Съставки
- 2 унции светъл ром
- 1½ унции ирландски крем Baileys
- 1½ унции сок от ананас
- ¾ унция сметана от кокос
- ¼ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Ананас и череши за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли добавете лек ром, Бейлис, сок от ананас, сметана от кокос и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в ураганно стъкло върху пресен лед.
- Гарнирайте с парченца ананас и череши.
Варианти и замествания
Коладата Baileys piña colada може да бъде толкова прекомерна или толкова проста, колкото искате, но не се притеснявайте, ако не ви достигат няколко съставки; има място за размяна на нещата.
- Чувствайте се свободни да пропуснете кокосовия крем и добавете допълнително половин унция Baileys.
- Използвайте половин унция по-малко светъл ром и добавете половин унция с подправки или тъмен ром.
- Пропуснете сока от лайм в полза на лимонов сок или пропуснете цитрусите изцяло.
- За да подсилите вкуса на кокос, помислете за кокосов ром. Можете да използвате само кокосов ром или в комбинация с лек ром, като се стремите към общо две унции ром.
- Ако искате вашата пиня колада да е малко по-сладка, добавете половин унция обикновен сироп.
- Опитайте лека бананова версия на този коктейл, напитката на BBC.
Гарнитури
Ако парчетата ананас и гарнитурата от череши са твърде много за вас или имате нужда от други идеи, тези опции са ви покрили.
- Добавете лист от ананас към съществуващата гарнитура или използвайте самостоятелно, за да подсилите тропическата атмосфера.
- Изберете колелце, резенче или резен портокал, лимон или лайм.
- Набодете няколко цели череши на коктейлно шишче, завършвайки с цитрусово колелце.
- За по-малка цитрусова нотка, украсете с цитрусова панделка, кора или усукване.
- Не забравяйте неядливите гарнитури: добавете цветна сламка или игрив хартиен чадър.
За Baileys Piña Colada
Пуерто Рико претендира за раждането на пиня колада. Пиратът Роберто Кофреси беше първият, който разтърси основата на пиня колада, която познавате и обичате днес. Неговата версия беше проста: ром, кокос и ананас. Той направи тази напитка за своя екипаж, за да се опита да повиши настроението им. Рецептата обаче ще изчезне със смъртта на Cofresí, рецепта, която ще липсва до 50-те години на миналия век. В съвременен Пуерто Рико хотелски барман на име Рамон Мареро отново ще разтърси класическите вкусове на ром, кокос и ананас от преди толкова много години.
Въпреки че стандартната рецепта изисква кокосова сметана за създаване на кремообразен вкус, Baileys добавя изцяло ново ниво на сметана със сложност и допълнителен бонус от алкохол. Не предполагайте това допълнение; можете да удивите приятелите и семейството си с новата си рецепта. Можете дори да запазите тази тайна съставка за себе си.
По-кремава пиня колада
Има няколко неща по-добри от тропически коктейл на този свят. Неговите аромати са незабавен изблик на слънце за сетивата и ума. Отворете хладилника и посегнете към Baileys, за да направите своя наистина декадентско и тропическо изживяване.
Опитайте още повече напитки Baileys или, за да се насладите на своя Baileys в по-малка опаковка, отпийте няколко вкусни шотове Baileys.
