Бъзът е невъзпятият герой в света на коктейлите. Като такъв St-Germain бързо се превърна в тиха основна храна в коктейл баровете и в дома. Направен от прясно набрани цветя от бъз всяка пролет, St-Germain има смел флорален аромат, идеален за коктейли както като поддържащ актьор, така и като законна звезда. Пригответе се да бъдете шокирани с тези вкусни флорални коктейли.
френски Gimlet
Хойновите нотки на Джин осигуряват основата за този флорален коктейл от гимлет, така че ако те не ви говорят или искате по-фин вкус, можете лесно да ги замените с водка.
Съставки
- 2 унции джин
- ¾ унция Сен Жермен
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Лимонена панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, джин, St-Germain и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимонена панделка.
St-Germain Elderflower Spritz
Позволете на Сен Жермен да бъде звездата в тази светлина като въздушен шприц.
Съставки
- 1½ унции St-Germain
- ¾ унция портокалов ликьор
- 3 унции просеко
- Лед
- Клубна газирана вода за допълване
- Склонче бъз за гарнитура
Инструкции
- В чаша за вино или камък добавете лед, Сен Жермен, портокалов ликьор и просеко.
- Допълнете с клубна сода.
- Гарнирайте със стрък бъз.
Коктейл с шампанско St-Germain
Пригответе декадентски брънч коктейл или подредете сцената за вашата вечеря с тази царствена напитка.
Съставки
- ¾ унция Сен Жермен
- ½ унция портокалов ликьор
- Просеко до край
- Портокалова кора за гарнитура, по избор
Инструкции
- Охладете шампанско.
- В охладена чаша добавете St-Germain и портокалов ликьор.
- Допълнете с просеко.
- По желание украсете с портокалова кора.
Коктейл Lillet St-Germain
Далечен братовчед на нотките на бъз на St-Germain, Lillet има флорален вкус и внася цитрусови и тревисти нотки на партито, създавайки уникален и запомнящ се коктейл, към който ще се връщате отново и отново.
Съставки
- 2 унции Lillet
- 1 унция Сен Жермен
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Склонче бъз за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, Lillet, St-Germain и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте със стрък бъз.
Краставици Бъз Gimlet
Цветя от бъз и прясно смляна краставица създават напитка, която ще успокои душата – и вероятно дори слънчево изгаряне – отвътре навън.
Съставки
- 2-3 резенчета краставица
- 1 унция джин
- 1 унция Сен Жермен
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¼ унция прост сироп
- Лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли разбъркайте резенчета краставица с обикновен сироп.
- Добавете лед, джин, St-Germain и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с колело лайм.
Св. Рита
Маргарита St-Germain може да звучи необичайно, но тъй като и текилата, и цветята от бъз са върхът на слънцето в една бутилка, тази маргарита ще промени играта.
Съставки
- 2 унции текила
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¾ унция Сен Жермен
- ½ унция портокалов ликьор
- Лед
- Лимоново колелце и стрък бъз за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, лимонов сок, St-Germain и портокалов ликьор.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с лимоново колелце и стрък бъз.
френски 77
Пропуснете джина в този модифициран French 75, който няма да ви накара да залитате само след един.
Съставки
- 1 унция Сен Жермен
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Просеко до край
- Лимонов туист за гарнитура, по избор
Инструкции
- Охладете шампанско или чаша Ник и Нора.
- В шейкър за коктейли добавете лед, St-Germain и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Допълнете с просеко.
- Гарнирайте с лимонов туист, ако желаете.
Хуго Шприц
Нахлуйте в билковата си градина за мента или любезно вземете назаем от съседа си в замяна на освежаващ билков спритцер.
Съставки
- 1-2 стръка прясна мента
- 1 унция Сен Жермен
- 3 унции просеко
- 1½ унция клубна сода
- Лед
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В чаша за вино разбъркайте леко Сен Жермен и стръкчета мента.
- Добавете лед, просеко и сода.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Ключ на скелета
Не се заблуждавайте от призрачното име. Този коктейл е страхотна следобедна напитка през цялата година, независимо от празника или сезона.
Съставки
- 1½ унции уиски, ръж или бърбън
- ¾ унция Сен Жермен
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Джинджифилова бира към върха
- 3-5 тирета горчив
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- В чаша хайбол добавете лед, уиски, St-Germain и лимонов сок.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете с джинджифилова бира и битер.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Мартини от бъз
Основният алкохол е джин, но водката ще направи вашия St-Germain звезда. Внимавайте обаче да използвате само St-Germain, тъй като вкусът може да бъде поразителен и твърде сладък за някои.
