Cointreau е топ марка трипъл сек, или портокалов ликьор, ценен заради своя портокалов вкус. Въпреки че можете да пиете Cointreau самостоятелно, то се използва и в редица популярни коктейли, с които вероятно вече сте запознати. Ако се чувствате приключенски настроени, проправете си път през тези напитки и решете кои популярни коктейли Cointreau са ви любими.
Cosmopolitan
Ако обичате малко тръпчив вкус на червена боровинка, смесен с портокал, опитайте тази напитка.
Съставки
- 2 унции лимонена водка
- ½ унция Cointreau
- 1 унция сок от червена боровинка
- ½ унция прясно изцеден сок от лимон или лайм
- Лед
- Лимонена панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, лимонена водка, Cointreau, сок от червена боровинка и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимонена панделка.
Кола
Ако си падате по брендито, опитайте този коктейл, който се е доказал десетилетие след десетилетие.
Съставки
- 1 унция коняк или арманяк
- ¾ унция Cointreau
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- Лед
- Лимонова кора за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, коняк, Cointreau и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с лимонова кора.
Lemon Drop
Веднъж един от най-популярните коктейли на 20-ти век, той продължава да блести и през 21-ви век.
Съставки
- Резенче лимон и захар за ръба
- 2½ унции водка
- ½ унция Cointreau
- ½ унция пресен лимонов сок
- Лед
- Лимонова кора за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата за мартини или купе с резен лимон.
- Със захарта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в захарта, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, Cointreau и лимонов сок.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с лимонова кора.
Long Island Iced Tea
Тази напитка изчезва гладко, но внимавайте; това е измамно силно. Вземете само едно и го отпийте бавно.
Съставки
- ½ унция водка
- ½ унция текила
- ½ унция Лондон сух джин
- ½ унция лек ром
- ½ унция Cointreau
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- ¼ унция прост сироп
- Лед
- Кола догоре
- Резен лимон за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, текила, джин, ром, Cointreau, лимонов сок и обикновен сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша хайбол върху пресен лед.
- Допълнете с кола.
- Гарнирайте с резен лимон.
Маргарита
Текила може да е гръбнакът на тази напитка, но Cointreau и лаймът са от съществено значение за създаването на характерния й вкус.
Съставки
- Клин лайм и сол за ръба
- 2 унции текила
- ¾ унция Cointreau
- ¾ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Клинче лайм за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лайм.
- Със солта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в сол, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, Cointreau и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готова чаша.
- Гарнирайте с резенче лайм.
Май Тай
Тропическите коктейли като май тай определено се завърнаха в стил с възраждането на тики бара и определено си струва да опитате, ако сте фен на напитките с ром.
Съставки
- 2 унции отлежал ром
- 1 унция Cointreau
- ½ унция гренадин
- 1 чаена лъжичка сироп от оржеат
- 1 унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Ананас и други цитрусови плодове за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете ром, Cointreau, гренадин, orgeat и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в ураганно стъкло или тики стъкло върху пресен лед.
- Гарнирайте с плодове.
Singapore Sling
Въпреки че оригиналната рецепта за сингапурския слинг е изгубена преди десетилетия, този коктейл все още е известен и популярен по целия свят. Барманите са се опитали да пресъздадат оригиналната рецепта възможно най-добре въз основа на спомени за вкуса на коктейла, така че може просто да срещнете малко по-различни рецепти в различни заведения.
Съставки
- 3 унции сок от ананас
- 1½ унции джин
- ½ унция Cherry Heering или черешово бренди
- ¼ унция бенедиктински
- ¼ унция Cointreau
- ¼ унция прясно изцеден сок от лайм
- 1 чертичка Angostura bitters
- Лед
- Клинче ананас и череша за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, сок от ананас, джин, черешов слух, бенедиктин, Cointreau, сок от лайм и битер.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в чаша Хайбол или Колинс върху пресен лед.
- Гарнирайте с парченца ананас и череша.
