Когато настъпи третата неделя на юни и неизбежно сте пренебрегнали всеки надпис или листовка за Деня на бащата, защо не пропуснете магазина и подарите на баща си нещо, което той наистина може да иска: малко качествено време. И ако не търси качествено време, значи е след малко тихо време. И в двата случая можете да задвижите нещата с някои коктейли за Деня на бащата.
Нов Манхатън
Запазете познатите вкусове на Манхатън, но добавете малко повече искра за уникален коктейл за Деня на бащата.
Съставки
- 2 унции уиски
- 1 унция сладък вермут
- 3 тирета горчивка от черен орех
- 2 тирета горчива меласа
- Лед
- Коктейлна черешка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, уиски, сладък вермут, битер от черен орех и битер от меласа.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с коктейлна череша.
Оранжево старомодно
Добавете малко повече портокалов щрих към този старомоден, обмислете внимателно издълбаването на дизайн за уникална гарнитура от портокалова кора.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция прост сироп
- ¼ унция портокалов ликьор
- 3 тирета горчив портокал
- 4-5 тирета ароматна горчивка
- Лед
- Портокалови кори за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, уиски, обикновен сироп, портокалов ликьор и битер.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед или кралско кубче.
- Поставете една портокалова кора върху напитката, като завъртите кората между пръстите си, след което прокарайте кората отвън по ръба.
- Гарнирайте с втора портокалова кора.
Whisky Sour
Елегантното кисело уиски говори много, когато е направено с любов или поне малко усилия.
Съставки
- 2 унции уиски
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прост сироп
- Яйчен белтък
- Лед
- Лимонова кора за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете уиски, лимонов сок, обикновен сироп и яйчен белтък.
- Сухо разклащане за приблизително 45 секунди, за да смесите съставките и да създадете пяна.
- Добавете лед към шейкъра.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с лимонова кора.
Смокинг № 2
Ако баща ви е смел тип или се наслаждава на повода да се облече, този коктейл е пътят към сърцето му.
Съставки
- ¼ унция абсент
- 2 унции джин
- ½ унция блан вермут
- ¼ унция мараскино ликьор
- 2-3 тирета горчив портокал
- Лед
- Портокалов туист и череша за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В охладена чаша, изплакнете абсента, като изхвърлите излишния.
- В чаша за смесване добавете лед, джин, блан вермут, ликьор мараскино и битер.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с портокал и череша.
Съживител на трупове № 2
Независимо дали татко е имал тежка нощ снощи или не, коктейлът за съживяване на трупа е един от пътищата към сърцето му в Деня на бащата.
Съставки
- ¼ унция абсент
- ¾ унция джин
- ¾ унция Lillet blanc
- ¾ унция портокалов ликьор
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Лимонов туист за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В охладена чаша, изплакнете абсента, като изхвърлите излишния.
- В шейкър за коктейли добавете лед, джин, Lillet blanc, портокалов ликьор и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с лимонов туист.
Cosmopolitan
Коктейлът, който е тайно удоволствие - не се заблуждавайте, вземете бележка от книгата на баща си и осъзнайте, че този коктейл е предимно алкохол.
Съставки
- 2 унции лимонена водка
- ¾ унция портокалов ликьор
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция сок от червена боровинка
- Лед
- Лайм панделка за гарнитура, по избор
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, лимонена водка, портокалов ликьор, сок от лайм и сок от червена боровинка.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с панделка от лайм, ако желаете.
Кървавата Мария
Изненадайте баща си с познатите вкусове на Блъди Мери, само с опушените вкусове на мекал и няколко допълнителни изненади.
Съставки
- Клин от лайм и сол от ръба на Блъди Мери
- 2 унции мекал
- 4 унции доматен сок
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция сок от кисели краставички
- ¼ унция лют сос
- ¼ унция хрян
- 2 тирета Worcestershire
- 2 тирета лук сол и черен пипер
- Лед
- Резенче лайм, маслина и зелен боб за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- С ръба на сол върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в солта, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, мекал, доматен сок, лимонов сок, сок от кисели краставички, лют сос, хрян, уорчестършир и подправка.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с парченца лайм, зелен боб и маслина.
