с вредители или болести.
Информация за реколтата
Боровинките се берат в края на август и началото на септември, когато плодовете станат кехлибарени. Берат се ръчно, както и къпините. Тъй като растенията от морошка са сравнително редки, плодовете трудно се намират в магазините или на фермерските пазари. Търсенето далеч надвишава предлагането.
За да размножите растенията от боровинки, имате избор дали да наберете собствените си плодове или да изкопаете собственото си коренище. Може да намерите семена за продажба в eBay, но те са със съмнително качество, така че бъдете внимателни, преди да се опитате да ги купите онлайн.
Търсени боровинки
Търсенето на боровинки далеч надхвърля предлагането. Норвегия внася тонове горски плодове от Финландия, за да задоволи нуждите си. Докато Норвегия започна да култивира боровинки, те все още са много трудни за намиране в Северна Америка. Университетът Purdue посочва Gartnerhallen Plant Propagation Station Ervik, 9400 Harstad, Норвегия, като търговски източник на растения, но няма налична информация дали те продават на собственици на жилища в Северна Америка.
