Печените ябълки са вкусна гарнитура или десерт. Те са особено вкусни през есента, когато е сезонът на ябълките. Въпреки че можете да използвате всякакъв сорт ябълки, за да направите тези рецепти, те са особено добри със сладко-тръпчива ябълка, като например Honeycrisp, Pink Lady или Braeburn.
Печени ябълки с клен и канела
Това е обикновена печена ябълка, която е добра гарнитура към свинско месо или вкусен десерт. За десерт опитайте да го сервирате с малко бита сметана или ванилов сладолед. Рецептата служи за четирима.
Съставки
- 4 ябълки
- 4 супени лъжици тъмнокафява захар
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- Щипка сол
- 4 супени лъжици кленов сироп
- 2 супени лъжици несолено масло
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
- Отрежете горната част на ябълките и използвайте лъжица, за да издълбаете сърцевината, оставяйки долната част на ябълката непокътната. Поставете ябълките в тава за печене.
- В малка купа смесете кафявата захар, канелата, солта и кленовия сироп.
- Разпределете сместа между четирите ябълки, като я поставите в дупката, където беше сърцевината.
- Нарежете маслото на малки парчета и го намажете по горната част на ябълките, като не забравяйте да поставите едно или две парчета масло върху пълнежа.
- Печете в предварително загрята фурна, докато ябълките омекнат, около 15 минути.
Пълнени печени ябълки
Тези ябълки са пълнени със златни стафиди и ядки, което ги прави вкусен десерт, особено когато са гарнирани с бита сметана. Рецептата служи за четирима.
Съставки
- 4 ябълки
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 супени лъжици златни стафиди
- 2 супени лъжици нарязани пекани (или орехи)
- 1/2 чаена лъжичка портокалова кора
- 1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 3 супени лъжици разтопено масло
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
- Отрежете върховете на ябълките. С помощта на лъжица издълбайте сърцевината на ябълките, като оставите дъното непокътнато. Изгребете допълнително пространство, като направите джоб с диаметър около 1 инч в центъра на ябълката. Поставете ябълките в тава за печене.
- В малка купа смесете кафявата захар, златните стафиди, нарязаните пекани, портокаловата кора, смления джинджифил, канелата и разтопеното масло.
- Изсипете сместа в кухините, които сте направили в ябълките.
- Печете в предварително загрята фурна, докато ябълките омекнат, около 20 минути.
Печени ябълки на резени с натрошен топинг
Тези ябълки имат наистина лесна заливка, направена от галета. Рецептата сервира четири до шест.
Съставки
- 3 ябълки, обелени, почистени от сърцевината и нарязани
- Сок от 1 лимон
- Кората от 1/2 лимон
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- Щипка сол
- 2 чаши галета
- 1/4 чаша разтопено масло
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
Инструкции
- Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
- В голяма купа смесете ябълките, лимоновия сок, лимоновата кора, захарта, индийското орехче и солта. Изсипете сместа в 9-инчова квадратна тава за печене.
- В малка купа смесете галетата, маслото, кафявата захар и канелата.
- Изсипете сместа върху ябълките.
- Печете в предварително загрята фурна, докато топингът покафенее и ябълките омекнат, 15 до 20 минути.
- Оставете леко да се охлади преди сервиране.
Вкусен начин за използване на ябълки
Въпреки че суровите ябълки са вкусни, изпичането им им придава мека сладост, която се превръща в перфектна закуска, гарнитура или десерт. Горните рецепти са чудесен начин да сервирате ябълки на вашето семейство.
