Съставки
- 1 унция Aperol
- 1 унция жълт шартрьоз
- 1 унция мекал
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, Aperol, жълт шартрьоз, мескал и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
Вариации на голия и известен коктейл
Голото и известно е готова рецепта със списък от специфични съставки, но можете да създадете свой собствен риф.
- Вместо пропорции от една унция, използвайте половин или три четвърти от унция.
- Разменете своя жълт шартрьоз със зелен шартрьоз.
- Нарежете мекала си със сребърна текила, ако опушеният вкус е поразителен.
- За тръпчив, по-тревист коктейл, използвайте капка Campari с Aperol.
Голи и известни гарнитури за напитки
Ще забележите, че някои голи и известни рецепти не изискват гарнитура. Това обаче не означава, че вашият трябва да е гол.
- Добавете резен лайм, колелце или резен. Като алтернатива можете да използвате портокал или лимон.
- Запазете цитрусовото докосване по-леко, като използвате кора от лайм, портокал, лимон, усукване или панделка.
- Коктейлът изглежда екстравагантен, когато закрепите малко листо от ананас за чашата.
- Поръсете ядивно злато върху горната част на напитката или я прикрепете към ръба.
За Голия и известен коктейл
Коктейлът-родител на голите и известните може да не е очевиден, но със сигурност е малко по-известен: коктейлът с последната дума. Подобно на последната дума, голият и известен също използва съставки в равни части, въпреки че споделят само сок от лайм и шартрьоз за съставки. Там, където последната дума изисква джин, голият и известен използва опушен мекал и жълт шартрьоз вместо зелен. Неговият родителски коктейл може да се е появил на сцената през 1915 г., но голият и известен няма да започне да си създава име до самото начало през 2011 г.
Коктейл по избор на дрехи
На пръв поглед съставките на голото и известно определено не се добавят, но това е една напитка, в която трябва да се доверите на процеса. Подобно на Negroni, птицата от джунглата или кръвта и пясъка, това е напитка, която събаря чорапа ви и ще се връщате към нея отново и отново.
