Съставки
- 3-4 листа пресен босилек
- ½ унция прост сироп
- 2½ унции джин
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Стрънче босилек и колело от лайм за гарнитура
Инструкции
- В шейкър за коктейли разбъркайте листа от босилек и капка прост сироп.
- Добавете лед, джин, сок от лайм и останалия прост сироп.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в стъкло или охладено купе върху пресен лед.
- Гарнирайте със стрък босилек и колело от лайм.
Варианти и замествания
За разлика от класическия гимлет, гимлетът с босилек има малко повече място за разнообразие и експериментиране, докато се надгражда към оптималния вкус.
- Можете да използвате водка или водка с босилек вместо джин за по-неутрален вкус от основния алкохол.
- Напълнете водка или джин с пресен босилек за по-изразен вкус на босилек. Можете също така да пропуснете разбъркването на босилек, когато използвате спиртна напитка.
- Добавете капка прясно изцеден лимонов сок за фин вкус, без да превземате коктейла.
- Използвайте обикновен сироп от босилек вместо обикновен обикновен сироп.
- Използвайте само едно или две листа босилек само за нотка босилек.
Гарнитури
Обикновено гимлетът с босилек е гарниран със стрък босилек и колело от лайм, но можете да си поиграете с различни идеи.
- Вместо колело от лайм, използвайте резен или резен лайм.
- Лимоново колелце, резенче или резенче добавя контрастен цвят към клончето босилек. Или можете да използвате и трите.
- Направете кора от цитрус - лайм или лимон - или панделка за игрив външен вид.
- Дехидратираните цитрусови колелца са необичайна, но интригуваща гарнитура.
- Нанижете колелца или резенчета лайм и листа от босилек на шишче за коктейл, като ги редувате.
За Basil Gimlet
Въпреки че класическият джин gimlet се разпространява от 30-те години на миналия век, босилекът се появи на сцената едва няколко години по-късно. Разбърканите смесени напитки като мохито бяха популярни през 30-те години на миналия век, но ментата беше билката, която имаше момент в сцената на коктейлите. Отне известно време, преди други билки, включително босилекът, да се уловят за коктейли по-късно през 20 век.
В продължение на много години гимлетът с краставици беше най-популярният вариант. Може би не се разваляше толкова бързо - кой не си е купувал пресни билки, само за да увяхнат и покафенеят мигове след като се приберат от магазина - но босилекът щеше да хване чак много по-късно. Въпреки това, когато това се случи, босилекът беше новата "То" билка в света на коктейлите.
Много, на които им беше омръзнало от краставица и мента, бързо мигрираха към босилека, превръщайки босилека в блестяща звезда в днешния свят на коктейлите.
Тревисто и бодливо
Gimlet с босилек е несравним коктейл, пиперливият вкус на босилека озарява чашата по необикновен начин. Пропуснете класическия гимлет, възползвайте се максимално от свежия босилек в кухнята си с ароматен, жив босилек.
