Бисквитите са любими на семейството за закуска или за сервиране вместо обикновен хляб с обилни, комфортни ястия. Ако някога се окажете с остатъци от бисквити, ще се развълнувате да научите, че има редица креативни начини, по които можете да ги надстроите малко.
Разбира се, можете просто да ги претоплите и сервирате по същия начин, както сте го направили в началото, но къде е забавлението в това? Смесете нещата с тези креативни и вкусни начини да използвате остатъци от бисквити и никой никога няма да заподозре, че всъщност са остатъци.
Сандвичи за закуска във фризер
За вкусна готова закуска използвайте остатъците от бисквити, за да сглобите сандвичи за закуска за фризера.
- Нарежете всяка бисквита наполовина и ги покрийте с любимото си месо за закуска (шунка, бекон, канадски бекон и др.), бъркани яйца и сирене.
- Увийте всяко самми поотделно в найлоново фолио и съхранявайте подобрените си бисквити в торбичка за фризер, докато са необходими.
- Извадете необходимия брой от фризера предната вечер и го размразете в хладилника.
- Преди ядене разопаковайте, покрийте с влажна хартиена кърпа и загрейте в микровълновата на настройка за размразяване (50%) за минута, след това обърнете и повторете. Каква прекалено лесна закуска!
Бисквити Бенедикт
Съберете рецепта за остатъчна бисквита Бенедикт, като първо разбиете богат, вкусен холандски сос.
- Докато сосът се готви, нарежете остатъците от бисквити наполовина и ги загрейте във фурната (10 минути при 325°F) или микровълновата (една до две минути при 50% мощност).
- Покрийте всяка бисквита с няколко резена бекон и малко запържен спанак, последвано от поширано яйце и след това вашия прясно приготвен холандски сос.
Южен френски тост
Кой казва, че френският тост трябва да започва с обикновен стар хляб? Нарежете остатъците си от бисквити наполовина и ги използвайте вместо хляб в любимата си рецепта за френски тост. За лакомство, подобно на сладкиш, намажете отгоре със сироп и пресни ягоди. Ако предпочитате да отидете супер-южняшки, сервирайте бисквитения си тост с купчина гроздово или ябълково желе и гарнитура от селска шунка. Ням, ням!
Куиш с бисквитена кора
Направете любимата си рецепта за киш, но използвайте остатъци от бисквити, за да оформите кората.
- Нарежете остатъците от бисквити наполовина и ги намажете с разтопено масло.
- Поставете всички бисквити на дъното на форма за пай; можете да запълните празнините, като нарежете допълнителните бисквити на по-малки парчета.
- Поставете с лъжица пълнежа за киш отгоре и изпечете според вашата рецепта. Ето го.
Лични бисквити за пица
Всичко с личен размер е хит, включително тези остатъци от бисквитени пици. За да ги направите:
- Нарежете бисквитите си наполовина и ги загрейте частично в микровълнова на 50% мощност за една минута.
- Междувременно загрейте фурната до настройка за бройлери.
- Поставете половинките бисквити на един слой върху подходяща за фурна тава и налейте с лъжица буркан или домашен сос за пица върху бисквитите, като го разпределите, за да образувате слой по повърхността.
- Покрийте с любимите си продукти за пица, като колбаси, пеперони, маслини, нарязан на кубчета лук, нарязани на кубчета чушки или каквото друго ви се иска (или имате в хладилника).
- Поръсете моцарела или италианско сирене отгоре, след това поставете във фурната и печете за около пет минути или докато сиренето стане на мехурчета.
Печени бисквитени хапки
Разновидност на бисквитената пица е бисквитена хапка, която има вкус точно като паста болонезе. Не, сериозно.
- Започнете, като нарежете остатъците си от бисквити наполовина, след което ги поставете върху лист за печене, напръскан с незалепващ спрей за готвене.
- Отгоре сложете комбинация от варено солено смляно месо, подобно на това, което бихте използвали за приготвяне на пълнени тиквички или месо от тако с примесени царевица и черен боб.
- Поръсете настъргано сирене отгоре и загрейте в загрята до 325°F фурна за 15 минути или докато се загрее.
Голешко задушено върху бисквити
Търсите приятна храна за студена или дъждовна вечер?
- Направете любимата си рецепта за говеждо задушено или отворете и загрейте консерва закупено от магазина говеждо задушено.
- Нарежете няколко останали бисквити наполовина и ги загрейте на 50% мощност в микровълновата за една минута, като пробвате дали са топли.
- Ако не, продължете нагряването за 30 секунди наведнъж, докато се затопли.
