Няма нищо по-декадентско в горещ летен ден от това да се отдадете на богатата, шоколадова доброта на замръзнало кално свлачище. Половината от забавлението при приготвянето на тези смесени напитки е да хвърлите всички съставки в блендера и да ги гледате как се правят сами. Така че, когато слънцето започне да остава навън по-късно и температурите започнат да се покачват, пригответе някоя от тези рецепти за замразено кално свлачище, за да успокоите лятното ужилване.
Как да направите замръзнало кално свлачище
Оригиналното замръзнало кално свлачище е млечен шейк за възрастни, който изисква да смесите различни сладоледи, кремообразни ликьори и водка. Тъй като коктейлът е на основата на млечни продукти, ще искате да се уверите, че ще го консумирате бързо, за да му се насладите по най-добрия начин. Тази рецепта дава около четири отделни кални свлачища.
Съставки
- 4 топки ванилов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 8 топки шоколадов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 6 унции тежка сметана
- 6 унции Kahlúa
- 6 унции Bailey's Irish Cream
- 6 унции водка
- Лед
- Бита сметана за гарнитура
- Шоколадов сироп за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете ваниловия сладолед, шоколадовия сладолед, тежката сметана, Kahlúa, Bailey's и водката.
- Смесете старателно сместа, докато всичко се смеси.
- Изсипете сместа във висока, охладена ураганна чаша със сламка.
- Гарнирайте с малко бита сметана и шоколадов сироп.
Варианти на рецепта за замразено кално свлачище
С целия свят на десертите на една ръка разстояние, би било глупаво да не включите нови вкусове и съставки към оригиналната рецепта за замразено кално плъзгане. Разгледайте няколко от популярните начини, по които хората персонализират своите замръзнали кални свлачища.
Мексиканско замръзнало кално свлачище
Тази рецепта за замразено мексиканско кално свлачище прави няколко регионални замествания на оригиналната рецепта; сменете водка с текила и ирландски крем с амарето и ще си направите кално свлачище на юг от границата. Тази рецепта дава около четири отделни кални свлачища.
Съставки
- 4 топки ванилов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 8 топки шоколадов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 6 унции тежка сметана
- 6 унции Kahlúa
- 6 унции амарето
- 6 унции текила
- Лед
- Бита сметана за гарнитура
- Шоколадов сироп за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете ваниловия сладолед, шоколадовия сладолед, тежката сметана, Kahlúa, амарето и текилата.
- Смесете старателно сместа, докато всичко се смеси.
- Изсипете сместа във висока, охладена ураганна чаша със сламка.
- Гарнирайте с малко бита сметана и шоколадов сироп.
Тексаско кално свлачище
Също толкова лесна за приготвяне като мексиканското кално свлачище, тази лека вариация на оригиналната рецепта заменя водка с бърбън и дава около четири отделни кални свлачища.
Съставки
- 4 топки ванилов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 8 топки шоколадов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 6 унции тежка сметана
- 6 унции Kahlúa
- 6 унции Bailey's Irish Cream
- 6 унции бърбън
- Лед
- Бита сметана за гарнитура
- Шоколадов сироп за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете ваниловия сладолед, шоколадовия сладолед, тежката сметана, Kahlúa, Bailey's и бърбъна.
- Смесете старателно сместа, докато всичко се смеси.
- Изсипете сместа във висока, охладена ураганна чаша със сламка.
- Гарнирайте с малко бита сметана и шоколадов сироп.
Диво хлъзгаво бяло кално свлачище
За балансирана сладост, която се докосва до вкуса на сладка сметана и какао, допълнете обичайната си замразена кална пързалка с малко шнапс. Тази рецепта дава около четири отделни кални свлачища.
Съставки
- 4 топки ванилов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 8 топки шоколадов сладолед с високо съдържание на мазнини
- 6 унции тежка сметана
- 6 унции Kahlúa
- 6 унции Bailey's Irish Cream
- 1 унция маслена шнапс
- 6 унции водка
- Лед
- Бита сметана за гарнитура
- Сироп от Butterscotch за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете ваниловия сладолед, шоколадовия сладолед, тежката сметана, Kahlúa, Bailey's, шнапса и водката.
- Смесете старателно сместа, докато всичко се смеси.
- Изсипете сместа във висока, охладена ураганна чаша със сламка.
- Гарнирайте с малко бита сметана и шоколадов сироп.
Замразено кално свлачище без млечни продукти
Тази рецепта за замразено кално свлачище без млечни продукти е идеална за хора, които имат непоносимост към млечни продукти или алергия; имайте предвид, че тези кални свлачища няма да са толкова гъсти, колкото смесите, които създават рецептите на млечна основа поради липсата на сладолед. На вкус обаче са също толкова божествени. Тази рецепта дава около четири отделни кални свлачища.
Съставки
- 6 унции шоколадово овесено или бадемово мляко
- 6 унции овесено или бадемово мляко с ванилия
- 6 унции кафе, охладено
- 6 унции водка
- Лед
- Шоколадов сироп за гарнитура
Инструкции
- В блендер смесете овесено или бадемово мляко без млечни продукти, овесено или бадемово мляко с шоколад, охладено кафе и водка.
- Смесете старателно сместа, докато всичко се смеси.
- Изсипете сместа във висока, охладена ураганна чаша със сламка.
- Гарнирайте с малко шоколадов сироп.
Съвети за гарниране на кално свлачище
За щастие, калните гарнитури могат да се персонализират много и могат да се променят, за да отговарят на нови празници, сезони и/или теми на събития. От натрошени ментови пръчици до парчета брауни, има кална гарнитура, подходяща за всеки повод.
- Опитайте да разбъркате различни сиропи като карамел, ягоди, шоколад и масло в ураганната чаша, преди да излеете сместа.
- За празнична кална пързалка, отгоре намажете с бита сметана и малко натрошени пръчици мента.
- За да направите калното свлачище особено декадентско, наслоете коктейла с малки парчета брауни и го яжте с лъжица.
- За да направите пързалка от карамел, поръсете малко сироп от масло и натрошени парченца карамел отгоре.
Снизходителен шедьовър
Рецептите за замразено кално свлачище са по-скоро десерт, отколкото напитка, но за тези, които търсят нещо вкусно и снизходително, е страхотно да опитате. Ако предпочитате напитката си без замразяване на мозъка, можете също да опитате класическа рецепта за кално свлачище. Така че вземете малко сладолед и водка и се насочете към блендера, за да задоволите както желанието си за сладко, така и желанието си за коктейл с един замах.
