Съставки
- 1½ унции сребърна текила
- 1½ унции каберне совиньон
- ¾ унция портокалов ликьор
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция прост сироп
- Лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, каберне совиньон, портокалов ликьор, сок от лайм и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с колело лайм.
Варианти и замествания
Тъй като няма универсална рецепта за сангрия маргарита, има много място за импровизация и експериментиране.
- Използвайте текила от кокос, портокал или ананас за по-плодов вкус.
- За по-опушена, по-сложна сангрия маргарита опитайте мекал вместо сребърна текила.
- По същия начин, añejo или reposado tequila гладки слоеве карамел.
- Експериментирайте с различни стилове червено вино, независимо дали е сухо, сладко или плодово.
- Вместо каберне совиньон или друго подобно червено вино, използвайте домашно приготвена червена сангрия, за да увеличите плодовия вкус на традиционните сангрии.
- Вместо да смесвате червеното вино, изсипете го отгоре като слой, подобен на New York Sour.
Гарнитури
Не смятайте, че трябва да използвате кръгче лайм за гарнитура - можете да получите толкова цветни и странни или резервирани и традиционни, колкото искате.
- Както при традиционната сангрия, развихрете се с плодовите гарнитури. Добавете портокали, лимони и лайм, толкова или малко, колкото желаете.
- Бъдете прости, като използвате само резенче лайм, лимон или портокал, колелце или резен.
- Дехидратираните цитрусови колелца и резени добавят готически щрих към наситеночервената сангрия маргарита.
- Използвайте цитрусова кора, панделка или усукване. Можете да ги използвате самостоятелно, но също така обмислете използването им в комбинация с други гарнитури, като портокалова панделка с лимоново колелце или кора от лайм с дехидратиран резен портокал.
- Добавете резенче ананас или листо за още по-тропическо докосване.
- Сервирайте го в торбичка за напитка за забавна напитка в стил Capri Sun за възрастни.
За Сангрия Маргарита
Корените на Сангрия могат да бъдат проследени чак до 1700 г. Въпреки това, няма начин да се знае истинското му място на произход, тъй като през това време хората са се наслаждавали на сангрия в Испания, Гърция и Англия. Сангрия не си проправя път до Северна Америка до повече от двеста години по-късно, през 20 век. По време на Световното изложение през 1964 г. сангрията бързо беше представена на американците и стана основна храна за домакините.
Маргаритата стана известна приблизително по същото време като сангрия, след като текилата стана звезда след забраната. Няма известно време или място, когато тези две напитки най-накрая се срещнаха лице в лице, но това е сдвояване, което има смисъл. Сангрия често използва плодови аромати, като лайм и портокал, които вече се срещат в маргаритите, както и допълнителни спиртни напитки за засилване на удара. Докато идеята за брак между тези две много обичани напитки може да изглежда странна в началото, всички съмнения бързо се изтриват след първата глътка.
Сангрита Маргария
Няма нищо по-добро от коктейл, който задоволява две конкуриращи се желания. Подобно на New York Sour, сангрия маргарита е начин да се насладите на класически коктейл с нотка на червено вино. Така че не се притеснявайте да вземете решение, вземете си тортата и я изяжте.
