Съставки
- Два нарязани портокала и две ябълки, нарязани на резени
- 750 мл пино гриджо или совиньон блан
- 24 унции ябълков сайдер
- 12 унции карамелена водка
- 6 унции прост сироп с канела
- 4 унции канелен ликьор
- Лед
- Цяла пръчица канела и резенче ябълка за гарнитура
Инструкции
- В голяма кана добавете нарязани плодове, пино гриджио, ябълков сайдер, карамелена водка, канелен обикновен сироп и канелен ликьор.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Оставете сместа да се охлади за една нощ в хладилник или сервирайте веднага.
- Непосредствено преди сервиране добавете лед.
- Налейте или налейте в стъклена чаша или чаша за вино върху пресен лед.
- Гарнирайте с пръчка канела и резенче ябълка.
Варианти и замествания
Когато търсите рецепти за ябълков пай, ще откриете, че има десетки и десетки начини за приготвянето им. Същото важи и за сангрия с ябълков пай и това са само някои от вкусните варианти.
- Експериментирайте с различни вкусове водка. Някои идеи са солен карамел, ванилия, бита сметана, ябълка или дори лимон. Можете дори да влеете вашата водка с канела, ябълка или и двете, за да добавите допълнителна дълбочина към вашата сангрия.
- Вместо ликьор с канела, помислете за флорален ликьор като St-Germain или добавете по-твърда хапка, като използвате уиски с канела.
- Гладкият бърбън е чудесен заместител на водка. Можете дори да влеете своя бърбън с ябълка, канела или портокал, за да добавите тласък.
- Заменете водката с ябълково бренди.
- Рецептите за сангрия обикновено се справят най-добре с по-сухи вина, но можете да използвате ризлинг или шардоне, ако искате вашето да е по-сладко. По същия начин можете да добавите допълнителен обикновен сироп, независимо дали е канелен или обикновен.
- Добавете капка или две портокалов ликьор за цитрусов вкус. Можете да включите половин прясно изцеден портокал.
Гарнитури
Гарнитурите Сангрия са свързани с пресни плодове и подчертават ароматите, които се смесват сред леда в чашата.
- Лимоново или портокалово колело, резенче или резен добавя не само щрих цвят, но създава малко допълнителен баланс и мек букет.
- Ако не искате много цитруси, но все пак искате малко допълнителен цвят, помислете за портокалова или лимонена панделка, усукване или кора.
- Внимателно обелете ябълка, създавайки спирала, която можете да пробиете с щипка за коктейл, за да я задържите на място.
- Съчетайте няколко гарнитури заедно, като например добавяне на дехидратирано цитрусово колелце към спиралата на ябълковата кора или резен портокал с пръчица канела.
За Сангрия с ябълков пай
Сангрия, традиционно червена, съществува от векове. Родена в Испания, сангрията има глобална привлекателност, която културите навсякъде приемат. От 1700 г. хората модифицират и създават различни вкусове и стилове на сангрия, включително в Англия и Гърция. Но едва през 1900 г. по-голямото население на Северна Америка ще изпита красотата на сангрията. Тази популярност е изцяло благодарение на Световния панаир през 1964 г., където сангрията беше хит сред посетителите на панаирите и скоро домакинствата в цялата страна щяха да бърборят за новото откритие.
Сангрия от ябълков сайдер е една популярна и обичана версия на класическата сангрия. За разлика от традиционната сангрия, тя разчита на бяло вино като основа, за да осигури мек, свеж фон, за да блести ябълковият сайдер. Въпреки че ябълковата сангрия може да е типичен вкус и коктейл за есента, тя е повече от приятна и през цялата година.
Сладък ябълков пай Сангрия
Пропуснете трудностите при печенето на кора от нулата и неизбежното изгаряне на краищата, докато центърът на вашия пай остава лепкав и в най-добрия случай хладък. Избягвайте цялото това разочарование, като се насладите на сангрия с ябълков пай. Още по-добре, много по-лесно е да го вземете на парти.
