Креативни идеи за палачинки от уникални до декадентски
Палачинките са любимо ястие за закуска, но основната рецепта за палачинки може бързо да ви омръзне. За щастие има много начини да обличате вашите горещи сладкиши. Независимо дали жадувате за палачинки, пълни с богати вкусове като шоколад и сметана, или търсите освежаващ плодов обрат на стандартните си палачинки, има десетки, за да проявите креативност към вкусовете им. От промяна на нещата с лилави палачинки с макадамия и кокосово покритие до избор на здравословна вегетарианска версия, идеите и рецептите в това слайдшоу ще разпалят въображението ви и ще изкушат вкусовите ви рецептори за неустоимо ястие!
Пълнени палачинки с ягодов сос и мента
Тези пълнени палачинки с ягодов сос отговарят на изискванията за елегантна закуска през уикенда. За да ги направите:
- Разбийте една чаша брашно и две яйца.
- Постепенно добавете 1/2 чаша мляко и 1/2 чаша вода. Разбъркайте до гладкост.
Изсипете в тиган (тестото е рядко, така че е най-добре да ги правите в тиган със стени, а не в тиган) и гответе както обикновено. Напълнете със смес от 3/4 чаша рикота, смесена с 2 супени лъжици захар.
Полейте с ягодов сос или друг десертен сос по ваш вкус и гарнирайте със стръкче мента.
Палачинките са страхотни по всяко време на деня
Палачинките не само са типична храна за закуска, но и палачинките работят по всяко време на деня. Независимо дали искате обикновени старомодни палачинки, палачинки без глутен или дори веган палачинки - има страхотна рецепта, която е идеална за вас и вашето семейство. Палачинките винаги се комбинират с портокалов сок или мляко за пълноценно ястие, което е готово бързо.
Палачинки с боровинки
За да украсите палачинките си, добавете не повече от една чаша боровинки към тестото на вашите стандартни палачинки. За да получите добра консистенция, най-добре е да изплакнете и изсушите боровинките, преди да ги добавите. Искате ли да проявите малко творчество? Опитайте да добавите около една супена лъжица лимонова или портокалова кора към тестото за палачинки.
Бананови палачинки
Няма нищо по-добро от някои добри старомодни бананови палачинки. Подобно на банановия хляб от фурната, те са идеални за хладна есенна сутрин. Като използвате любимото си тесто за палачинки, добавете една чаша намачкани банани и гответе както обикновено. Добавете нарязани пресни банани за гарнитура и отгоре поръсете с орехи.
Вариант:Вместо да добавите бананово пюре към тестото, можете също да добавите тънко нарязани банани. Докато палачинките се пекат, бананите леко ще се карамелизират. Полейте тези палачинки с карамелен десертен сироп и гарнирайте с бита сметана.
Пълнени палачинки
Направете тестото си за палачинки малко по-тънко и ги напълнете с нещо вкусно! Ако сте женени за идеята за кленов сироп върху вашите палачинки, напълнете ги с наденица или бекон за пикантен вариант. Ако искате нещо малко по-сладко, вземете три унции крема сирене и разбийте с една супена лъжица захар и щипка ванилия. Намажете с тях вашите палачинки, навийте ги на рула и след това ги потопете в кленов сироп.
палачинки с тиквички
Кой казва, че палачинките трябва да имат основа от брашно? Тези солени палачинки са от тиквички. За да направите тези вкусни творения:
- Разбъркайте две чаши настъргани тиквички, две големи яйца и две супени лъжици нарязан зелен лук.
- В отделна купа смесете половин чаша брашно, една четвърт чаша настърган пармезан, половин чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол и риган.
- Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте, докато сухите съставки се навлажнят.
За приготвяне на палачинки:
Загрейте около една супена лъжица растително масло в тиган. Пускайте тестото с лъжици в тиган и пържете до златисто
Полейте ги с обикновен сос от кисело мляко.
Картофени палачинки
Тези картофени палачинки са идеалната рецепта за вечеря за натоварена вечер. Направете ги от прясно настъргани картофи или от остатъци от картофено пюре за лесна вечеря в движение. Погледнете към тях с неща като пушена сьомга, заквасена сметана и див лук или каперси и крем фреш.
Експериментирайте с форми
Децата обожават палачинки в забавни форми. Направете лица от бита сметана и плодове. Нарежете палачинките на сърца, облаци или луни или изсипете тестото във форми на животни. За приготвяне на оформени палачинки с помощта на метална форма за сладки:
- Напръскайте добре формата за сладки със спрей за готвене.
- Сложете ножа в тигана.
- Добавете тестото във формата за сладки, но внимавайте да не стане палачинката твърде дебела. Внимавайте тестото за палачинки да стане мехурче.
- Използвайте щипки, за да извадите формата за сладки. След това бързо обърнете палачинката, за да изпечете другата страна.
Номерът да правите форми лесно е да обърнете бързо и да се уверите, че първата страна е хубаво тъмно, златистокафява.
Шоколадови палачинки
Шоколадовите палачинки могат да бъдат чудесен вариант за празнуване на специална закуска. За да направите това декадентско лакомство:
- Смесете една чаша брашно, две супени лъжици захар, щипка сол и две супени лъжици какао на прах.
- В отделна купа разбийте една чаша мътеница, едно яйце, две супени лъжици разтопено масло и една чаена лъжичка ванилия.
Гответе както обикновено на тиган, като изчакате горната страна да шупне, преди да обърнете палачинката. Отгоре намажете с плодове или бита сметана.
Подивете с топинги
Можете да покривате палачинки с почти всичко! От бита сметана до плодове, бъдете креативни, за да превземете обикновените палачинки от „мех“до „уау!“Идеите включват:
- Компот от плодове
- Шоколадов сос
- Домашно сладко от ягоди
- Сироп от нулата
