Градинарството не трябва да приключва с лятото, ако живеете в северозападната част на Тихия океан. С малко планиране, здрав разум и знания за това какво да засадите и кога да засадите, можете да имате пресни зеленчуци, събрани от вашата собствена градина по всяко време на годината.
Избор на местоположение
Използвайте своя „зелен“здрав разум, когато избирате място за есенно или зимно място за отглеждане. Страната с южно изложение на вашата къща, навес, стена или плевня е добро място за излагане на слънце и защита от северните ветрове. Склонът с южно изложение също би бил идеален. Според Ед Хюм, експерт градинар с едно от най-продължителните градински телевизионни предавания в историята, наречено Градинарство в Америка, една стена или ветропреграда може да добави от 10 до 15 градуса топлина към вашата есенна или зимна градина.
Подготовка на почвата
Добрата подготовка на почвата води до по-здрави растения. Уверете се, че почвата има добър дренаж, особено в райони като тихоокеанския северозапад, където може да има силен дъжд през есенните и зимните месеци. Повдигнатите лехи помагат за дренажа и също могат да помогнат за повишаване на температурата на почвата с 8 до 12 градуса според Ед Хюм. Повдигнатите легла трябва да са дълбоки най-малко 12 инча и могат да се поддържат от дървен материал, камък, тухли или бетон. Старите гуми могат да се използват за направата на повдигнати лехи с единични растения. Черните гуми абсорбират топлината от слънцето, което помага за затоплянето на почвата вътре.
Размерът на частиците на почвата също влияе върху дренажа. Пясъчните частици са най-големите и позволяват добър дренаж, докато глинестите частици са най-малките и често пречат на дренажа. Ако почвата ви има лош дренаж или се оттича твърде бързо, можете да я подобрите, като добавите органична материя като:
- Компост
- Оборски тор
- Листна плесен
Оборският тор или органичният тор също ще помогнат за добавяне на хранителни вещества към почвата, които са от съществено значение за добрия растеж на растенията.
Кога да засаждате
Разнообразие от фактори трябва да се вземат предвид при засаждане на зеленчуци за есенна или зимна реколта. Продължителността на времето, необходимо на всеки зеленчук да узрее, е един от факторите. Приблизителната дата на първата смъртоносна слана във вашия район е друг фактор. Проверете при местните градински власти за приблизителни дати на първите убийствени слани и информация за издръжливостта на различните зеленчукови култури.
Ed Hume Seeds.com предлага следното ръководство за засаждане на зеленчуци в Орегон, базирано на замръзване в края на октомври:
Средата на юли (Късно узряване на култури - 90 дни)
- Цвекло
- брюкселско зеле
- Зеле
- Карфиол
- моркови
- Боб боб
- Глобус лук
- Пащърнак
- Рутабага
Средата на август (култури в средата на сезона - 60 дни)
- Collards
- Ранно зеле
- Ранни моркови
- Колраби
- Праз
- Многогодишни цветя
- Многогодишни билки
- манголд
- Ряпа
- Зимен карфиол
Средата на септември (Ранно узряване на културите - 30 дни)
- Броколи
- Нарязване на лук на връзки
- луски лук
- Покривни култури
- Семена за морава
- Листни марули
- горчица
- Репички
- Спанак
Алтернативни методи за градинарство в студено време
Можете да защитите вашите растения и действително да удължите вегетационния си сезон след датата на смъртоносното замръзване, като изградите различни видове структури, които улавят топлината и предотвратяват вятъра, сланата и прекомерния дъжд да повредят вашите култури.
Студени рамки
Студената рамка е дървена кутия или конструкция без дъно. Можете лесно да ги построите, като използвате стари дограми и малко дървен материал, тухли или друг строителен материал. Ако стъклото е счупено, можете да използвате прозрачна пластмаса или фибростъкло. Изградете основата, като използвате същите размери като рамките на прозореца, но се уверете, че задната част на рамката е по-висока от предната, така че когато рамката седи на земята, тя се наклонява надолу отзад напред. Добър размер би бил 18 инча височина отзад и 12 инча височина отпред (или наклон от най-малко шест инча). Студената рамка трябва да се постави на слънчево място, където естествената светлина ще осигури топлина за растенията вътре.
Огнища
Оранжерията е друга растяща структура, подобна на студена рамка, с изключение на това, че допълнителната топлина се осигурява от почвата. Почвата обикновено се нагрява по два различни начина.
- Огнище за оборски тор: За разсадник за оборски тор изкопайте около 9 до 10 инча в земята и след това добавете около осем инча слама и конски тор. Покрийте оборския тор с около шест инча добра почва.
- Електрически парник: Електрическият парник е направен много подобен на парник за тор. Изкопайте осем до девет инча дълбока зона. Поставете нагревателния кабел с термостатно управление, който можете да закупите в градински център, в леглото, като внимателно завъртате кабела напред-назад с равномерно разстояние. Уверете се, че не пресичате или докосвате кабела до себе си. Покрийте кабела с два инча пясък и след това поставете парче хардуерен плат върху пясъка. Накрая добавете около четири до шест инча добра почва.
Cloches
Клошът е лек, преносим и многократно използваем калъф, който улавя слънчевата топлина и влага. Първоначално направени от стъклени буркани, поставени върху отделни растения, клошовете могат да бъдат направени в тунели, за да покрият цели редове. Клошите могат да бъдат толкова прости, колкото:
- Два стъклени панела, закрепени на панти в горната част за капаци от тип A
- Пластмасови или стъклени бутилки върху отделни растения
- Тунелообразни телени рамки, покрити с фибростъкло или прозрачна пластмаса
Наслаждавайки се на плодовете (или зеленчуците) на вашия труд
Мекият зимен климат на тихоокеанския северозапад прави възможно отглеждането и прибирането на пресни зеленчуци през есенните и зимните месеци. Градинарството в студено време е различно от отглеждането в топло време, тъй като растенията растат по-бавно при по-хладно време и трябва да се положат допълнителни усилия за защита на растенията от сурово време. Въпреки това, когато можете да влезете в задния си двор и да съберете пресни продукти за салата за вечеря в средата на януари, ще разберете, че си е струвало допълнителните усилия.