Whisky Smash
Впечатлете баща си с уменията си за мътене с това вкусно уиски.
Съставки
- 2-4 резена лимон
- 2½ унции бърбън
- ¾ унция прост сироп
- 3-5 пресни листа от мента
- Натрошен лед
- Склонче мента и резен лимон за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте резенчета лимон.
- Добавете натрошен лед, бърбън, обикновен сироп и листа от мента.
- Разклатете, за да се охлади.
- Не се прецежда, налива се в скална чаша.
- Гарнирайте със стрък мента и резен лимон.
Еспресо мартини
Изненадайте баща си с еспресо мартини на базата на бърбън, а гладката му основа добавя освежаващо въртене.
Съставки
- 1½ унции бърбън
- ¾ унция кафе ликьор
- ¾ унция охладено кафе
- ½ унция лешников ликьор
- 2 тирета препечен бадемов битер
- Лед
- Цели кафени зърна за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, бърбън, кафе ликьор, охладено кафе, лешников ликьор и препечени бадеми.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с цели кафеени зърна.
Sazerac
Позволете на баща си да преживее пътуването си до Big Easy с домашно приготвен Sazerac; кой знае, може би този път ще чуете някои нови истории.
Съставки
- ¼ унция абсент изплакване
- 2 унции ръжено уиски
- 3-4 тирета Peychaud's bitters
- ½ унция прост сироп
- Лед
- Лимонена панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша с камък.
- Изплакнете охладената чаша с абсент, като изхвърлите остатъка.
- Във втора рок чаша добавете лед, уиски, битер и обикновен сироп.
- Прецедете в готова чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с лимонена панделка.
Оахака Старомоден
Старомодното за татко, който знае, че текилата reposado е изключителна спиртна напитка.
Съставки
- 1¾ унции репосадо
- ½ унция мекал
- ¼ унция агаве
- 2-3 тирета ароматна горчивка
- 2 тирета горчив портокал
- Лед
- Клинче портокал и коктейлна черешка за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, репосадо, мекал, агаве, ароматна горчивка и портокалова горчивка.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед или кралско кубче.
- Гарнирайте с резен портокал и коктейлна черешка.
Хайбол с краставица и босилек
Дайте на своя баща, който обича джина, освежаващия джин хайбол на неговите мечти.
Съставки
- 2-3 резенчета краставица
- 1-2 листа пресен босилек
- 2 унции джин, за предпочитане ботанически или краставица напред
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Тонизираща вода за доливане
- Панделка с краставица за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте резенчета краставица с капка сок от лайм.
- Добавете лед, листа босилек, джин и останалия сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Хайбол или Колинс върху пресен лед.
- Долейте с тонизираща вода.
- Гарнирайте с панделка краставица.
Американо
Коктейлът за таткото, който иска горчив вкус на ликьор без бръмченето на Negroni.
Съставки
- 2 унции Campari
- ¾ унция сладък вермут
- Лед
- Клубна газирана вода за допълване
- Резен портокал за гарнитура
Инструкции
- В чаша Хайбол или Колинс добавете лед, Кампари и сладък вермут.
- Допълнете с клубна сода.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с резен портокал.
Boulevardier
Мек бърбън коктейл, който пропуска по-сладките вкусове, които бихте намерили в старомодния.
Съставки
- 1½ унции бърбън
- 1 унция Campari
- 1 унция сладък вермут
- Лед
- Портокалова кора за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, бърбън, Кампари и сладък вермут.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в скално стъкло.
- Гарнирайте с портокалова кора.
Кръстник
Перфектният скоч коктейл за баща, който е в крак с поп културата си, или възможност да гледате отново класика.
Съставки
- 2 унции скоч
- ½ унция бадемов ликьор
- Лед
- Дехидратирано оранжево колело за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, скоч и бадемов ликьор.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с дехидратирано оранжево колело.
Негрони
Нищо не може да се сравни с класическо негрони. Гледайте как лицето на баща ви светва с първата глътка.
Съставки
- 1 унция джин
- 1 унция Campari
- 1 унция сладък вермут
- Лед
- Портокалова кора за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, джин, Campari и сладък вермут.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с портокалова кора.
Коктейл от консерва сода
Изненадайте баща си с готов коктейл в кутия сода. Това се съчетава най-добре с игри на тревата.
