Съставки
- 2 унции ванилова водка
- 1 унция ликьор от круши с подправки
- ¾ унция бадемов ликьор
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- 2 тирета горчив кардамон
- Лед
- Резен круша за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, ванилова водка, ликьор от круши с подправки, бадемов ликьор, лимонов сок и горчивка от кардамон.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с резен круша.
Варианти и замествания
Мартини с подправки от круши има някои съставки, които може да не са лесно достъпни, но има достатъчно възможности за замяна, за да направите някои леки вариации.
- Вместо ликьор от круши с подправки можете да използвате ликьор от круши или, в краен случай, дори сироп от круши от консерва.
- Ако горчивката с кардамон не е за вас, обмислете използването на портокал, канела или ароматна горчивка.
- Може да се използва капка драм от бахар вместо бадемов ликьор и битер.
- Помислете за капка лимончело вместо лимонов сок.
- Сменете лешниковия ликьор с бадемовия.
Гарнитури
Плодовите мартини имат късмета да имат много игра за гарнитури. Ако нямате пресни круши под ръка, все още има много възможности.
- Добавете късче лимонова кора.
- Лимоново резенче, пробито с карамфил, добавя забавно изтръпване.
- Използването на коктейлна черешка би добавило пръскане на цвят.
- Обелете крушата и навийте кората в кръг, като пробиете с коктейлно шишче.
За Martinis с круши с подправки
Тъй като крушовото мартини с подправки не е „истинско мартини“, няма ясен път между изобретяването на класическото мартини и съвременното крушово мартини с подправки. Но това, което можете да заключите, е, че хората все още искат да се насладят на коктейл в стил мартини, но с малко повече вкус или с миксер, за да пресече част от спиртните напитки.
Овкусените мартини обикновено не се приравняват или идентифицират като класическо мартини. Много ароматизирани мартинита не използват вермут и повечето, ако не всички, използват миксер или друг ликьор в съставките си. Това ги отличава от традиционния джин или водка мартини. Въпреки това, голяма част от популярността на ароматизираните мартинита се дължи на коктейлния ренесанс на модерната епоха и увеличаването на наличността на ароматизирани водки и други спиртни напитки. След като хората започнаха да търсят нови или интересни начини за разклащане и консумация на различни спиртни напитки, ароматизираните мартинита предоставиха уникално средство за това, включително мартини с подправки от круша.
Перфектна круша
Есента не е само за ябълки и тикви, но и за коктейли с круши. Въпреки че няма нищо лошо в това да изберете ябълков сайдер или тиквено мартини веднага щом времето застудее, има какво да се каже за уникалното и ароматно крушово мартини с подправки.
