Няма причина да правите планирането на Деня на благодарността по-сложно, отколкото трябва. Независимо дали търсите класически вкус или обновен и модерен коктейл, има напитки за благодарност, които да отпиете, докато чакате вечерята, и богати вкусове, които да съчетаете с десерта.
Искрящ аперитив за Деня на благодарността от нар
Наровете са в сезона около Деня на благодарността и са отлично допълнение към всяка вечеря или предястие. Сервира 1.
Съставки
- 1¼ чаши сухо пенливо вино, като шампанско или просеко
- ⅔ чаша сок от нар
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Зърна от нар за гарнитура
Инструкции
- Охладете шампанско.
- В охладена чаша добавете шампанско, сок от нар и сок от лайм.
- Гарнирайте със семена от нар.
Моктейл за Деня на благодарността с лимон и градински чай
Този освежаващ коктейл се съчетава прекрасно с плънката и е чудесен за цялото семейство. Сервира 1.
Съставки
- ¼ чаша пресни листа от градински чай
- ½ чаша прост сироп
- 12 унции клубна сода
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- 2 нарязани на четвъртинки Майер или обикновени лимони
Инструкции
- В чаша за смесване разбъркайте листа от градински чай, обикновен сироп, лимони и сол.
- Допълнете с клубна сода непосредствено преди сервиране.
- Сервирайте в рок чаша върху пресен лед.
Водка джинджифил Cranberry Fizz
Не можете да имате пуйка и дресинг без соса от червени боровинки, а боровинките също са вкусен, тръпчив аромат за коктейл. Сервира 1.
Съставки
- 6 унции сок от червена боровинка
- 1½ унция водка
- Лед
- Джинджифилов ейл към върха
- Пресни боровинки и стръкчета розмарин за гарнитура
Инструкции
- В чаша Rocks добавете лед, сок от червена боровинка и водка.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с пресни боровинки и стръкчета розмарин.
Старомодно с подправки от кленова тиква
Ако харесвате старомодния коктейл, тогава със сигурност ще се насладите на този тиквен обрат на класическия. Сервира 1.
Съставки
- ¼ унция сироп от тиквени подправки
- Портокалова кора
- 2 тирета горчив кардамон
- 2 унции кленов бърбън
- Плисък вода
- Лед
Инструкции
- В рок чаша разбъркайте сироп от подправки от тиква, портокалова кора и горчив кардамон.
- Добавете кленов бърбън, вода и лед.
- Разбъркайте, за да смесите.
Горещ подправен сайдер за Деня на благодарността с ром
Сайдерът с люти подправки е класическо есенно лакомство. Направете пълна партида, за да сервирате тълпа преди или след основното хранене. Това прави 16 порции - достатъчно за цялото семейство. Порции 18.
Съставки
- 1 галон ябълков сайдер
- 2 супени лъжици цели скилидки
- 3 до 4 пръчици канела
- 1 чаена лъжичка цял бахар
- 3 цял звездовиден анасон
- ¼ чаша тъмнокафява захар
- 1 чаена лъжичка лимонова кора
- 1 чаша ром демерара
- Портокалови резени с карамфил и пръчици канела за гарнитура
Инструкции
- Изсипете сайдер в голям уред за бавно готвене
- Добавете карамфил, пръчици канела, бахар, звездовиден анасон, кафява захар, лимонова кора и ром.
- Покрийте и оставете да къкри на ниска температура за четири часа.
- Намалете топлината, за да запазите топлината.
- Сервирайте, гарнирани с портокалови резенчета с карамфил и пръчици канела.
Ден на благодарността Maple Ginger Hot Toddy
Топлите коктейли за Деня на благодарността са идеални за есента. Загрейте се с този прост и вкусен лют тоди, направен още по-топъл с подправки за Деня на благодарността. Сервира 1.
Съставки
- 4 резена пресен корен от джинджифил
- 8 унции гореща вода
- 1 пакетче чай с джинджифилова подправка
- 2 унции кленов бърбън
- ½ унция кленов сироп
- ¼ унция прясно изцеден портокалов сок
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чаша добавете джинджифил и гореща вода.
- Добавете пакетче чай и накиснете за две минути.
- Премахнете пакетчето чай.
- Добавете бърбън, кленов сироп и портокалов сок.
- Разбъркайте, за да смесите.
Винен пунш Сангрия за Деня на благодарността
Sangria е плодов летен винен пунш, приготвен с червено или бяло вино. Тази сангрия за Деня на благодарността използва класически есенни вкусове. Порции 6.
Съставки
- 750 мл пино ноар
- ⅓ чаша арманяк
- ⅓ чаша амарето
- 2 чаши сок от червени боровинки
- 1 чаша портокалов сок
- ¼ чаша обикновен сироп
- 4 резена пресен корен от джинджифил
- 3 пръчици канела
- 1 чаша пресни боровинки
- Джинджифилова бира, охладена
Инструкции
- В голяма кана добавете пино ноар, арманяк, амарето, сок от червени боровинки, портокалов сок, обикновен сироп, корен от джинджифил, пръчици канела и пресни боровинки.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Охладете в хладилник за поне четири часа или цяла нощ.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Разбъркайте, за да смесите.