Съставки
- 1 консерва без газирана напитка, като кола, коренна бира или ароматизирана сода
- 1½ унции водка, бърбън или ром
Инструкции
- В чаша изсипете приблизително две и половина унции сода.
- Добавете водка в кутията със сода.
- Завъртете за смесване.
Гибсън
Използвайте добре този буркан с лук за коктейл, като разбъркате Gibson или два. Ако баща ви предпочита мартинито да е сухо, изплакнете чашата с капка сух вермут, след което изхвърлете излишното.
Съставки
- 2 унции водка или джин
- ½ унция сух вермут
- Лед
- Коктейл лук за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, водка и сух вермут.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с коктейлен лук.
Papa Doble
Понякога известно като Дайкирито на Хемингуей, поглезете баща си с малка умствена ваканция. Може и да хвърли книга на Хемингуей по неговия начин.
Съставки
- 2 унции бял ром
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция прясно изцеден сок от грейпфрут
- ½ унция мараскино ликьор
- Лед
- Дехидратирано варово колело за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, ром, сок от лайм, сок от грейпфрут и ликьор мараскино.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с колело дехидратиран лайм.
Пикантна маргарита
Татко фен ли е на пикантни коктейли? След това пикантна маргарита за баща, който знае как и кога да разгорещи.
Съставки
- Клин от лайм и тажин за ръба
- 2-3 монети халапеньо
- 2 унции текила
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¾ унция портокалов ликьор
- ½ унция агаве
- Лед
- Клин лайм и монета халапеньо за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лайм.
- С тажина върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в тажина, за да се покрие.
- В шейкър за коктейли разбъркайте монети от халапеньо с капка агаве.
- Добавете лед, текила, сок от лайм, портокалов ликьор и останалото агаве.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с парче лайм и монета халапеньо.
Gimlet
Изненадайте баща си с любимия му гимлет, като можете да използвате водка или джин; надявам се, че сте обръщали внимание на неговите поръчки за напитки.
Съставки
- 2 унции джин или водка
- ½ унция прост сироп
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Кора от лайм
Инструкции
- В рок чаша добавете джин, обикновен сироп и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с кора от лайм.
Стар приятел
Защо не направите на един от най-старите си приятели класически коктейл за стари приятели?
Съставки
- 1 унция ръж
- 1 унция сух вермут
- 1 унция Campari
- Лед
- Лимонова кора за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, ръж, сух вермут и Campari.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимонова кора.
Ramos Gin Fizz
Демонстрирайте уменията си за ангажираност, като разклатите този трудоемък коктейл за вашия татко, който обича джин.
Съставки
- 1½ унции джин
- ¾ унция тежка сметана
- ½ унция прост сироп
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Яйчен белтък
- 2-3 чертички оранжево цвете вода
- Лед
- Клубна газирана вода за допълване
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете джин, тежка сметана, обикновен сироп, лимонов сок, сок от лайм, яйчен белтък и портокалова вода.
- Разклатете енергично за приблизително една минута.
- Добавяне на лед.
- Разклатете енергично, за да се охлади.
- Не добавяйте лед, прецедете в хайбол чаша.
- Бавно допълнете с клубна сода.
Кафе бяло руско
Започнете деня на баща си с десния крак с това бяло руско кафе напред.
Съставки
- 2 унции ванилова водка
- 2 унции охладено кафе
- 2 унции кафе ликьор
- 1 унция тежка сметана или мляко
- Лед
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, ванилова водка, охладено кафе, кафеен ликьор и тежка сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Хайбол или Колинс върху пресен лед.
Уиски джинджифил
Ако се чудите какво би искал баща ви за коктейл, понякога най-лесният начин е най-добрият.
Съставки
- 2 унции уиски
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¼ унция джинджифилов ликьор
- Лед
- Джинджифилов ейл към върха
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, уиски, сок от лайм и ликьор от джинджифил.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Коктейли за деня на бащата, които празнуват татко
Няма значение дали баща ви обича джин, водка, бърбън или скоч; има страхотна гама от напитки за всеки татко, който обича коктейлите. И никога не е твърде рано да започнете да практикувате вашите коктейли за деня на бащата.