- Поставете вашите половинки бисквити в чиния и ги намажете с горещото телешко задушено.
Сандвичи с кюфтета и сос с открито лице
Бисквитите със сос са класическо ястие и идеалният начин да използвате остатъците от бисквити.
- Започнете с любимата си рецепта за кюфтета.
- Докато кюфтетата се пекат, разбийте порция сос от кафяви гъби.
- Когато кюфтетата са готови, разбъркайте ги в соса и ги оставете на топло.
- Нарежете бисквитите наполовина и ги затоплете.
- Наредете с лъжица кюфтетата и соса върху топлите половинки бисквити.
Полезен хак
За да спестите време, можете да използвате купени от магазина замразени кюфтета и пакет смес от сос.
Пилешка крехка бисквита
За да направите този вкусен сандвич, пригответе любимата си рецепта за пържени пилешки пръсти.
- Нарежете остатъците от бисквити на две по дължина и ги затоплете отново в микровълновата на 50% мощност за една минута.
- Продължете нагряването на същото ниво за 30 секунди наведнъж, докато станат достатъчно горещи.
- Сложете малко маруля и домат върху долната половина на всяка бисквита, след това отгоре сложете крехко пиле или две.
- Намажете горната половина на бисквитата с малко медена горчица или ранчов дресинг, преди да я поставите на място, за да оформите сандвич.
Пилешки пай
Пилешки пай с остатъци от бисквити? Да, моля!
- Започнете с любимата си рецепта за пай с пилешко месо, но пропуснете стъпката с кората.
- Когато останат около десет минути време за готвене, извадете гювеча от фурната и наредете отгоре с останали бисквити.
- Намажете бисквитите с разтопено масло, върнете тавата във фурната и гответе още около 10 минути. Това определено ще попадне на мястото.
Нарязано телешко върху бисквити
Нарязаното говеждо става популярно по време на Втората световна война, но все още е лесно и вкусно ястие, което можете лесно да приготвите днес.
- Смесете купен от магазина контейнер настъргано говеждо месо в любимата си рецепта за домашен сметанов сос за декадентска вечеря. Това обикновено се сервира върху тост точки, но вместо това можете да използвате остатъци от бисквити.
- Нарежете остатъците от бисквити наполовина и ги затоплете в микровълновата на 50% мощност.
- Когато сметановият сос и сместа от говеждо месо се загреят, разпределете с лъжица върху половинките бисквити.
- За да го украсите, помислете за разбъркване на малко грах и моркови в сместа от месо и сос преди сервиране.
Бисквити със сос от колбаси
Яжте тази лесна рецепта за остатъци за закуска или по всяко време на деня.
- Сгответе порция натрошен колбас.
- Разбъркайте пакет бял сос, като добавите вода според инструкциите на опаковката.
- Разбърквайте сместа, докато сосът остане без бучки, и гответе, докато се загрее.
- За финал изсипете върху претоплените остатъчни бисквити.
Полезен хак
Ако искате да спестите стъпка, просто поставете бисквитите директно в тигана със соса и оставете да къкри, докато бисквитите се загреят.
Спестен месен хляб
Остатъци от бисквити в рулета? Да, направихме го и е дори по-добро, отколкото можете да си представите. Просто заменете нарязани бисквити с накъсан хляб във всяка проста рецепта за рулет.
Можете да направите същото и с други рецепти със смляно месо, които изискват добавяне на хляб, като пържола Солсбъри или шведски кюфтета. Можете дори да добавите натрошени бисквити към смляно говеждо или пуешко месо, когато приготвяте хамбургери, ако търсите пестеливи начини да увеличите бюджета си за хранителни стоки.
Бисквитени крутони
Невероятно лесно е да направите свои собствени крутони, като използвате остатъци от бисквити.
- Нарежете остатъците от бисквити на малки парчета.
- Поставете ги върху тава за печене и ги поръсете със зехтин.
- Разбъркайте, за да се комбинират, след това поръсете със сол, черен пипер и всякакви други сушени билки, които искате да използвате за аромат.
- Печете около 15 минути във фурна, предварително загрята до 350°F.
Добавете ги към вашите салати, към супи или ги хапнете направо от фурната (няма да кажем).
Френска лучена супа с бисквитени крутони
След като имате малко бисквитени крутони, използвайте ги добре, като приготвите порция от любимата си рецепта за френска лучена супа. Вместо да използвате парче френски или фокача хляб отгоре, покрийте супата с бисквитени крутони, след това покрийте със сирене и препечете във фурната.
