Съставки
- 3 унции лек ром
- 1½ унции прясно изцеден сок от лайм
- 1½ унции прост сироп
- 1 чаша натрошен лед
- Лайм колело за гарнитура
Инструкции
- В блендер добавете лед, ром, сок от лайм и обикновен сироп.
- Смесете до желаната консистенция.
- Изсипете в чаша за маргарита или камък.
- Гарнирайте с колело лайм.
Варианти и замествания
Освен добавянето на ароматизирани ликьори, класическото замразено дайкири има много възможности да оформите този замразен коктейл във вашата идеална опаковка.
- Използвайте кордиал от лайм вместо сок от лайм за малко по-сладък вкус на коктейл от лайм, който не губи лайм.
- За тартер дайкири използвайте допълнително сок от лайм.
- Вместо светъл ром, тествайте златен или тъмен ром, за да намерите правилните вкусове за вас.
- Заменете 1 унция ром с водка, напоена с ананас.
- Включете капка прясно изцеден лимонов сок за тръпчив вкус, който не заглушава нотките на лайм.
- Опитайте лимонада вместо сок от лайм и обикновен сироп.
Гарнитури
Традиционното замразено дайкири изисква гарнитура от лайм, но следвайте сърцето си, когато става въпрос за гарнитурата.
- Изберете парче лайм или резен.
- Използвайте лимоново колелце, резен или резен за по-ярък цвят.
- Помислете за цитрусова кора, усукване или панделка, за да украсите замразеното дайкири.
- Сплетете корите от цитрусови плодове заедно за истинско разнообразие от цветове и уникално докосване.
За класическото замразено дайкири
Класическото дайкири не използва блендер и не е нищо повече от бял ром, обикновен сироп и сок от лайм. С тази бърза и проста оригинална рецепта се ражда класическото замразено дайкири. Докато класическото дайкири се появява за първи път в началото на 1900 г., този студен риф няма да се появи на сцената, докато блендерите не станат полу-основни зад решетките.
Някои барове продължават да използват блендери, за да приготвят тази енергична напитка, смесвайки всяка порция поотделно. Въпреки че те може да не са толкова налични в търговската мрежа за домашна употреба, правенето им в блендер оставя повече място за персонализиране. Други барове обаче използват машини за замразено дайкири, което прави процеса на поръчване до наслада безпроблемен и почти мигновен.
Класическо разхлаждане
Пропуснете добавения сироп и аромати. Вместо това се насочете направо към чаша класическо замразено дайкири. Неговите сладки вкусове на лайм ще ви привлекат толкова бързо, че може никога да не погледнете назад.
