Вермутът, който изберете, може да промени характера на вашето негрони. Ето някои от най-добрите.
Може да спечелим комисионна от връзки на тази страница, но препоръчваме само продукти, които харесваме. Вижте нашия процес на преглед тук.
Вермутът е важна част от негрони. Добавя основен слой тревиста сладост към иначе горчив и земен коктейл. Това е красив ключов баланс към равните части Campari и джин. Но не е ли сладкият вермут все едно? не Всеки вермут има собствена смес от билки и подправки. Избирането на грешен вермут не е краят на света, но намирането на правилния, особено за вашия личен вкус, е триумф за празнуване. Може би с това перфектно негрони.
Най-добрият сладък вермут за коктейли Negroni
Без паника, няма нужда от паника. Все още можете да използвате вашия изпитан и истински сладък вермут или да вземете една от тези препоръки, ако се чувствате смели. Ако сте любопитни, прочетете, за да научите малко повече за всеки.
- Най-доброто навсякъде:Cocchi Vermouth di Torino
- Най-доброто от италианския вермут: Cinzano Rosso
- Най-добър флорален вермут: Вермут Carpano Antica Formula
- Най-доброто от сухите сладки вермути: Carpano Punt E Mes
- Най-добър вермут на основата на червено вино: Аперитив Dubonnet Rouge
- Най-добри традиционни вкусове: Вермут Antica Torino Rosso
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino използва нотки на ревен и кафява захар, за да създаде деликатен, но сложен вкус. Неговите сладки нотки напомнят на захарен памук, помагайки за изглаждане на горчивите ръбове на Campari. Това също няма да струва ръка и крак. Можете да го намерите за около $20.
Билките и подправките създават балансирана глътка, горчивият портокал играе с какао и балса, нотките на розмарин се задържат, докато бързо изчезнат. Това е землист, сладък вермут, който намира отличен баланс в коктейлите. Не пропускайте тези пикантни цитрусови нотки, които идеално допълват горчивите аромати на негрони.
2. Cinzano Rosso - Най-доброто от италианския сладък вермут
Изработено в Торино, Cinzano Rosso е съставено от богати билки и подправки, бавно вливани, за да създадат забележителен вкус. Има деликатен аромат на грозде и горчивина, които остават дълго след като сте отпили. Очаквате цената да отразява разстоянието, което изминава, но можете да вземете бутилка за под $10.
Вермутът има нотки на ванилия и черна череша, които се смесват добре с всяко негрони. Неговият мек вкус на цитрусови плодове и портокал допълва горчивото Campari, леката горчивина от собственото му добавяне към вкусовете, за да балансира сладостта му. Този сладък вермут е толкова мек и смел, че можете дори да го отпиете сам.
3. Вермут Carpano Antica Formula
Вермутът Carpano Antica Formula предлага вермут с по-флорален вкус в сравнение с билковите си колеги. Въпреки това, той има менажерия от странно съставени съставки, които работят заедно, за да направят различен вермут. Такива съставки включват шафран, пелин и прегоряла захар. Очаквайте да платите около $35. Такъв уникален и неповторим стил означава, че тази цена е повече от оправдана.
На вкус ще усетите бадеми, стафиди и карамфил, които имат игрива екскурзия, когато се смесят в негрони. Това е необичаен вкусов профил, който създава приятна изненада, като всяка глътка е пътуване. Позволете си да направите тази първа стъпка през вратата във вермут от флорална ванилия.
4. Carpano Punt E Mes
Вермутът Carpano Punt E Mes започва характерно сладък, както бихте очаквали, след това преминава към по-сух вкус с подчертана портокалова кора, която се вплита, за да подслади нещата. Продължителният вкус започва горчиво, но завършва с характерния вкус на сладки вермути. Отклонете се от обичайния си вермут в полза на този избор от $25. Той е прекрасен и издържа, когато се смесва в коктейли, но не се колебайте да опитате вкус и сам. Това е тихо смел вкус, който не се губи, без значение как се смесва. Най-добрият от двата свята вермут, сухият портокалов аромат ще успокои.
5. Аперитив Dubonnet Rouge
Аперитивът Dubonnet Rouge има отчетлива основа от червено вино, което му придава богат и балансиран профил от самото начало. И това е нещо ново, което да изследвате в обичайното си негрони. Той е наситен с аромати на касис, разнообразие от чайове и други билки и подправки, за да създаде богато и сложно небце. Но върнете големите банкноти обратно в портфейла си. Ще платите под $15.
Рецептата изисква дървесна кора, добавяща нотка на сухи танини, за да балансира цялостната сладост, получена от тръстикова захар. Това е смел вермут, който няма да се изгуби в коктейла. Доверете се на ароматите на червено вино за добре балансирано, нежно сладко изживяване.
6. Вермут Antica Torino Rosso
Произведени с пелин, каквито са повечето традиционни вермути, това, което Antica Torino е направила добре, е усъвършенстването на тяхната рецепта от 13 растения, списък, който остава тайна, известна само на семейството. Една бутилка струва около $30, но за рецепта като тази, не мислете два пъти.
Рецептата остава непроменена, с право, повече от 100 години. Има сложен, сладък и дълбок вкус, с нотки на цитрусови плодове и ревен, вплетени в подправките и билките. Вкусът на ревен остава, смесен с джинджифил и ванилия за добра мярка.
Малко вермут за размисъл
Вермутът не трябва да открадне шоуто във вашето негрони - освен ако това не е целта ви. Но също така не трябва да намалява цялостното изживяване. Това не е невъзможна загадка за разрешаване. Живеем в свят с огромен избор, така че намирането на най-добрия вермут за вашето негрони може да се почувства като сортиране на подобни парчета от пъзел. За щастие има много добри решения, които ще паснат на всеки вкус или портфейл. Всичко, което остава, е да изберете своя.
