Съставки
- 1¾ унции водка
- 1¼ унция кафе ликьор
- ½ унция тежка сметана
- Лед
Инструкции
- В рок чаша добавете лед, водка и кафе ликьор.
- Залейте с тежка сметана, не бъркайте.
Варианти и замествания
Въпреки че основните съставки са доста важни за белия руснак, можете да направите няколко размени, без да загубите същността му.
- Вместо с тежка сметана, експериментирайте с половин и половина.
- Пропуснете сметаната и опитайте различни видове мляко: млечно, бадемово, соево и кокосово - всички са страхотни варианти.
- Използвайте различни вкусове водка като карамел, бита сметана или кафе.
- Поиграйте си с пропорциите, но все пак се стремете към общо приблизително три и половина унции. Популярно съотношение е равни части водка, кафе ликьор и сметана.
- Добавете капка охладено кафе за допълнителен вкус на кафе и малко количество кофеин.
Гарнитури
Само защото класическият бял руски не изисква никакви гарнитури, не означава, че трябва да следвате рецептата.
- За богата гарнитура използвайте бита сметана.
- Добавете цели кафеени зърна, това може да бъде и с бита сметана.
- Гарнирайте с портокалов туист или панделка.
- Включете дехидратирано цитрусово колело.
- Поръсете малко количество шоколадови стърготини или смляна канела.
За белия руснак
Много коктейли с френско звучене произхождат от Ню Орлиънс, много от тях с изтънчени, високопарни имена се появяват от Ню Йорк, а белият руснак очевидно няма нищо общо с Русия. Името му е само шапка за духа на водката. Напитката произхожда от Съединените щати, някои смятат, че Калифорния, около 60-те години на миналия век. Коктейлът остава сравнително под радара до края на 90-те години, когато Големият Лебовски включва напитката като допълнителен главен герой.
Докато съставките и произходът са широко изключени и избягват дебат, мнозина имат твърдо мнение дали тази напитка трябва да се разбърква, разклаща или да се остави на мира, след като съставките са се запознали. Някои смятат, че трябва да се разклати, за да има пенлив вид, някои смятат, че трябва да се разбърка, за да се смесят и охладят съставките, а други смятат, че трябва да се смеси от само себе си, постепенно, докато отпивате от напитката.
Разбъркайте, не бъркайте, просто отпийте
Все пак вие решавате да добавите финалното миксиране към вашия White Russian. Представянето е в очите на наблюдателя или създателя.
