Опции за вкусен топинг за хамбургер
Търсите ли креативни начини да допълните любимата си рецепта за бургер? С толкова много начини за приготвяне, гарниране и обличане, хамбургерите са наистина една от най-разнообразните идеи за хранене. Независимо дали предпочитате вашите бургери, приготвени на скара или на котлон, можете да им придадете свой личен щрих, като използвате вкусни и интересни комбинации от топинг. Ето няколко идеи, които да ви помогнат да започнете!
Ананас на скара
Консенсусът е налице, ананасът на скара е любимата гарнитура за бургери сред готвачите. Този остър топинг добавя вкус и сладост върху соления, мазен бургер и работи! Esquire го определя сред десетте най-добри гарнитури, които издигат вашия бургер, а комбинацията от сладък ананас, пресни зеленчуци и сочен бургер осигурява вкусовия контраст, който The Burger Lab предполага, че е от съществено значение за страхотен бургер.
Swiss Melt
За да приготвите този класически бургер, поръсете готовия бургер с швейцарско сирене. Оставете сиренето да се разтопи, след което добавете сотираните гъби отгоре. Swiss влиза в списъка на GQ с най-добрите сирена за бургери. Облечете бургера с маруля, домат и любимите си подправки. Готвачите са съгласни, че това може да бъде толкова класическо или креативно, колкото желаете.
мексикански стил
Кой казва, че хамбургерите са американска класика? Направете своя бургер в мексикански стил, натрупан с чесново гуакамоле или парчета авокадо, прясно пико де гало и queso fresco. Ако сте любители на топлината, добавете халапеньо за малко подправка. Блогът за храна Chew Out Loud оценява мексиканските бургери като най-добрия обрат на рутинните бургери.
Слау
Cooking Channel дава висока оценка на сламата като гарнитура за бургер. Когато гарнирате бургер, сладките сладки осигуряват онази класическа комбинация от сладки и солени вкусове, която всеки обича. Съществува безкрайно количество сладкиши, с които можете да експериментирате, като например червено зеле, моркови, зеле или дори ябълкова салата.
Сладко от бекон
Откъснете се от традиционните ивици бекон и намажете бургер с конфитюр от бекон. Конфитюрът от бекон карамелизира бекона, което го прави сладък и пикантен топинг. Някои го отиват още по-далеч, комбинирайки сладко от бекон и бърбън. Беконът е оценен като топинг номер едно за бургери според Ranker.com, но конфитюрът от бекон го издига на съвсем ново ниво.
Бъргер в стил Мемфис
Някога наслаждавали ли сте се на барбекю сандвич в стил Мемфис с настъргано говеждо или свинско месо, покрито с вкусна зелева салата? Можете да използвате същата философия, когато приготвяте бургери, а рецептите за бургери в стил Мемфис получават отлични отзиви. Покрийте любимия си бургер с купчица барбекю сос и завършете с обилна порция зелева салата. За допълнително изпичане сложете малко настъргано свинско на барбекю върху този бургер.
Бургер с морски дарове
Men's He alth класира бургера със салата от омар като една от най-новите комбинации от бургери. Гарнирана с традиционна салата от омар, тази уникална комбинация от мазнина и соленост задоволява както любителите на месото, така и на морските дарове.
Пържено яйце
За пикантен финал, който не може да бъде победен, поръсете сочен хамбургер с пържено яйце. Изброен в най-добрите гарнитури за бургери на Spoon University, богатият златен жълтък ще направи разхвърлян, но невероятен вкус. Ако се чувствате смели, добавете и маринован или карамелизиран лук.
Айоли
Aioli е любима гарнитура на повечето кулинари. Кремообразната подправка може да бъде направена с различни вкусове, като айоли с чеснова майонеза, айоли от Sriracha, айоли с кориандър и авокадо, айоли с чеснов чипотъл и много други. Айоли е един от най-добрите начини да добавите уникален вкус към бургер.
Независимо дали ще изберете проста или по-сложна комбинация, намирането на вдъхновение за креативни топинги за бургер никога не е било по-лесно. Опитайте една от тези идеи на следващото си барбекю и се пригответе да опитате най-добрия си бургер!
