Съставки
- 2 унции водка
- 1 унция Kahlúa
- Тежка сметана
- Лед
Инструкции
- В рокс или хайбол чаша добавете лед, водка и Kahlúa.
- Напълнете с гъста сметана и разбъркайте.
Бели руски вариации и замени
Белият руснак може лесно да бъде оформен, за да отговаря на различни вкусови профили и сладост, без да губи оригиналните си корени.
- Обмислете използването на ароматизирана водка като карамел или ванилия.
- Добавете малко ром или ароматизиран ликьор като бадем, лешник, шоколад или канела.
- Използвайте капка охладено кафе или еспресо за по-силен вкус на кафе.
- Насладете се в охладена чаша мартини, като пропуснете леда.
- Използвайте мляко вместо тежка сметана за по-лек коктейл.
- Добавете няколко капки ароматна, шоколадова или друга овкусена горчивка.
- Опитайте вариация на бялата руска кола, наречена Колорадо булдог коктейл.
Гарнитури
Гарнитурата обикновено не е включена в бял руски, но има няколко възможности за обличане на този коктейл.
- Гарнирайте с три цели кафени зърна.
- Поръсете със смляна канела или прясно настъргано индийско орехче.
- Добавяне на портокалова кора.
- Покрийте с бита сметана.
- Използвайте цял звездовиден анасон или две.
За белия руснак
Въпреки името, класическият бял руски няма известни руски корени, но мнозина вярват, че е наречен така заради спирта на водката. Когато водката беше представена за първи път в САЩ, американците я свързваха с Русия.
Никой не знае дали белият руснак е предшествал черния руснак, който използва само водка и Kahlúa, а по-скоро те са се появили повече или по-малко едновременно. От първото писмено появяване на класическия бял руски през 60-те години, той остава постоянна и непроменена рецепта през десетилетията, но бавно намалява популярността си с всяка изминала година.
Коктейлът се възроди в края на 90-те години благодарение на емблематичния герой The Dude (The Big Lebowski). Оттогава продължава да влиза и излиза от мода с различни райони и тълпи, но с толкова много вкусове на спиртни напитки и кафе, налични сега, има безкраен брой комбинации, които да обмислите.
Пичът би
Ако ви отблъсква идеята за коктейл с тежка сметана, бъдете сигурни, че това възлияние е духом напред само с мисъл за млечни продукти. Ако се колебаете, започнете с капка и продължете нагоре. Така или иначе, White Russian with Kahlúa е богат коктейл, достоен за вашето внимание.