Cranberry Mule
Тази есенна нотка на класическото московско муле е перфектната комбинация от топло, джинджифилово и плодово. Сервира 1.
Съставки
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- 2 унции сок от червена боровинка
- 2 унции водка
- Лед
- Джинджифилова бира към върха
- Червени боровинки, резенче лайм и стръкче мента за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, сок от лайм, сок от червена боровинка и водка.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша за муле върху пресен лед.
- Допълнете с джинджифилова бира.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с боровинки, резенче лайм и стръкче мента.
Коктейл с тиквени подправки
Един от първите вкусове, които идват на ум на Деня на благодарността, е тиквата. Не е традиционна съставка за коктейл, но е възможно да се направи такъв, който да има вкус точно като баницата с тиква на баба. Сервира 1.
Съставки
- 1/2 чаена лъжичка смес от подправки за тиквен пай
- 1½ унции Kahlúa
- 1½ унции Bailey's Irish Cream
- 1½ унции водка
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, подправки за тиквен пай, Kahlua, Baileys и водка.
- Разклатете добре, за да смесите.
- Прецедете в охладена чаша.
Десертен коктейл с пюре от тиква
Този сладък сладоледен коктейл е идеален за десерт заедно или вместо тиквен пай. Порции 2.
Съставки
- ½ чаша тиквено пюре
- 1 топка ванилов сладолед
- 1½ унция ванилова водка
- 8 унции мляко
- Мляна канела за гарнитура
Инструкции
- В блендер добавете пюре от тиква, ванилов сладолед, мляко и водка.
- Смесете до гладкост.
- Изсипете в коктейлна чаша.
- Гарнирайте със смляна канела.
Ябълков пай Десерт стрелба
Сервирайте тези шутъри заедно с ябълковия пай за десерт. Дори хора, които обикновено не обичат пай, ще се насладят на вкуса на този шот. Сервира 1.
Съставки
- 1 унция ябълков сайдер
- 1 унция ябълково бренди
- Бита сметана, на вкус
- Щипка смляна канела за гарнитура
Инструкции
- В чаша за шот добавете ябълков сайдер и ябълково бренди.
- Отгоре намажете с бита сметана и настъргана канела.
Ванилов бадем старомоден
Този сладък и ядков старомоден е по-сладък, но сложен риф на класиката. Сервира 1.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция бадемов ликьор
- ¼ унция ванилов прост сироп
- 2 тирета препечен бадемов битер
- 3 тирета ароматна горчивка
- Лед
- Портокалови кори за гарнитура
Инструкции
- В чаша за смесване добавете лед, бърбън, бадемов ликьор, ванилов обикновен сироп и битер.
- Разбъркайте бързо, за да се смеси.
- Прецедете в рок чаша върху пресен лед или кралско кубче.
- Поставете една портокалова кора върху напитката, като завъртите кората между пръстите си, след което прокарайте кората отвън по ръба.
- Гарнирайте с втора портокалова кора, която върви по ръба и след това изхвърлете в напитката.
Розмари Манхатън
Въпреки че този коктейл може да е повече манхатънски по дух, отколкото по външен вид, той все още е тревисто завъртане на своя съименник. Сервира 1.
Съставки
- 1½ унции ръж
- ½ унция прясно изцеден портокалов сок
- ½ унция прост сироп от розмарин
- 2 тирета ароматна горчивка
- Лед
- Стръчка розмарин и портокалова монета за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, ръж, портокалов сок, обикновен сироп от розмарин и горчивка.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стрък розмарин и портокалова монета.
Пълна порция
Въпреки че това мартини със зеленчуци може да има вкус на пълна порция зеленчуци, то наистина е само в сърцето ви. Но това има значение. Сервира 1.
Съставки
- 1 унция босилек водка
- ½ унция краставица водка
- ½ унция сух вермут
- ¼ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Маслини и лимонов туист за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете водка от босилек, водка от краставица, сух вермут и лимонов сок.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с маслини и лимонов туист.
Розови бузи
Бузите ви може скоро да съвпаднат с цвета на този коктейл, но ще сте топли и препечени. Сервира 1.
Съставки
- 1¼ унции ванилова водка
- ¾ унция ракия с канела
- 2 унции сок от червена боровинка
- Лед
- Склонче розмарин за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, ванилова водка, шнапс с канела и сок от червени боровинки.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте със стръкче розмарин.
Благодаря за кафето
Този бърз коктейл с кафе е най-добър, когато сте си налели чаша по-рано през деня, само за да бъдете забравени с цялата врява. Сервира 1.
Съставки
- 1½ унции карамелена водка
- ½ унция черешов ликьор
- Лед
- Охладено кафе за доливане
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, карамелена водка и черешов ликьор.
- Допълнете с охладено кафе.
- Разбъркайте, за да смесите.
