Съставки
- 1 унция прасковена водка
- 1 унция прасковен шнапс
- ¾ унция нектар от праскова
- ½ унция портокалов ликьор
- ½ унция прясно изцеден сок от лайм
- Лед
- Клинче праскова за гарнитура
Инструкции
- Охладете чаша мартини или купе.
- В шейкър за коктейли добавете лед, прасковена водка, прасковен шнапс, портокалов ликьор, прасковен нектар и сок от лайм.
- Разклатете, за да се охлади.
- Прецедете в охладена чаша.
- Гарнирайте с резенче праскова.
Варианти и замествания
Има повече от един начин да се яде праскова, така че е логично да има повече от един начин да се направи прасковено мартини.
- Използвайте обикновена или ванилова водка вместо праскова, ако искате да го наберете обратно.
- Вместо нектар от праскови, обмислете използването на прост сироп от праскови.
- Ако не разполагате с лайм или сок от лайм, лимоновият сок работи добре.
- За да направите вашето мартини със замразени праскови, използвайте чаша до чаша и половина лед и хвърлете всичките си съставки в блендер, докато получите желаната консистенция. Сервирайте и гарнирайте както обикновено.
- Добавете праскова Crown Royal на мястото на прасковената водка.
Гарнитури
Мартинито с праскови използва резенче праскова, за да изпълни аромата на праскова, но можете да нарежете прасковата на кубчета и да ги набодете заедно на шишче за коктейл. Друг вариант е да направите ръб от кафява захар или канела, за да добавите още един слой вкус. И накрая, лимоново колело или туист добавя щрих цвят и балансира сладостта на напитката като цяло.
За прасковеното мартини
Ако мислите за коктейли с праскови, вероятно ще си помислите за прасковен бърбън, прасковена маргарита или класическия Белини. Мислете за прасковеното мартини като за най-добрия коктейл от праскови, заглушаващ всички аромати на праскова в чаша за мартини. Прасковеното мартини обаче е най-тясно свързано с брънч коктейла Bellini.
Прасковеното мартини, понякога неофициално наричано Bellini-tini, изважда пюрето от праскови и пенливото вино от микса, като вместо това се фокусира върху нектара от праскови за този прасковен гръбнак в допълнение към шнапса и водката. Ако обаче това се окаже твърде много, можете да използвате обикновена водка. Ако сте фен на Белини, помислете дали да сервирате мартинито си в купе и да допълните само с пръскане на прасковено пенливо вино.
Прасковено решение
Прасковеното мартини е чудесно допълнение към вашата ротация на мартини, независимо дали искате коктейлът ви за късна закуска да е много вкусен, търсите плодова, но сладка напитка след вечеря или искате да седнете на слънце и се насладете на летните вкусове. Не се срамувайте, отхапете от това мартини.
