Научете как да почистите дървена дъска за рязане в няколко лесни стъпки. Получете съвети за почистване на мухъл и лепкави остатъци по вашата дървена дъска за рязане. И открийте предимствата на пластмасовата спрямо дървената дъска за рязане.
Как да се грижим за дървена дъска за рязане
Когато става въпрос за редовна грижа за вашата дървена дъска за рязане, за да избегнете изкривяване или разрушаване, това е доста просто. Имате нужда само от няколко основни почистващи продукта.
- Сапун за съдове (Dawn работи най-добре)
- сол
- Кърпа
- Подложка за почистване
- Картофено масло (минерално масло или пчелен восък)
- лимон
- бял оцет
- Водороден пероксид
- Блейч
- Сода бикарбонат
Как да почистите дъска за рязане с препарат за съдове
След като използвате вашата дъска за рязане, трябва да я почистите. Това не означава, че искате да го хвърлите в мивка със сапунена вода. Дъските за рязане могат да се изкривят, ако поемат твърде много вода, така че вместо това вземете кърпа и препарат за съдове.
- Нанесете капка препарат за съдове в кърпа.
- Избършете всички страни на дъската за рязане.
- Изплакнете под топла вода.
- Изсушете напълно, преди да приберете.
Как да почистите и изрежете петна върху дъската за рязане с лимон
Вместо да използвате препарат за съдове, можете също да използвате малко лимон и сол, за да почистите дъската си за рязане. В допълнение към почистването, това помага за премахване на миризми. Това е чудесен метод за използване след рязане на сурово месо.
- Половин лимон.
- Поръсете сол върху дъската за рязане.
- Разтъркайте резена лимон върху дъската.
- Оставете разтвора да престои 5 минути.
- Измийте със сапун и вода.
- Изплакнете и подсушете.
Как да дезинфекцираме дъска за рязане с бял оцет
Когато става въпрос за почистване на вашата дъска за рязане, белият оцет също може да бъде добър почистващ препарат и дезодорант.
- Накиснете кърпа в съотношение 1:1 бял оцет и вода.
- Изцедете го леко и го поставете върху дъската за рязане. (Уверете се, че сте го поставили на мръсната част.)
- Оставете го да престои 5 минути.
- Изтъркайте изцяло дъската с кърпата.
- Изплакнете и подсушете.
Смазване на дървена дъска за рязане
Когато за първи път получите дървена дъска за рязане, трябва да я подправите с минерално масло, пчелен восък или друго одобрено масло, безопасно за храна. За да направите това, просто трябва да поставите маслото върху кърпа и да я разтриете в кръг. Оставете го да престои около 24 часа и избършете излишното. Това също трябва да се прави всеки месец, за да запазите дървената си дъска за рязане нова.
Как да почистите дървена дъска за рязане от мухъл и плесен
Мухълът е често срещан проблем за някои дъски за рязане. Не е нещо, което сте направили погрешно; дървото просто абсорбира малко вода и съхранението създава оптимални условия за отглеждане на мухъл. За да премахнете плесента, имате няколко възможности. Можете да опитате белина, водороден прекис или бял оцет.
Как да почистите мухъл върху дървена дъска за рязане с бял оцет
Начин без химикали за премахване на мухъл върху вашата дървена дъска за рязане е чрез бял оцет.
- Сложете смес 1:1 от бял оцет и вода върху формата.
- Оставете го да престои 5 минути.
- Потопете мокра кърпа в сода за хляб и изтъркайте.
- Изплакнете и подсушете.
Как да почистите мухъл с белина
Когато става въпрос за почистване на мухъл с белина, мислете, че по-малкото е повече.
- Смесете разтвор от 1 чаена лъжичка белина в 8 чаши топла вода.
- Натрийте разтвора върху формата.
- Изплакнете и подсушете.
Как да почистите мухъл с водороден пероксид
Алтернатива на белина за проблем с мухъл върху вашата дървена дъска за рязане е използването на водороден пероксид.
- Сложете чист водороден прекис върху кърпа.
- Разтрийте го върху формата.
- Повторете за упорита плесен.
Как да почистите лепкава дървена дъска за рязане
Когато става въпрос за лепкави петна по вашата дървена дъска за рязане, посегнете към сода за хляб или сол. Тези двамата могат бързо да се разсеят, за да оставят дъската ви да блести.
- Направете паста със сода за хляб и вода.
- Поставете пастата върху лепкавата зона.
- Оставете го да престои около 5 минути.
- Обработете зоната с влажна кърпа.
- Ако лепкавостта все още се задържа, изсипете малко сол върху мястото.
- Потъркайте с кръгови движения с влажна кърпа.
Дървени дъски за рязане срещу пластмасови дъски за рязане
Когато става дума за вашата дъска за рязане, хората се приземяват и от двете страни на дебата за пластмаса срещу дърво. И двете обаче имат своите плюсове и минуси.
Плюсове и минуси на дървени дъски за рязане
Когато става дума за дърво, можете да намерите някои страхотни плюсове и няколко минуси. Просто погледнете:
- Издържа дълго време
- Хваща и убива бактериите
- Нежен към ножовете
- Красиво за гледане
- Изисква поддръжка като подправка и шлайфане
- По-трудно се почиства
Плюсове и минуси на пластмасова дъска за рязане
Точно като вашата дървена дъска за рязане, използването на пластмасови дъски за рязане има плюсове и минуси. Някои от тях включват:
- Евтини за закупуване и замяна
- Лек
- Почистено в съдомиялна
- По-твърдо от дърво върху ножовете
- Необходима е по-честа смяна
Получаване на перфектната дъска за рязане
Почистването на вашата дървена дъска за рязане е доста лесно. Просто трябва да се уверите, че ги поддържате, така че да издържат цял живот в кухнята ви и да сте сигурни, че дъската ви за рязане няма да бъде добавена към най-мръсните места в къщата ви. Докато работите във вашите зони за приготвяне на храна, трябва да получите и някои съвети как да почиствате лепкави дървени кухненски шкафове.
