Съставки
- 2 унции водка или водка с копър
- ¾ унция копър саламура от туршия
- ½ унция сух вермут
- Лед
- Резен кисела краставичка копър за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, водка, сок от кисели краставички и сух вермут.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с резен кисела краставичка копър.
Варианти и замествания
Мартинито с кисели краставички с копър не следва стандартна рецепта, което е страхотна новина, ако търсите начини да се забърквате със съставките.
- Разменете водка с джин. След като опитате джин, опитайте различни стилове джин като Old Tom, Plymouth, London dry и genever.
- Експериментирайте с различни пропорции, като използвате повече или по-малко сок от кисели краставички от копър за по-пикантен вкус или само четвърт унция за по-фин вкус.
- Пропуснете сухия вермут за сухо мартини с туршия от копър.
- Добавете още сух вермут, ако желаете, според личните предпочитания.
- Добавете капка прясно изцеден лимонов сок или сок от лайм за цитрусов вкус.
- Използвайте водка с туршия, нов вкус, който може да се намери на някои рафтове.
- Напълнете водка или джин с кисели краставички, можете да използвате вливаната спиртна напитка със или без сок от кисели краставички от копър в зависимост от това колко вкус на копър искате.
- Подправете го с водка, напоена с халапеньо.
Гарнитури
Няма традиционна гарнитура за мартини с кисели краставички с копър, освен включването на кисела краставичка под някаква форма, но ако това не работи за вашата визия за мартини с копър, има много други допълнителни опции за гарниране.
- Можете да изберете цяла копърна туршия за по-голяма и по-екстравагантна гарнитура.
- Нарежете цяла копърна туршия и пробийте парчетата с шишче за коктейл за голям вкус, без гарнитурата да се търкаля.
- Изберете цитрусова нотка с панделка с лимон или лайм, усукване, кора или монета.
- За силно цитрусово докосване използвайте цитрусово резенче, колело или резен.
- Използвайте кисела краставичка за по-малка гарнитура от кисели краставички.
- Увийте цитрусова кора около всяка гарнитура от кисели краставички за уникален вид.
За мартини с туршия с копър
За да разберете мартинито с кисели краставички от копър, както и разликите между тези две мартинита, е важно да знаете класическото мръсно мартини. Соленото течно злато се плиска в шейкъри и чаши от началото на 19-ти век до новите дни на 1900-те. Подобно на много коктейли, Ню Йорк претендира за своя произход.
Мартинито с туршия от копър има по-тиха история на произход. Толкова тих, че шепотът му никога не е бил записан. Копърът не е видна съставка в коктейлите, семейството на Блъди Мери е единственото, което лесно приема ароматите му. Въпреки това, чесновата солена доброта на саламурата от копър отвежда обикновеното мръсно мартини до места, за които може само да мечтае. Независимо дали избирате купени от магазина или домашно приготвени кисели краставички, няма грешен начин да осолите мартини с кисели краставички с копър.
От туршия до чаша Мартини
Мартинито с кисели краставички с копър може да е необичайно на пръв поглед, но не е кой знае какво прескачане от мръсното мартини към мартинито с кисели краставички с копър. Саламурата добавя пикантен вкус към класическото хрупкаво мартини, давайки му нов живот. Подобно на хрупкава туршия от копър.
