Как да влеете джин с плодове: 10 вкусни вкуса

Съдържание:

Как да влеете джин с плодове: 10 вкусни вкуса
Как да влеете джин с плодове: 10 вкусни вкуса
Anonim
плодове за вливане на джин
плодове за вливане на джин

Не се случва често да срещнете някакъв наситен аромат на джин по рафтовете, освен обичайната ротация на ботанически аромати и понякога еднократен плодов вкус, джинът остава сравнително незабелязан в света на ароматизираните алкохолни напитки. За щастие ароматите за домашна инфузия не могат да бъдат по-лесни. Независимо дали мечтаете за джин с горски плодове или нещо малко романтично като джин със сливи, има инфузия за всеки каприз или повод.

Джин с круша

Придайте на вашия джин мек вкус на круша, идеален за наслада чист, в круша мартини или смесен в класически джин коктейл от круша.

круши за вливане на джин
круши за вливане на джин

Съставки

  • 2 круши без сърцевина и нарязани
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. Внимателно нарежете крушата, като пропуснете семената или дръжките.
  2. В голяма чиста бутилка или буркани добавете круши и джин.
  3. След като затворите, завъртете внимателно съда, за да започнете да смесвате съставките.
  4. Съхранявайте на хладно и тъмно място за около 3 до 4 дни. Леко завъртете контейнера всеки ден.
  5. В последния ден на накисване опитайте малко количество, като налеете пръскане в чаша. Ако искате повече вкус на круша, оставете го да кисне по-дълго.
  6. Ако джинът с круши ви харесва, внимателно отстранете парчетата круша и ги изхвърлете.
  7. За да съхраните настойката, налейте настоялата се водка във втората чиста бутилка, като филтрирате с тензуха.
  8. Внимателно запечатайте.

Можете да използвате току-що вливания джин веднага. Внимавайте да съхранявате неизползван джин в плътно затворен съд на хладно и тъмно място за около една до две години, без вкусът му да отслабне. Въпреки това, изхвърлете го, когато ароматът започне да избледнява или вкусът му е „отпаднал“.

Джин с червена боровинка

Играйте на вкуса на хвойновия джин, като добавите тръпчива червена боровинка.

боровинки за вливане на джин
боровинки за вливане на джин

Съставки

  • 1½ до 2 чаши леко натрошени боровинки
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови боровинки и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с череши

Пропуснете изкуствените аромати на череши, намиращи се по рафтовете на магазините за алкохол, в полза на вашата собствена домашна инфузия от череши.

череши в буркан за инфузиран джин
череши в буркан за инфузиран джин

Съставки

  • 1½ чаши череши без костилки
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови череши и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с праскови

Мечтайте за летни вкусове през цялата година със сочна инфузия от праскови.

праскови за инфузиран джин
праскови за инфузиран джин

Съставки

  • 1½ чаши череши без костилки
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови череши и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с ягоди

Съчетайте любимия си джин с ярките вкусове на ягода. Представете си Negronis!

ягоди за инфузиран джин
ягоди за инфузиран джин

Съставки

  • 1½ до 2 чаши олющени и нарязани пресни ягоди
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови ягоди и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с вливане на ананас

Изследвайте тропическите страни на джина и коктейлите с джин, като напълните своя с ананас.

джин с ананас
джин с ананас

Съставки

  • 1½ чаши обелен и нарязан на кубчета ананас
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готов ананас и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин със сливи

Сливата е мечтателен и причудлив аромат, който ще издигне всеки обикновен джин коктейл на съвсем ново ниво.

Сливи за инфузиран джин
Сливи за инфузиран джин

Съставки

  • 7-9 сливи без костилки
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови сливи и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с нар

Пропуснете миксера за сок от нар, като добавите семена от нар директно към вашия джин. Професионален съвет: посейте нара, докато е потопен в купа с вода, за да намалите бъркотията.

джин с нар
джин с нар

Съставки

  • 1 до 1½ чаши семена от нар, приблизително два до три нара
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови семена от нар и джин и ги затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с къпини

Когато имате къпинов джин под ръка, вие сте повече от половината път до къпина по всяко време. Не е ли това животът? Не е дори по-изразен вкус на къпина, всеки път внимателно смачквайте къпините, за да пуснат сокове.

джин с къпини
джин с къпини

Съставки

  • 1½ до 2 чаши къпини
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови къпини и джин и затворете плътно.
  2. Разклатете леко сместа.
  3. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  4. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Джин с боровинки

Кой не иска красива бутилка виолетов джин на рафта си? Възползвайте се от шанса за впечатляващ визуално и вкусен джин.

джин с боровинки
джин с боровинки

Съставки

  • 1½ до 2 чаши боровинки
  • 750mL джин
  • Две големи чисти бутилки или буркани
  • Тензух или друга фина цедка
  • Фуния

Инструкции

  1. Нарежете или много леко намачкайте боровинките. Ако използвате буркан, можете да пасирате директно в буркана.
  2. В голям, чист буркан или бутилка добавете готови къпини и джин и затворете плътно.
  3. Разклатете леко сместа.
  4. Съхранявайте на хладно и сухо място за приблизително 3 до 4 дни, като внимателно разклащате контейнера всеки ден.
  5. След като инфузията се накисне, изсипете малко количество в чаша за проба. Ако отговаря на очакванията ви, налейте и прецедете съставките във втори чист буркан или бутилка. В противен случай оставете съставките да се накисват още повече.