Maple Espresso Martini
Когато сте прекалено сити за десерт, този коктейл задоволява нуждата от нещо сладко с кафе след вечеря. Сервира 1.
Съставки
- 1½ унция водка
- ¾ унция еспресо
- ½ унция кафе ликьор
- ½ унция кленов сироп
- Лед
- Кафе на зърна за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, еспресо, кафе ликьор и кленов сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша за мартини.
- Гарнирайте с цели кафеени зърна.
Сприц с круши с подправки
Този Aperol spritz получава топъл аромат точно навреме за есента. Сервира 1.
Съставки
- 1½ унции Aperol
- 1 унция ликьор от круши с подправки
- ¼ унция портокалов ликьор
- Лед
- 2½ унции просеко
- Пръскане на клубна сода
- Резен портокал за гарнитура
Инструкции
- В чаша за вино добавете лед, Aperol, ликьор от круши и портокалов ликьор.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Добавете просеко и сода.
- Гарнирайте с резен портокал.
Бърбън чай
Тази бърза напитка ще ви стопли отвътре навън за нула време. Сервира 1.
Съставки
- 2 унции бърбън
- ½ унция бахар драм
- 2 унции мляко
- Чай чай за върха
- Пръчка канела, звездовиден анасон и смляна канела за гарнитура
Инструкции
- Затоплете чаша, като напълните с гореща вода.
- След като чашата е топла на допир, излейте водата.
- В чаша добавете бърбън, драм бахар и мляко.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Допълнете с чай чай.
- Гарнирайте с пръчка канела, звездовиден анасон и смляна канела.
Маргарита с червена боровинка
За щастие, маргаритите не са само за лятото. Сервира 1.
Съставки
- Клин лайм и сол за ръба
- 1¾ унции сребърна текила
- 2 унции неподсладен сок от червена боровинка
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция портокалов ликьор
- ¼ унция агаве
- Лед
- Билков стрък за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лайм.
- Със солта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в сол, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, сок от червена боровинка, сок от лайм, портокалов ликьор и агаве.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте със стръкче билка.
Мащерка за крантини
Винаги е време за питие, щом семейството изпълни къщата. Сервира 1.
Съставки
- 1½ унции черешова водка
- 1½ унции сок от червена боровинка
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ½ унция прост сироп
- Лед
- Склонче мащерка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, черешова водка, сок от червена боровинка, лимонов сок и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стръкче мащерка.
Herb Smash
Ако не можете да понесете бърборенето в другата стая, продължете напред и разбийте някои съставки за това разбиване на уиски. Сервира 1.
Съставки
- 2-3 резена портокал
- стръкче мащерка
- Лист от градински чай
- 2 унции бърбън
- ¾ унция прост сироп
- 2 тирета лимонов битер
- Лед
- Резен портокал и стръкче билка за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте резени портокал и билки.
- Добавете лед, бърбън, обикновен сироп и лимонов битер.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с резен портокал и стръкче билка.
Тоник от куркума
Въпреки че в коктейла няма тоник, куркумата е чудесна за здравето и кой не може да бъде благодарен за това. Сервира 1.
Съставки
- 2 унции водка
- 2 унции кокосово мляко
- ½ унция прост сироп от куркума
- ¼ унция бахар драм
- Лед
- Мляна канела за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, кокосово мляко, прост сироп от куркума и драм бахар.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте със смляна канела.
Съвети за сервиране на напитки за Деня на благодарността
Не е лесно да се играеш на барман и да сервираш многостепенно ястие наведнъж. Следвайте тези съвети, за да координирате усилията си:
- Смесете коктейли предварително, така че сглобяването да е лесно; просто изсипете и сервирайте.
- Определете приятел или роднина, който да бъде производител на коктейли за вечерта.
- Настройте бар зона „направи си сам“на плота си. Поканете гостите си да смесват свои собствени коктейли. Дайте им няколко варианта за напитки за Деня на благодарността, като отпечатате малки карти с рецепти и ги поставите наблизо.
- Сервирайте напитки в цветни стъклени съдове, за да изглеждат още по-празнично.
- Поддържайте менюто си с коктейли просто, като изберете един специален коктейл и няколко вида вино или бира. Сервирайте коктейла преди вечеря или като десертна напитка.
- Предложете "подпис" коктейли за Деня на благодарността заедно с подходяща селекция вина за Деня на благодарността.
Вечеря и напитки за Деня на благодарността
Когато решавате кои напитки или пуншове за Деня на благодарността планирате да сервирате, помислете за менюто си и какво би се съчетало най-добре с вкусовете на храната. Ябълка, тиква, клен, червена боровинка и топли подправки като джинджифил и канела са подходящи за сезона вкусове, които се превръщат добре във вкусни коктейли. Не се претоварвайте, като сервирате луксозни напитки; в края на краищата смисълът е да се насладите на празника с хора, които обичате. Търсите нещо малко по-силно? Опитайте няколко снимки за Деня на благодарността или споделете радост за Деня на благодарността с най-добрите си приятели с коктейли за Деня на приятелите.
