Ако обичате да се забавлявате у дома и да организирате вечери, трябва да знаете как да подредите елегантна маса. Започнете, като научите как да подготвите официална маса, която можете да оставите в официална трапезария или да използвате за специални поводи като сватби, годишнини и празници. След това можете да станете креативни със свои собствени идеи за „пейзаж на маса“.
Официална подредба на масата
Официалната подредба на масата започва с основите, които включват пет стандартни прибори за хранене и пет стандартни прибори за хранене.
Настройките за прибори от пет части включват:
- Лъжица за супа
- Чаена лъжичка
- Вилица за салата
- Вилица за вечеря
- Нож
Съответният сервиз от пет части включва:
- Чаша
- Чинийка
- Чиния за хляб
- Чиния/купа за салата
- Чиния за вечеря
Не се увличайте твърде много в точното разположение на сервизите, стига да имате обща представа къде отиват нещата. Покривките за маса като покривки за маса, платнени салфетки, подложки за маса и подложки също придават по-официален външен вид. Използвайте тези указания за всяка настройка на място:
- Поставете чаши отдясно на всеки сервиз
- Поставете чинията за хляб отляво на всяка настройка (горният ъгъл работи най-добре) - ножът за масло може да се постави върху чинията
- Сребърните прибори трябва да бъдат поставени така, че гостът да си проправя път отвън навътре - вилицата за салата отвън, след това вилицата за вечеря. Ако имате ножове за всеки курс, следвайте същия модел. Вилиците отиват отляво, ножовете отдясно. Ако имате проста настройка една вилица/един нож, можете да избирате между поставянето на една от всяка страна или двете отляво, един до друг.
- Чайниите за салата могат да се поставят върху чинията за вечеря или можете да поставите чинията за салата в центъра на сервиза и да я премахнете след салатата, като я замените с чинията за вечеря.
- Ако имате набор от прибори за десерт, лъжицата/вилицата трябва да са в горния център на настройката.
Подреждане на масата с цветя
Свежите цветя озаряват красиво сервирането на масата и осигуряват впечатляващ дисплей с голямо внимание към детайла. Два до три централни елемента, поставени в средата на масата, ще изпълнят стаята с цвят.
- Закрепете цветята в малки съдове с флорална пяна, за да ги запазите свежи. Това ще накара цветята да изглеждат така, сякаш лежат точно на масата.
- Попълнете централния елемент с дъх на бебето, зеленина и декоративни аксесоари като кристални или перлени спрейове и/или пера.
- Поставете малко от зелените пълнежи под всеки сервиз, за да свържете флоралните централни елементи с сервизите. Използвайте някои от другите декоративни аксесоари в централните елементи като пръстени за салфетки.
- Една допълнителна идея включва използването на пластмасови чаши за чаши за създаване на малки индивидуални централни елементи за всеки сервиз. Поставете свежото цвете в центъра на всяка чиния и добавете флорален етикет за подарък с името на всеки човек. Позволете на гостите си да вземат централните си елементи у дома.
Азиатска подредба на масата
Организирайте вечеря с азиатска тематика и сервирайте любимата си азиатска храна. Ако обичате суши и саке, пригответе елегантна сервировка на масата с минималистичен японски стил.
- Създайте скромни централни елементи на масата, като напълните стъклени вази с вода, няколко полирани камъка и няколко парчета бамбук за късмет или поставете няколко клонки от черешов цвят във ваза в ориенталски стил.
- Поставете бамбукови подложки на всяка обстановка.
- Добавете парчета ориенталски прибори за хранене според това какво се сервира, като купа за ориз, купа за супа, чиния за предястие и чиния за вечеря. Включете клечки и лъжица за супа.
- Поставете сервиз за саке и сервиз за чай.
- Използвайте бамбукова въртяща се поставка, за да поберете сушито, ориза и предястията, така че гостите лесно да могат да се обслужват сами. Ако масата е достатъчно голяма, добавете втора въртяща се чиния за саке и чай.
Тропическа сервировка на маса
Придайте на масата си островен вид и усещане с тропическа обстановка.
- Създайте тропически център с орхидеи, бромелии или райски птици, групирани с тропически плодове като ананас, банан, кокос и манго.
- Друга възможност е да напълните стъклени вази или купи с цитрусови плодове като портокали, лимони и лайм. Използвайте цели плодове и кръгли резени. Заобиколете контейнерите с копринени цветя от хибискус.
- Добавете изкуствена зеленина като палмови листа, нацепен филодендрон, папрат или листа от кала.
- Използвайте кръгли подложки от рафия при всяка обстановка. Поставете цветни прибори за хранене с тропическа тематика на всеки сервиз.
- Подобрете настроението с настолни тики факли или настолна камина.
Романтична подредба на маса
Създайте интимна обстановка за двама само с няколко декоративни аксесоара.
- Поставете няколко червени рози във ваза.
- Заобиколете вазата с червени или бордо свещи в различни размери.
- Поставете наблизо бутилка червено вино или малка кофичка с лед с шампанско или вино.
- Разпръснете листенца от рози около масата.
- Поставете една роза върху всяка чиния.
Подреждане на маса с цветна тематика
Създайте елегантна и привлекателна сервировка на масата в съгласуван цвят. Използвайте цветове със силен контраст за дисплей, който наистина се откроява. Черното прави добър фонов цвят, тъй като другите цветове изпъкват, когато се поставят срещу него. Други тъмни цветове като бордо или морско синьо също работят добре, когато се съчетаят с по-ярки цветове като златно, жълто, червено или оранжево.
- Изберете два до три контрастни цвята като черно и златно, бордо и златно, тъмно синьо и жълто или червено, бяло и черно.
- Покрийте масата с тъмна покривка, подложка за маса или подложки.
- Добавете ярки аксесоари като свещи, цветя, плодове, салфетки или ярко оцветени сервизи, за да контрастирате с тъмния фон.
Океанска подредба на масата
Подредбата на масата на тема океан е идеална за вечеря с морски дарове, крайбрежен дом или летен пейзаж.
Идеите за централни елементи включват:
- Плитък съд, пълен с пясък, миди и свещи
- Морски миди, поставени върху бананови листа и рафия
- Парче дървесина с няколко залепени малки черупки, заобиколени от още черупки и свещи
- Голямо парче корал
Идеите за подреждане включват:
- Използвайте покривки за маса, вдъхновени от океана, в цветове светло синьо, светлозелено или корал.
- Поставете мида, пълна с пясък, и чаена свещ на всеки сервиз.
- Използвайте сервизи за хранене, вдъхновени от крайбрежието.
Подреждане на масата Candlescape
Създайте зашеметяваща маса с впечатляващо изложение от свещи. Обединете външния вид с подобни цветове или материали.
- Използвайте комбинация от стъклени свещници, буркани, фенери и ураганни абажури за блестяща маса на свещи. Напълнете стъклена купа със стъклени перли и поставете няколко кръгли свещи.
- Създайте органичен дисплей с естествени материали като свещници от дървесни клони или трупи, борови шишарки и асортимент от подправки като сушени портокали, ванилови зърна и пръчици канела.
- За готическа маса използвайте черна дантела като плъзгач и поставете върху нея няколко свещника от ковано желязо. Напълнете дъното на чашите за вино с черни стъклени мъниста и поставете малки оброчни свещи. Добавете още няколко малки оброци и чаени свещи в цветове черно, бордо и тъмно лилаво по цялата маса.
- Създайте плаваща витрина със свещи, като напълните асортимент от стъклени вази, чаши и купи с различни размери с вода. Добавете плаващи свещи към всеки контейнер. Координирайте цветовете с останалата част от масата.
Избор на стил
Може да искате няколко различни вида на вашата маса в зависимост от повода или вида храна, която се сервира. Бюфет или бюфет може да се използва за съхранение на вашия декор за маса и прибори за сервиране. Централните елементи и сервизите, които допълват стила на трапезарията, могат да бъдат оставени на масата за показване. Който и стил да изберете, важното е цялата маса да има наистина координиран вид, за да бъде възможно най-елегантна и да впечатли гостите ви.
