Вземете своя шейкър за коктейли на приключение в Боливия.
Решихте да изследвате света на Сингани или поне да видите за какво става въпрос, преди да поемете каквито и да било ангажименти. В рамките на същото родословно дърво като Писко, Сингани е боливийско бренди. И подобно на законите за шампанското, сингани е само ако идва от високите долини на Боливия. С този малък вкус, оставете паспорта си в чекмеджето, докато се гмурнем в този южноамерикански дух.
Какво е Руджеро Сингани?
Бренди, което е резултат от дестилация на мускатно грозде, можете свободно да преведете Сингани като „мястото, където расте острица." Ако не сте запознати с остриците, те са растение, което ще намерите в Андите. Можете да проследите корените на Singagni чак до средата на 16-ти век, благодарение на въвеждането на испански имигранти. Що се отнася до това, което Сингани има вкус на грозде Мускат, когато се отглежда на голяма надморска височина, придобива дебела кожа, което му придава уникален вкус на сушени плодове със сладки и пикантни вкусове, преплитащи се между флорални нотки.
И така, каква е разликата между Писко и Сингани? Можете да намерите няколко различни вида грозде в Писко, но в Сингани е разрешено само гроздето Мускат от Александрия.
Как пиете Сингани?
Можете да се насладите на сингани в коктейли, върху скалите или като заместител на други съставки, за да създадете рифове. Вместо джин във вашата къпина, можете да използвате Singani. Вашата вечерня? Сингани. Вашият тъмен и бурен? Сингани. Пикантна маргарита? Сингани. Това е страхотно многостранен дух. Има широк свят от коктейли Singani точно пред вратата ви.
Чуфлай
Проста комбинация от сингани и газирани мехурчета, някои приписват раждането на тази напитка на железопътни инженери, работещи по релси в Андите през 1800 г.
Съставки
- 2 унции сингани
- Лед
- Сода от лимон и лайм или джинджифилова бира за връх
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В хайбол или рок чаша добавете лед и сингани.
- Допълнете със сода лимон-лайм.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Yungueño
Отпийте пътя си към здрава имунна система, като избягвате обичайния си изгрев с текила със сладък коктейл Сингани и портокалов сок.
Съставки
- 2 унции сингани
- ½ унция прост сироп
- Лед
- Прясно изцеден портокалов сок за връх
- Резен лайм за гарнитура
Инструкции
- В чаша за камъни, хайбол или чаша за вино добавете лед, сингани и обикновен сироп.
- Залейте с портокалов сок.
- Разбъркайте за кратко, за да се смеси.
- Гарнирайте с резен лайм.
Té con Té
Директно преведено на "чай с чай", можете да познаете накъде отива този коктейл. С черен чай и нотка канела вие сте на път да се стоплите отвътре.
Съставки
- 1½ унции сингани
- ½ унция прост сироп с канела
- Горещ черен чай за връх
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като я напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чашата добавете сингани и канелен прост сироп.
- Допълнете с черен чай.
- Разбъркайте за кратко, за да се смеси.
- Гарнирайте с колелце лайм.
Хартиен самолет Сингани
Singani се намесва за бърбън в традиционния хартиен самолет, с няколко други размени. Друга забележима разлика от класическата: тази рецепта не следва обичайната формула за равни части.
Съставки
- 1 унция сингани
- ¾ унция Aperol
- ¾ унция сладък вермут
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Лимонов туист за гарнитура
Инструкции
- Охладете купе чаша.
- В шейкър за коктейли добавете лед, сингани, аперол, сладък вермут и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимон.
Сингани и сода
Бъдете прости и оставете Сингани да се смеси с мехурчета, за да експлодира с вкус глътка след глътка.
Съставки
- 2 унции сингани
- Лед
- Клубна газирана вода за допълване
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол добавете лед и сингани.
- Допълнете с клубна сода.
- Разбъркайте за кратко, за да се смеси.
- Гарнирайте с колелце лимон.
Singani Vesper
Можете да оставите водката си тази вечер, Сингани ще играе с вашия джин и Lillet.
Съставки
- 1½ унции сингани
- 1 унция джин
- ½ унция Lillet blanc
- Лед
- Лимонена панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша купе или мартини.
- В чаша за смесване добавете лед, Сингани, джин и Lillet blanc.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимонена панделка.
Singani Moscow Mule
Съжалявам, водка, това просто не е вашият коктейл със Сингани в къщата.
Съставки
- 1½ унции сингани
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Джинджифилова бира към върха
- Колце лимон и стрък розмарин за гарнитура
Инструкции
- В медна чаша или каменна чаша добавете лед, сингани и сок от лайм.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Разбъркайте за кратко, за да се смеси.
- Гарнирайте с кръгче лимон и стръкче розмарин.
Singani Daiquiri
Дай ром на своя ром с флоралните нотки на Сингани в обрат на дайкирито.
Съставки
- 2 унции сингани
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция демерара обикновен сироп
- Лед
- Резен лайм за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, сингани, сок от лайм и обикновен сироп демерара.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с резен лайм.
Опитайте глътка нещо ново
Коктейлите са предназначени да вдъхновяват и пренасят и какъв по-добър начин да се съобразите с духа на спиртните напитки от това да опитате нещо ново за вас? Вземете бутилка от магазина и подгответе вкусовите си рецептори за приключение.
