Дива ягода, Алпийска ягода, Fragaria vesca
Дивите ягоди са отлично допълнение към всяка градина в задния двор. Наричан още Frais des bois или горска ягода, този малък, интензивно ароматен плод дава плодове от ранна пролет до есента. Това е лесно за отглеждане многогодишно растение, което не изпраща бегачи като стандартните ягодови растения. Неговият спретнат, могилен хабитус прави отлично растение за кантиране или почвено покритие. Дивите ягоди могат да се отглеждат и във висящи кошници, буркани за ягоди или с цъфтящи едногодишни растения в контейнери. Тъй като растенията произвеждат за дълъг период от време, само няколко зрънца узряват на всяко растение на ден, така че трябва да се отглеждат 3 до 4 дузини растения, за да се снабди едно семейство. За щастие те не заемат много място. Подобно на обикновените ягодови растения, те имат тъмнозелени трилистни листа и бели цветя с пет венчелистчета с жълт център. Има и сорт със сладки жълти плодове.
Условия за отглеждане на диви ягоди
| Обща информация |
|
Научно име- Fragaria vesca Обичайно име- Алпийска ягода Време за засаждане- Пролет Време на цъфтеж- Ранна пролет до есен Хабитат- Ливади, Горски ръбове Използване - Контейнери, висящи кошници, петна за горски плодове, кантове |
| Научна класификация |
|
Царство- Plantae Раздел- Magnoliophyta Клас- Magnoliopsida Разред- Rosales Семейство-Rosaceae Род- Fragaria Вид - vesca |
| Описание |
|
Височина- 9 инча Разпереност- 9 инча Навик- Компактна могила Текстура- Средна Скорост на растеж- Умерена Лист- Тъмно зелено Цвете- Бяло Семе - Малък, кафяво |
| Култивиране |
|
Изискване за светлина-Пълно слънце до частична сянка Почва- Влажна, плодородна, добре дренирана Устойчивост на суша- Ниска Устойчивост на сол в почвата - Няма |
Отглеждайте диви ягоди на слънце до частична сянка. В горещ климат засадете на място, което получава защита от следобедното слънце. Те предпочитат влажна, плодородна, добре дренирана почва, която е леко кисела. Ако почвата ви съдържа много глина или се дренира лошо, поправете я с органична материя и засадете на хълмове или на повдигнати лехи. Ягодите не са толерантни към солена почва, така че избягвайте да ги засаждате близо до крайпътни пътища в райони, където се използват соли за размразяване. Растенията са издръжливи в зони от 3 до 10. Има няколко налични сорта, изберете тези, които са подходящи за вашия регион.
Отглеждане на диви ягоди
Дивите растения се отглеждат лесно от семена или могат да бъдат закупени като трансплантанти. Засадете короните на нивото на земята. Растенията се разделят много лесно в началото на пролетта, точно когато се появи новият растеж. Повдигнете растенията и разкъсайте короните. Едногодишно растение може да бъде разделено на три или четири нови растения.
Мулчирайте растенията със слама, за да помогнете на почвата да задържи влагата и да запази плодовете чисти. Сламата е традиционният мулч и работи добре. Освен това помага за задържането на плевелите, което е важно, тъй като ягодите не се справят добре с конкуренцията на корените. Растенията се възползват от разделяне на всеки две до четири години. През топлото време и сезона на плододаване, дръжте ягодите добре напоени. За да подхраните растенията, подхранете почвата с компост в началото на сезона преди мулчиране. Твърде много азот ще доведе до прекомерен растеж на листата и лошо производство на плодове. През зимата в студен климат, мулчирайте растенията със слама или свободни листа, за да поддържате температурата на земята по-равномерна и да предотвратите надигане от слана.
Ако охлювите и охлювите са проблем във вашата градина, поставете нетоксични примамки или капани за охлюви или използвайте медни ленти около растенията. Нашествието на листни въшки може да се напръска със силна струя вода от маркуча. Дивите ягоди са по-малко податливи на болести от другите горски плодове. Малките животни обаче харесват плодовете, така че понякога се препоръчва пилешка тел. Придружаващите растения като мента, алиум и невен също изглежда помагат.
Използване на растенията
Берете плодове ежедневно по време на производствения сезон. След като узреят, плодовете издържат само един ден, така че проверявайте често растенията и изхвърляйте всички презрели плодове. Потърсете плодове, които са равномерно ярко червени и леко меки, с потъмняващи семена. Откъснете растението с непокътнати стъблото и капачката и го съберете в плитки контейнери, за да предотвратите нараняване. Алпийските ягоди са много деликатни и трябва да се използват в рамките на няколко часа.
Плодовете наистина е най-добре да се консумират направо от растението или веднага след бране със сметана, захар или върху зърнени храни. Те са гурме лакомство в пай, конфитюр, сладолед, сладкиш или сушени. Ще ви трябват обаче доста от малките плодове. Ако можете да устоите да ги изядете всичките, добавете ежедневния си кеш в контейнер във фризера, докато имате достатъчно за готвене.
В пейзажа алпийските ягоди са прекрасен кант покрай цветна леха или алея. Засадете ги в добре обходена част от двора, за да могат да се берат често.
Цели стъбла от диви ягоди с прикрепените пъпки и цветове са използвани във флорална композиция за невероятен ефект.
Свързани статии за горски плодове и плодове:
- Дюля
- Праскова
- Как да отгледаме ягоди
- Многогодишни храни