Варианти на джин с вливане на плодове

Смесете и съчетайте плодовите си вкусове с други плодове, малко топлина или задайте сложни нотки, като добавите билки или подправки. Само не забравяйте, че не комбинирате само с плодови аромати, но и с нотки на хвойна в джина.

  • Създайте вкус на джин с кардамон, като добавите 6-10 нежно натрошени шушулки кардамон към вашата инфузия.
  • Добавете две до три стръка пресен босилек, мента, розмарин или градински чай за тревисто усещане.
  • Ако искате свеж баланс, добавете цяла краставица, нарязана на колелца.
  • Понякога е необходим по-сладък джин и можете да го постигнете, като добавите половин чаша мед.
  • Добавете цяло зърно ванилия за мек, сладък вкус.
  • Цитрусът добавя отличен баланс към плодове и джин. Можете да постигнете това, като използвате два до три цели нарязани лимона или лайм, както и цял нарязан голям портокал.

Комбинации с вкус на джин с плодове

Разгледайте тези вкусови комбинации. Не забравяйте, че това не са единствените опции, а просто трамплин за вашето въображение.

  • Ягода + къпина
  • Ягода + портокал
  • Праскова + боровинка
  • Праскова + боровинка
  • Боровинки + розмарин
  • Ананас + нар
  • Слива + череша
  • Круша + кардамон
  • Слива + джинджифил
  • Нар + лимон
  • Червена боровинка + лайм
  • Къпина + мента
  • Боровинка + круша
  • Круша + мед
  • Боровинка + портокал

Коктейли с джин с плодове

Въпреки че това със сигурност не са единствените коктейли с джин с плодов вкус, които можете да направите, те са чудесно място да започнете да експериментирате, докато разработвате свои собствени рецепти.

Джин Мартини с вливане на плодове

Тази рецепта за мартини изисква запарка от нар, но можете да използвате всеки от плодовите аромати. Ако вкусът е прекалено сух или горчив, започнете с една четвърт унция обикновен сироп.

джин мартини с нар
джин мартини с нар

Съставки

  • 2 унции джин, напоен с нар
  • ½ унция сух вермут
  • ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
  • Лед
  • Оранжева панделка за гарнитура

Инструкции

  1. Охладете чаша мартини или купе.
  2. В чаша за смесване добавете лед, плодов джин, сух вермут и лимонов сок.
  3. Разбъркайте бързо, за да се охлади.
  4. Прецедете в охладена чаша.
  5. Гарнирайте с оранжева панделка.

Fruity Highball

Изберете любимата си от инфузията на джин с плодов вкус, за да направите вкусна топка без усилие.

хайбол коктейли с джин с плодове
хайбол коктейли с джин с плодове

Съставки

  • 2 унции джин с боровинки
  • ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
  • ½ унция прост сироп
  • Лед
  • Клубна газирана вода за допълване
  • Боровинки и стрък розмарин за гарнитура

Инструкции

  1. В хайбол чаша добавете лед, боровинков джин, сок от лайм и обикновен сироп.
  2. Разбъркайте, за да смесите.
  3. Допълнете с клубна сода.
  4. Гарнирайте с боровинки и стръкче розмарин.

Gin Smash

Нищо не наслоява или съчетава вкусовете по-добре от използването на разбъркани пресни плодове.

джин смеш коктейл с ягоди
джин смеш коктейл с ягоди

Съставки

  • 2-3 обелени и нарязани ягоди
  • 2 унции джин с праскова
  • ¾ унция ликьор от цвят на бъз
  • ½ унция прясно изцеден лимонов сок
  • ½ унция прясно изцеден портокалов сок
  • ¼ унция прост сироп
  • Лед
  • Ягода за гарнитура

Инструкции

  1. В шейкър за коктейли разбъркайте резенчета ягоди с обикновен сироп.
  2. Добавете лед, прасковен джин, ликьор от бъз, лимонов сок и портокалов сок.
  3. Разклатете, за да се охлади.
  4. Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
  5. Гариш с ягода.

Негроните на Orchard

Независимо дали сте набрали плодовете си от овощна градина или къпина, вашият плодов джин ще подобри класическия Negroni.

напоен джин негрони
напоен джин негрони

Съставки

  • 1½ унции джин с череши
  • 1 унция Campari
  • 1 унция сладък вермут
  • Лед
  • Резен портокал за гарнитура

Инструкции

  1. В чаша за смесване добавете лед, черешов джин, Кампари и сладък вермут.
  2. Разбъркайте бързо, за да се охлади.
  3. Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
  4. Гарнирайте с резен портокал.

Миксери за напоени с плодове джин напитки

Само с едно мигване на окото ще получите джин коктейл с плодов вкус, като използвате някой от тези миксери.

  • Тонизираща вода
  • Обикновена клубна сода
  • Ароматизирана клубна сода, като кокос, ванилия, плодове, горски плодове, лимон или лайм
  • Сода лимон-лайм
  • портокалов сок
  • Сок от ананас
  • Лимонов сок
  • сок от лайм
  • кокосова вода
  • Скъпа
  • Прост сироп
  • Кайсиева ракия
  • Ябълкова ракия
  • Шампанско или просеко
  • Портокалов ликьор
  • сок от червена боровинка
  • Черешов сок
  • чай Ърл Грей
  • Лимонада
  • Limeade

Плодов джин за всяко желание

Не се плашете или интимизирайте от идеята за вливане на джин; въпреки че има всички тези предни нотки на хвойна, той се смесва доста безпроблемно с плодови аромати. Независимо дали искате къпина в две стъпки или искате нещо модерно за късна закуска, джинът с плодове е пътят на бъдещето.

Препоръчано: