Най-добрата част от Деня на благодарността е бюфетът с десерти, които ви очакват в края на деня. С изключение на случаите, когато нямате място, дори след като разкопчаете катарамата на колана си или навиете колана си. За щастие десертните коктейли за Деня на благодарността са тук, за да спасят положението. Планирайте предварително и имайте съставките под ръка или пригответе десертен риф само с няколко модификации. И ако сте направили темпото си? Няколко от тези напитки се съчетават доста добре с истински десерт.
Тиквен пай Мартини
Попийте най-класическия десерт за Деня на благодарността: тиквен пай. Лесно се насладете на това соло мартини като лакомство преди вечеря или удвоете вкуса, като отпивате от него, докато хапвате парче тиквен пай. Нямате под ръка тиквен ликьор? Вместо това използвайте пюре от тиква, с половин унция тежка сметана и малко повече кленов сироп, за да го подсладите на вкус.
Съставки
- 1½ унция ванилова водка
- ¾ унция крем ликьор от тиква
- ½ унция тиквено пюре
- ¼ унция кленов сироп
- Лед
- Пръчка канела и настъргано индийско орехче за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, ванилова водка, крем ликьор от тиква, пюре от тиква и кленов сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с пръчка канела и настъргано индийско орехче.
Пекан Бърбън Мартини
Този красавец от пекан бърбън върви отлично с всеки пай, бисквитки или дори торта, които може да намерите на масата за десерт на Деня на благодарността.
Съставки
- Мед и натрошени пекани за ръба
- 2 унции бърбън
- ½ унция сироп от пралина
- 1-2 чертички препечен бадемов битер
- 3-4 тирета ароматна горчивка
- Лед
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- За да подготвите ръба, потопете ръба на чашата в чинийка с мед.
- С натрошените пекани върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в пеканите, за да се покрият.
- В шейкър за коктейли добавете лед, бърбън, пралинов сироп, препечен бадемов битер и ароматен битер.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
Карамелен ябълков пай Мартини
Затворете очи и си представете най-мечтания, най-топъл карамелен ябълков пай. След това отворете очи и спрете да мечтаете, защото това мартини е на минути от това да бъде ваше.
Съставки
- Резенче лимон и захар за ръба
- 1½ унции карамелена водка
- ¾ унция ябълков сайдер
- ¼ унция ликьор от червена ябълка
- Лед
- Резен ябълка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- Със захарта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в захарта, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, карамелена водка, ябълков сайдер и ликьор от червена ябълка.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
Старомодна кафява захар
Отпийте от това малко по-сладко старомодно и се насладете на всичко, което предлага с една или две захарни бисквитки. Също така върви невероятно добре с парче ябълков пай.
Съставки
- 2 унции бърбън
- 1 кубче кафява захар
- ¼ унция меласа
- 2-3 тирета горчив портокал
- 3-4 тирета ароматна горчивка
- Лед
- Череши за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте кубче кафява захар с меласа.
- Добавете лед, бърбън и битер.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с череши.
Коктейл с тиквен пай
Вземете вашето парче тиквен пай и го превърнете в пиеща топка. Мислете за това като за ходещ, подвижен тиквен пай за скитане от стая в стая, разговор в разговор.
Съставки
- 2 унции ванилова водка
- 2 унции пюре от тиквен пай
- ½ унция уиски с канела
- ½ унция ирландски крем
- 2 унции тежка сметана
- Лед
- Разбита сметана и настъргано индийско орехче за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, ванилова водка, пюре от тиквен пай, уиски с канела, ирландски крем и тежка сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша хайбол върху пресен лед.
- Гарнирайте с бита сметана и настъргано индийско орехче.
Caramel Hot Toddy
Отпийте от топъл и познат бонбон, превърнат в горещ сладкиш. Ако се чувствате екстра, пуснете Werthers на дъното на чашата точно преди сервиране.
Съставки
- 1½ унции карамелено уиски
- 1 унция карамелен сироп
- ½ унция маслен ликьор
- Топла вода за доливане
- Резен лимон за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В топла чаша добавете уиски, карамелен сироп и маслен ликьор.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете с гореща вода.
- Разбъркайте внимателно, за да се смеси.
- Гарнирайте с резен лимон.
Тиква бяла руска
Пуснете класическия филм от 90-те по телевизията, когато сервирате този бял руски риф на семейството. Идеален за разпускане с всички пайове.
Съставки
- Резенче лимон и канелена захар за ръба
- 2 унции тиква водка
- 1 унция кафе ликьор
- 1 унция ирландски крем
- 2 унции тежка сметана
- Лед
- Канелена пръчка и маршмелоу за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- С канелена захар върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в канелена захар, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, тиквена водка, кафе ликьор, ирландска сметана и тежка сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с пръчица канела и маршмелоу.
Ирландско кафе конфекция
Сервирайте ирландско кафе с няколко трика в ръкава. След като доброволно сервирате тази версия, семейството ви може да се окаже, че разчита на стара холандска поговорка „Сега маймуната излиза от ръкава“(с други думи, вкусно е). Но те ще бъдат повече от доволни от вашите мотиви.
Съставки
- 1 унция уиски
- 1 унция торта водка
- ½ унция лешников ликьор
- Горещо кафе
- Разбита сметана и настъргана канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В топла чаша добавете уиски, водка за торта и лешников ликьор.
- Допълнете с горещо кафе.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с бита сметана и настъргана канела.
Шоколадов пай Мартини
Сервирайте със или без обилна гарнитура от бита сметана - или запазете битата сметана за парчето пай.
Съставки
- Шоколадов сироп за ръба
- 1½ унции шоколадова водка
- ¾ унция кафяв какаов крем
- ¾ унция ирландски крем
- Лед
- Шоколадови стърготини за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- Със захарта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в захарта, за да покриете.
- Добавете водката, какаовия крем, ирландската сметана и леда към шейкъра за коктейли.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с шоколадови стърготини.
Кално свлачище
Плъзнете се обратно на мястото си с чиния, пълна с бисквитки, тази кална пързалка в ръка. Вече не е нужно да заемате място с шоколадови бисквитки, нито с шоколадов десертен коктейл в ръка. Или се удвоете и изживейте смърт от шоколад.
Съставки
- 1½ унции шоколадова водка
- ¾ унция ирландски крем
- ¾ унция какаов крем
- ½ унция кафе ликьор
- 2 унции тежка сметана
- Лед
- Канелена пръчка за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, шоколадова водка, ирландски крем, какаов крем, кафе ликьор и тежка сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в коктейлна чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с пръчка канела.
Коктейл с ябълков пай
Коктейлът с ябълков пай е вашият отговор, когато някой друг нахлуе и вземе последното парче ябълков пай. Считайте това за своя награда, докато похапвате друг пай или може би дори малко ванилов чийзкейк.
Съставки
- Резенче лимон и кафява захар за ръба
- 3 унции ябълков сайдер
- 1½ унция уиски с канела
- 1 унция ванилова водка
- ½ унция маслен ликьор
- Лед
- Резен ябълка за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- С кафявата захар върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в захарта, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, ябълков сайдер, уиски с канела, ванилова водка и маслен ликьор.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с парче ябълка.
Ябълково масло старомодно
Разклащането на ябълково масло в старомодно му придава ново ниво на плодова сложност. Ще върви идеално с всичко пекан - или подсилете ябълката с ябълков десерт.
Съставки
- 2 унции ръжено уиски
- 1 унция ябълково масло
- ¾ унция ябълков сайдер
- ½ унция прост сироп
- 3-5 тирета ароматна горчивка
- Лед
- Пръчка канела и резен ябълка за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, уиски, ябълково масло, ябълков сайдер, обикновен сироп и битер.
- Разклатете бързо, за да охладите коктейла и да разтворите ябълковото масло.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с пръчка канела и резен ябълка.
S'More Martini
Никой не е донесъл десерт с маршмелоу или вкусни бисквитки за десерта за Деня на благодарността? Ти ли отговаряше за тези десерти? Решете всички проблеми с коктейл s'mores Martini.
Съставки
- Прост сироп и какао на прах за ръба
- 1 унция шоколадова водка
- 1 унция маршмелоу водка
- ¾ унция какаов крем
- ½ унция ирландски крем
- Лед
- Препечен маршмелоу за гарнитура
Инструкции
- За да приготвите ръба, потопете ръба на чашата в обикновен сироп.
- С какаото на прах върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в какаото на прах, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка с шоколад, водка marshmallow, крем де какао и ирландска сметана.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с препечен маршмелоу.
Maple Swirl
Подсладете своя десертен коктейл по естествения есенен начин: кленов сироп. Отпийте това сладко лакомство с чийзкейк или тиквен хляб в ръка.
Съставки
- 2 унции бърбън или водка
- ¾ унция кленов сироп
- ¼ унция канелен ликьор
- ¼ унция портокалов ликьор
- Лед
- Оранжева панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете купе чаша.
- В шейкър за коктейли добавете лед, бърбън, кленов сироп, канелен ликьор и портокалов ликьор.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с оранжева панделка.
Мартини с мед и смокини
Отдръпнете се от актуалните десертни вкусове със сладко и земно мартини, което ще се усети по-меко от тиквения пай, който хапвате отстрани.
Съставки
- 2 унции водка или бърбън със смокини
- ¾ унция ликьор от цвят на бъз
- ¾ унция меден сироп
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Склонче мащерка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини.
- В шейкър за коктейли добавете лед, смокинова водка, ликьор от цветя на бъз, меден сироп и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стръкче мащерка.
Горещ шоколад с шипове
Потопете се във вкусовете на втечнен, пораснал бонбон с аромати на карамел, фъстъци и шоколад, които изобилстват в пиянски горещ шоколад. Считайте това за съвпадение, направено на небето заедно с всякакви торти или пайове с ядки.
Съставки
- 6 унции горещ шоколад
- 1½ унции уиски с фъстъчено масло
- 1 унция карамелена водка
- Разбита сметана, шоколадов сироп, карамелен сироп и натрошен stroopwafel за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В топла чаша добавете уиски с фъстъчено масло и карамелена водка.
- Залейте с горещ шоколад.
- Гарнирайте с бита сметана, шоколадов сироп, карамелен сироп и натрошен stroopwafel.
Коктейл Gingersnap
Успокойте корема си с малко джинджифил в този вкусен джинджифилов коктейл. След като отпиете първата глътка, продължете и вземете десерт.
Съставки
- 1½ унция водка
- ¾ унция джинджифилов ликьор
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¾ унция прост сироп
- Лед
- стрък мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, джинджифилов ликьор, лимонов сок и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте със стръкче мента.
Ябълков пай с масло от ром
Поглезете се с десертен коктейл за Деня на благодарността, който ще освежи всеки след пълно хранене. Може би все пак оставете играта на думи, когато ги сервирате.
Съставки
- 2 чаени лъжички пакетирана кафява захар
- 1 супена лъжица разтопено несолено масло
- 2 унции тъмен ром
- 3 унции топъл ябълков сайдер
- ¾ унция канелен ликьор
- Топла вода за доливане
- Разбита сметана и пръчица канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В топла чаша добавете кафява захар, масло и топъл ябълков сайдер.
- Разбъркайте добре, за да се смеси.
- Добавете тъмен ром и канелен ликьор.
- Допълнете с гореща вода.
- Гарнирайте с бита сметана и пръчка канела.
Карамел Пекан Манхатън
Осветете десертните коктейли за Деня на благодарността с Манхатън, който има малко повече хапка, която няма да разстрои никого, който може да има малко непоносимост към лактоза.
Съставки
- 2 унции карамелено уиски
- ½ унция пралине кордиал
- ½ унция сладък вермут
- 1-2 чертички ароматна горчивка
- Лед
- Череши за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, карамелено уиски, кордиал с пралине, сладък вермут и ароматни битери.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с череши.
Кремоват пай с пекан Мартини
Обърнете сценария на коктейлите с уиски и пекан с нещо по-нежно и богато. Не по-различно от някого, с когото семейството ви продължава да ви казва, че излизате.
Съставки
- Карамел и ситно нарязани пекани за ръба
- 1½ унции бърбън
- ¾ унция ирландски крем
- ½ унция крем де какао
- ¼ унция кленов сироп
- Лед
- Разбита сметана и цял пекан за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, потопете ръба на чашата в чинийка с карамел.
- Със ситно нарязаните пекани върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в пеканите, за да се покрият.
- В шейкър за коктейли добавете лед, бърбън, ирландски крем, какаов крем и кленов сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
Apple Crisp Martini
Нотка масло, малко кафява захар, наситени с остър вкус на ябълка, ще ви направят щастливи да откриете, че не сте покрити с масло, правейки ябълката хрупкава от нулата. Говорейки за това, докато това се съчетава изключително добре с ябълкови десерти, ще върви добре с бисквитки, чийзкейк или сладкиш с кафе.
Съставки
- Резенче лимон и кафява захар за ръба
- 1½ унция водка
- ¾ унция ябълков сайдер
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¼ унция разтопено масло
- 1-2 чертички горчивка с канела
- Лед
- Резен ябълка за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лимон.
- С кафявата захар върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в захарта, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете водка, ябълков сайдер, лимонов сок, разтопено масло и горчива канела.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с парче ябълка.
Шоколадово еспресо мартини
Ако не можете да си представите да изпиете цяло ирландско кафе, вместо това се поглезете с еспресо мартини след вечеря, което не пропуска десертните вкусове, които искате в коктейл за Деня на благодарността.
Съставки
- 1½ унции бърбън или водка
- ¾ унция какаов крем
- ¾ унция прясно еспресо или кафе
- ¼ унция бадемов ликьор
- Лед
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, бърбън, крем де какао, еспресо и бадемов ликьор.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
Boozy Affogato
Вече десерт, Affogato не се нуждае от подобрение. Но ако искате нещо, което е малко като еспресо мартини и десерт, тогава непременно си позволете да бъдете MVP на вашия Деня на благодарността.
Съставки
- 2 топки ванилов сладолед
- 1½ унция водка
- 1 унция еспресо
- ¾ унция какаов крем
- Лед
- Шоколадови стърготини за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, еспресо и какаов крем.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша за вино върху ванилов сладолед.
- Гарнирайте с шоколадови стърготини.
Десертни коктейли за Деня на благодарността за всеки сладкоядец
Погрижете се за всички любители на сладко (сладки зъби?) и мечти с десертен коктейл за Деня на благодарността. Някои са самостоятелни десерти, а други ще служат като идеално допълнение към сладкото парче пай в чинията ви. Няма значение по какъв начин ще го направите, това е най-добрият начин да приключите вечерята си за Деня на благодарността.
