Съставки
- Клин лайм и сол за ръба
- 1½ унции текила
- 1½ унции кокосово мляко
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- ½ унция сметана от кокос
- ¼ унция портокалов ликьор
- Лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- За да подготвите ръба, натъркайте ръба на чашата с резен лайм.
- Със солта върху чинийка, потопете половината или целия ръб на чашата в сол, за да покриете.
- В шейкър за коктейли добавете лед, текила, кокосово мляко, сок от лайм, кокосов крем и портокалов ликьор.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в готово върху пресен лед.
- Гарнирайте с колело лайм.
Варианти и замествания
Ако искате повече от пунш с кокосов вкус или искате да промените някои вкусове, имате много възможности за избор.
- За по-изразен вкус на кокос, използвайте кокосова текила, за да го набиете.
- Поиграйте си с пропорциите на кокосово мляко и сметана от кокос, като ги променяте по четвърт унция наведнъж.
- Добавете допълнително сок от лайм, за да подсилите цитрусовия и киселия вкус.
- Включете агаве, мед или обикновен сироп за по-сладък вкус.
- Пропуснете кокосовия крем за по-малко кокосов вкус и обща сладост.
- Опитайте añejo или reposado вместо сребърна текила.
- Заместването на мекал със сребърна текила създава опушен аромат на кокос.
Гарнитури
Само защото рецептата изисква гарнитура от лайм и солен ръб, не означава, че трябва да следвате правилата.
- Пропуснете соления ръб в полза на кокосов или захарен ръб.
- Използвайте резен лайм или резен вместо колело.
- По същия начин използвайте кръгче лимон или портокал, резенче или резенче вместо лайм.
- Помислете за кора от лимон, портокал или лайм, усукване или панделка.
- Дехидратирано колелце или резен самостоятелно, с панделка или рамо до рамо със свежо цитрусово колелце създават ексцентричен вид.
- Опитайте се да стоите далеч от ананас, тъй като напитката може да бъде сбъркана с пиня колада.
За Кокосовата Маргарита
Класическата маргарита и пиня колада набраха популярност приблизително по едно и също време през 40-те и 50-те години на миналия век, въпреки че техните истории произхождат от различни страни. В Северна Америка текилата все още беше силно забелязана от американския радар след забраната, когато спиртната напитка беше лесно набавена отвъд границата в Мексико. В Пуерто Рико пиня колада беше най-горещата напитка на острова, след като беше сервирана за първи път през 1954 г.
В крайна сметка пътищата на коктейлите се пресекоха. Кокосовата маргарита е щастлива среда между класическа маргарита и пиня колада; обаче няма сигурен начин да разберем дали някой първо е добавил текила към пиня колада или двете са се сблъскали в шейкър за коктейли, докато не се появи кокосовата маргарита. Каквато и да е истината, кокосовата маргарита е вкусен тропически коктейл.
Сложете лайм и текила в кокосовия орех
Кокосовата маргарита е чудесен начин да се насладите на тези освежаващи кокосови вкусове, без да се налага да избирате между нотките на пиня колада или тръпчивия вкус на маргарита, без изобщо да се налага да избирате някое. Само ако останалата част от живота беше толкова лесна.