Съставки
- 1 унция джин
- 1 унция Сен Жермен
- ¾ унция сух вермут
- Лед
- Резен лимон за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, джин, St-Germain и сух вермут.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с резен лимон.
Мартини с френски круши
Цветът от бъз е вкусен в коктейл от круши. Този коктейл не само е лесна рецепта за приготвяне, но е още по-лесно да се снима отново и отново, за да се споделя със света.
Съставки
- 1½ унции крушова водка
- 1 унция Сен Жермен
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Просеко до край
- Лимонена панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка от круши, St-Germain и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимонена панделка.
White Cosmo
Отклонете се от обичайната си розова козметика в полза на тази леко тръпчива, но цъфтяща козметика.
Съставки
- 1½ унции лимонена водка
- ¾ унция Сен Жермен
- ¾ унция сок от бяла червена боровинка
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Червени боровинки за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, лимонена водка, St-Germain, сок от бяла червена боровинка и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с боровинки.
Кисела стара мащерка
St-Germain се съчетава изключително добре с повечето билки и мащерката не е изключение. Въпреки че това може да изглежда като доста голям списък от съставки, полученият коктейл с кисело уиски си заслужава работата.
Съставки
- 2-3 стръка мащерка
- 2 унции уиски
- 1 унция прясно изцеден лимонов сок
- ¾ унция Сен Жермен
- ½ унция прост сироп от мащерка
- ¼ унция зелен шартрьоз
- 1 яйчен белтък
- Лед
- Лимонова кора и горчивка за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете стръкчета мащерка, уиски, лимонов сок, St-Germain, обикновен сироп от мащерка, зелена шартрьоз и яйчен белтък.
- Сухо разклащане за приблизително 45 секунди, за да смесите съставките и да създадете пяна.
- Добавете лед към шейкъра.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с лимонова кора и няколко капки горчивка.
английско мартини
Розмаринът лесно цъфти и може да е трудно да разберете как да го използвате по нови начини. За щастие, този коктейл използва тази билка.
Съставки
- 1 стръкче розмарин
- 2 унции джин
- ½ унция Сен Жермен
- Лед
- Склонче розмарин за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли разбъркайте стрък розмарин със Сен Жермен.
- Добавете лед и джин.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стръкче розмарин.
френски шприц
Ликьорът от тинтява е доста горчив алкохол, но St-Germain укротява тези нотки, за да ги направи идеално вкусни.
Съставки
- 1½ унции ликьор от тинтява, като Suze
- ½ унция Сен Жермен
- Лед
- 1 унция клубна сода
- Просеко до край
- Колце лимон и стрък розмарин за гарнитура
Инструкции
- В чаша за вино добавете лед, тинтява ликьор и St-Germain.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавяне на газирани напитки.
- Допълнете с просеко.
- Гарнирайте с лимоново колелце и стръкче розмарин.
Ирландска прислужница
Краставицата и уискито могат да повдигнат вежди, но St-Germain свързва всички парчета заедно в тази алкохолна и леко сладка напитка.
Съставки
- 3-4 резенчета краставица
- 2 унции уиски
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция Сен Жермен
- ¼ унция прост сироп
- Лед
- Лимоново колело за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте резенчета краставица с обикновен сироп.
- Добавете лед, уиски и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с лимоново колело.
Английска градина
Ябълковият сок е доста неочаквана напитка в коктейлите, но освен джин и St-Germain, той добавя сочно докосване, което нищо друго не може да направи.
Съставки
- 2 унции джин
- 1½ унции ябълков сок
- 1 унция Сен Жермен
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Резен краставица и стръкче мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, джин, ябълков сок, St-Germain и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резен краставица и стръкче мента.
Мюле Сен Жермен
Напълно преобърнете класическото муле, като изберете по-лек вкус вместо смел и пиян.
Съставки
- 1½ унция водка
- 1 унция Сен Жермен
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Джинджифилова бира към върха
- Резенче лимон и стрък бъз за гарнитура
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, водка, St-Germain и сок от лайм.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Гарнирайте с резен лимон и стрък бъз.
Букет от коктейли St-Germain
Прегърнете флоралните аромати на St-Germain във всеки стил на коктейл, като ароматния коктейл пеперуда. Тази спиртна напитка е коктейл, който променя играта от коктейли, които са цитрусови и сладки, към сложни и смели. Не е ли време да опитате едно за себе си?