Плънка за маслени бисквити
Използвайте остатъците от бисквити, за да направите вкусна домашна плънка, която е уникално ваша. Заменете донякъде сухи парчета остатъчни бисквити или дори бисквитени крутони с част или целия изсушен хляб в любимата ви рецепта за пълнеж. Независимо дали обичате да приготвяте пълнеж в уреда за бавно готвене или предпочитате версия на фурна или котлон, бисквитите ще му придадат прекрасен, маслен вкус.
Остатъци от бисквитени галета
Можете също да използвате остатъци от бисквити, за да направите галета. Ако сте направили крутони и все още са ви останали, можете да ги използвате. Ако не:
- Загрейте фурната до 250°F.
- Нарежете остатъците от бисквити и ги напръскайте с масло.
- Печете в предварително загрята фурна докато станат сухи и твърди. Това обикновено отнема около 15 минути.
- Когато хлябът се охлади, покрийте го с тензух и го удряйте с чук за месо, докато заприлича на галета. Или ги хвърлете в блендера за същия ефект без допълнителни усилия.
Пудинг с бисквитен хляб
За креативен подход към пудинга за хляб започнете с бисквити като основа, а не с обикновен хляб. Има много начини да направите пудинг за хляб, всички от които използват някакъв вид хляб (често остарял), заедно с плодове, захар, яйца и мляко или сметана.
Обичаме пудинг с горски плодове, но можете дори да приготвите рецепта за пудинг с ябълков хляб, който съдържа пет китайски подправки за уникално завъртане на класиката. Какъвто и вариант да изберете, определено ще се зарадвате, когато използвате остатъците от бисквити в любимата си рецепта за пудинг.
Плодова бисквитена торта
За супер лесен десерт, направете сладкиш!
- Загрейте фурната си до 325°F.
- Нарежете остатъците от бисквити наполовина и ги поставете в гювеч на един слой.
- Отворете кутия с любимия си вкус пълнеж за плодов пай (ябълка, череша, боровинка, праскова и т.н.) и го разпределете с лъжица върху бисквитите.
- Ако желаете, поръсете малко канела и/или индийско орехче отгоре.
- Печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути или докато се загрее, след което сервирайте топло.
- За още по-специално лакомство, намажете отгоре ванилов сладолед или прясна бита сметана. Можете дори да поставите втора половина бисквита отгоре.
Остатъчен бисквитен обущар
Дайте втори шанс на вашите остатъци от бисквити, като ги превърнете в лесен за обущар.
- Загрейте фурната си до 375°F.
- Начупете бисквитите на хапки и ги поставете в купа.
- Изсипете малко мляко, разтопено масло и ванилия върху парчетата бисквити, за да ги рехидратирате, като ги разбъркате добре.
- Поставете слой от любимата си плънка за пай (консервирана или домашно приготвена) на дъното на съд за гювеч, след което сложете с лъжица напоените бисквити отгоре.
- Загрейте под капак за 10 минути в предварително загрята фурна.
Бисквитена дреболия
Слоестите дреболии обикновено се правят с пандишпан, но можете да го замените с остатъци от бисквити.
- В гювеч или купа за дреболии наредете с лъжица слой крем, след това пресни плодове, бита сметана, след това малки парчета от вашите останали бисквити.
- Продължете този метод на редене на слоеве, докато не напълните чинията си или изразходвате всичките си бисквити.
Полезен хак
Ако се чувствате много дръзки (или искате по-традиционно леко изживяване), намажете бисквитените парчета с шери, преди да ги наредите.
Салата бисквитена панцанела
Имате остатъци от бисквити и излишък от домати? Тази италианска салата с панцанела е правилният начин.
- Нарежете бисквитите си на кубчета и ги препечете във фурната.
- Направете вашата салата, като комбинирате парченца домат, нарязан лук, краставица, чушка и босилек.
- Налейте отгоре любимия си винегрет, след това разбъркайте с препечените парчета бисквити.
Тази рецепта за остатъци от бисквити е свежа, засищаща и супер лесна.
Използвайте тези остатъци от бисквити със стил
Вече няма нужда да се чудите какво да правите с остатъците от бисквити! Всеки път, когато имате излишни кръгчета люспести и ароматни маслени бисквити, обърнете се към една от тези страхотни идеи. Какъв страхотен начин да поддържате ястията интересни, като същевременно избягвате разхищаването на храна и се възползвате максимално от бюджета си за хранителни стоки! Може просто да искате да приготвите партида бисквити с мътеница (или любимата си рецепта за бисквити), специално за да имате остатъци, които да използвате в някои от тези ястия.
