Съставки
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция прост сироп с хибискус
- 1½ унции бланко текила
- Лед
- Пресен или изсушен цвят от хибискус за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли смесете сока от лайм, сиропа от хибискус, текилата и леда.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша за маргарита, пълна с пресен лед.
- Гарнирайте с цвят от хибискус.
Варианти и замествания
Хибискусът придава сладко-тръпчив, богат вкус на класическа маргарита. Помислете за някоя от следните вариации и замени.
- Поставете ½ унция Grand Marnier на върха на готовия коктейл.
- Когато правите своя сироп от хибискус, добавете и джинджифил към обикновения сироп, за да добавите фина хапка и подправка към напитката.
- Добавете ¼ унция нектар от агаве към коктейла, ако предпочитате по-сладка напитка.
- Придайте на питието си опушен щрих, като замените текилата с мекал. Ароматът на дим добавя дълбочина.
Гарнитури
Какво може да бъде по-красиво от пресен цвят от хибискус като гарнитура за напитка? Все пак можете да добавите допълнителни гарнитури или да промените гарнитурата.
- Добавете цветови контраст, като замените цвета на хибискус с цвят на теменужка.
- Добавете кръгче лайм, резенче или кора.
- Гарнирайте с оранжево колелце, резенче или кора.
За Хибискус Маргарита
Въпреки че е цвете, ароматът на хибискус не е особено флорален. Вместо това хибискусът има вкус, подобен на нар или червена боровинка, и придава жив червен цвят. Тайната на всеки добър коктейл от хибискус е простият сироп от хибискус, който се приготвя толкова лесно. Просто купете изсушени цветя от хибискус (продавани като чай от цветя на хибискус) и накиснете около ¼ чаша от тях в горещ прост сироп за около 20 минути, преди да прецедите. Можете да съхранявате сиропа седмица или две плътно затворен в хладилника. Използвайте излишъка, като го използвате, за да замените обикновен сироп в други коктейли. Просто може да попаднете на нова любима напитка.
Жизненост в чаша
Коктейлите от хибискус са с жизнен и силен аромат. Цветето внася нещо допълнително в класическата маргарита, която е не само красива на вид, но е и вкусна за пиене. Освен това е лесно да се направи. Така че следващия път, когато правите прост сироп, накиснете малко с цветя от хибискус, за да можете да си забъркате този жизнен и ароматен коктейл.