Сангрия
Сангрия е празничен винен пунш, който е популярна основна храна в много испански ресторанти и прави прекрасна парти напитка, която се приготвя от стомна за сервиране на събирания в топло време. Освен това е доста универсален, тъй като можете да го направите с червено или бяло вино и различни плодове. Тази рецепта служи за около четирима души.
Съставки
- 1 ябълка, почистена от сърцевината и нарязана с кората на
- 1 портокал, нарязан с кората на
- 1 лимон, нарязан с кората на
- 750 мл червено вино, като Риоха
- 2 супени лъжици супер фина захар, по избор
- 2 унции Cointreau
- 2 унции бренди
- Лед
- Около 12 унции охладена клубна сода
Инструкции
- В голяма стъклена кана добавете вино, Cointreau, бренди, плодове и захар.
- Оставете в хладилник за поне четири часа.
- Добавете лед и сода.
- Разбъркайте, за да смесите.
Следобеден шприц
Това е идеалната рецепта за тези, които обичат Aperol Spritz, но искат малко по-смели портокалови вкусове.
Съставки
- 1½ унции Aperol
- ¾ унция Cointreau
- 3 унции просеко
- 1 унция клубна сода
- Лед
- Резен портокал за гарнитура
Инструкции
- В чаша за вино добавете лед, Aperol, Cointreau, просеко и сода.
- Разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте с резен портокал.
Бяла маргаритка
Това опушено мескал мартини ще остави вас и вашите щастливи приятели без дъх от изненада и наслада.
Съставки
- 1½ унции мекал
- ¾ унция Cointreau
- ¾ унция прясно изцеден лимонов сок
- 1 яйчен белтък
- Лед
- Портокалова кора за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете мекал, Cointreau, лимонов сок и яйчен белтък.
- Сухо разклащане за приблизително 45 секунди, за да смесите съставките и да създадете пяна.
- Добавете лед към шейкъра.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с портокалова кора.
Дим над водата
Mezcal и Cointreau са лесно съчетание; сладките портокалови нотки допълват безпроблемно опушения, карамелен вкус на мескала.
Съставки
- 1½ унции мекал
- ¾ унция Cointreau
- 1 унция сок от диня
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ¼ унция ликьор от цвят на бъз
- Лед
- Колце дехидратиран лайм и препечено стръкче розмарин за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лед, мекал, Cointreau, сок от диня, сок от лайм и ликьор от бъз.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъклена чаша върху пресен лед.
- Гарнирайте с колелце дехидратиран лайм и препечено стръкче розмарин.
Бяла дама
За да не се бърка с местната история за призраци във всеки малък град, Бялата дама е пикантен, но тревист коктейл, който си струва да опитате.
Съставки
- 1¾ унции джин
- ¾ унция Cointreau
- ½ унция прясно изцеден лимонов сок
- 1 яйчен белтък
- Лед
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете джин, Cointreau, лимонов сок и яйчен белтък.
- Сухо разклащане за приблизително 45 секунди, за да смесите съставките и да създадете пяна.
- Добавете лед към шейкъра.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
Портокалова градина
Cointreau заема централно място в това просто, но ароматно мартини.
Съставки
- 1½ унция водка
- ¾ унция Cointreau
- ¼ унция сух вермут
- ¼ унция прост сироп от розмарин
- Лед
- Стръчка розмарин и портокалова панделка за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В чаша за смесване добавете лед, водка, Cointreau, сух вермут и обикновен сироп от розмарин.
- Разбъркайте бързо, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте със стрък розмарин и портокалова панделка.
Миксери за Cointreau
Ако обичате да си приготвяте напитки сами, опитайте някои от тези популярни миксери на Cointreau.
- Цитрусови сокове
- кафе
- Горещ шоколад
- Ябълков сайдер (студен или топъл)
- Кисел микс и клубна сода
- Амарето
- Сухо пенливо вино
Използвайте добре своя Cointreau
Ако сте закупили Cointreau само за да направите конкретна напитка, не се притеснявайте, че ще ви омръзне сега. Имате много популярни опции за коктейли, които да опитате, но не спирайте дотук. Можете да използвате Cointreau в почти всяка рецепта, която изисква тройна секунда, така че експериментирайте малко и решете кое е популярно за вас.
