Съставки
- 10 унции кокосов крем
- 6 унции сок от ананас
- 2 унции прясно изцеден сок от лайм
Инструкции
- В голяма кана или купа добавете кокосов крем.
- Бавно добавете сок от ананас и сок от лайм, малко по малко, като бавно разбивате в кокосовия крем, докато се смесят напълно.
- Съхранявайте и охлаждайте в запечатана кана или контейнери.
- Прави приблизително шест порции от сместа.
Вариации и замествания
Подобно на коктейла пиня колада, има опции, когато създавате своя собствена домашна смес от пиня колада.
- За по-рядка смес използвайте кокосова сметана или мляко вместо кокосова сметана.
- За да усилите наистина вкуса на кокоса, но без да разреждате сместа твърде много, използвайте равни части крем от кокос и кокосово мляко.
- Използвайте повече или по-малко сок от ананас според личните предпочитания.
- Добавете повече сок от лайм за по-тръпчив вкус или по-малко, ако искате ароматите на ананас и кокос да блестят повече.
- Сменете лимон с лайм, ако искате по-ярък цитрусов вкус.
Как да го смесим с алкохол
Когато настъпи моментът на пиня колада, е лесно да се сглоби всичко. Използвайки съотношение около 3 към 2, използвайте три унции от предварително приготвената смес от пиня колада с две унции бял ром. Добавете сместа към шейкър за коктейли с лед и ром, разклатете, за да се смесят и охладете добре. Изсипете вече пиянския микс от пиня колада в чаша ураган или хайбол върху пресен лед, за предпочитане натрошен или напукан. Гарнирайте с парче ананас или както желаете. Това е вашата пиня колада.
Как се съхранява и колко дълго се съхранява
Съхранявайте вашата смес от пиня колада в херметически затворен контейнер, независимо дали това е кана, която се затваря или нещо толкова просто като буркан или пластмасови контейнери. Сместа трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на приблизително четири до пет дни. Ако имате твърде много смес от пиня колада, можете да намалите рецептата наполовина, за да предотвратите разваляне и разхищаване на храна.
Лаймът, кокосът и чашата за смесване
Използването на купена от магазина смес от пиня колада не е краят на света, но вкусовете може не винаги да са това, което искате. Когато направите своя собствена, е лесно да я направите ананас напред или по-дебел от това, което можете да намерите на рафта. Зачеркнете го от списъка си с хранителни стоки и добавете тези три прости съставки, за да направите свой собствен микс от прясна пиня колада.
