Кажете сбогом на лятото, като добавите тиквена подправка към менюто си. Тъй като листата започват да променят цвета си и наближава хладно и свежо време, няма по-добър начин да бъдете в духа на есента от приготвянето на есенни храни и напитки. Не се притеснявайте, ако сте новобранец в кухнята; тези рецепти са лесни за следване - дори и за начинаещи.
1. Парфе с тиква и кисело мляко
Това вкусно есенно лакомство е вкусно и питателно и яденето му е отличен начин да се потопите в есента. Ще се изненадате колко лесно се прави и колко много ще ви хареса. Опитайте го за закуска или след хранене, за да ограничите желанието си за сладко.
Порции:
Съставки
- 1 чаша тиква от консерва
- 1 чаша обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко
- 1 чаша гранола по ваш избор (пекан или бадеми работят добре)
- 2 чаени лъжички нектар от агаве
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- Разбита сметана (по избор)
- Подправка за тиквен пай за гарнитура
Упътвания
- Смесете тиква, подправки и нектар от агаве в купа.
- Загребвайте 1/4 чаша тиквена смес в чаша, последвана от 1/4 чаша кисело мляко.
- Добавете 1/2 чаша гранола.
- Създайте друг слой, като използвате 1/4 чаша тиква и 1/4 чаша кисело мляко.
- Покрийте с бита сметана по избор.
- Повторете процеса с друга чаша и сервирайте охладено.
- Поръсете с подправки за тиквен пай върху всеки за гарнитура точно преди сервиране.
2. Замразени бисквити с подправки от тиква
Това сладко лакомство е идеално за прохладен есенен ден и винаги е хит сред приятелите и семейството - дори и децата! Бъдете креативни, като направите тези бисквитки в забавни форми за есен или Хелоуин.
Порции:Около 30
Съставки за бисквитки
- 2 1/2 чаши универсално брашно
- 1 1/2 чаши бяла гранулирана захар
- 1 яйце
- 1 консерва тиквено пюре
- 1/2 чаша омекнало масло
- 2 супени лъжици подправка за тиквен пай
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
Съставки за глазура
- 2 1/2 чаши пудра захар
- 1/2 чаша обикновено крема сирене
- 1/2 чаша омекнало масло
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
Упътвания
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Смесете брашно, сода за хляб, бакпулвер, 2 чаени лъжички подправка от тиква и сол. Оставете настрана.
- В отделна купа смесете захарта и 1/2 чаша масло; добавете яйце, ванилия и тиква и разбъркайте добре.
- Добавете сухи съставки към тиквената смес и смесете.
- Поставете топчета от бисквитено тесто с размер на 1 супена лъжица върху бисквитен блат и изравнете бисквитките с вилица.
- Печете около 13 минути или докато краищата на бисквитката станат златистокафяви.
- Направете глазурата, докато бисквитките изстинат.
- Пригответе глазура, като смесите 1/2 чаша омекотено масло с крема сирене.
- Смесете пудрата захар с електрически миксер, докато глазурата стане кремообразна; добавете ванилия и продължете да бъркате, докато се комбинират.
- С помощта на шпатула замразете бисквитки с крема сирене.
- Поръсете останалата тиквена подправка върху глазурата.
3. Pumpkin Spice Latte
Започнете сутринта си правилно или впечатлете гостите си със сладко лате с тиква и подправки като лакомство след вечеря. Тази апетитна наслада е перфектната комбинация от джинджифил, индийско орехче, канела и бахар -- няма да можете да се откажете от тази уютна напитка.
Съчетайте лате с тиквени подправки с домашно ябълково пюре или тиквен пай за десерт.
4. Капучино с тиквени подправки
Рецепта за капучино е идеална за сгряване в свеж есенен ден и работи като бърза сутрешна храна. Ще харесате тази празнична кафеена напитка, кипяща от топла пяна и покрита с перфектната комбинация от подправки от тиква.
Можете също да сервирате това вкусно сладко изкушение охладено или смесено с кисело мляко, за да създадете богато на протеини тиквено смути с капучино.
5. Коктейл с тиквени подправки
Позволете си да се отпуснете и да обуздаете желанието си за сладко с празничен есенен коктейл с тиквени подправки след вечеря. Тази вкусна смес от калуа, водка, ирландски крем Bailey's и, разбира се, тиквена подправка, е перфектната алкохолна напитка с тема есен за партита - дори за футболни срещи. За да сгъстите малко нещата, добавете смес от пюрирана тиква към този коктейл.
6. Крем брюле с тиквени подправки
Подправете обикновения крем брюле тази есен, като го направите на тема тиква. Това вкусно сладко лакомство е като парти за вашата уста - кремообразно отвътре с хрупкава външност. Отлично допълнение към всяко есенно меню.
Просто добавете допълнителна подправка от тиква към рецептата за тиквено крем брюле, като я поръсите отгоре, за да създадете перфектната есенна визия.
7. Тиквена подправка с крема сирене
Всички, включително децата, ще харесат тази влажна тиквена рулада със земен вкус, която подправя всяко есенно меню. Просто добавете малко повече тиквена подправка към пълнежа в рецептата за тиквено рулади с крема сирене. След това поръсете с тиквена подправка върху всяко нарязано парче за приятен за окото личен щрих.
8. Реколта от тиква и джинджифил
Вместо да сервирате тиквен пай за Деня на благодарността тази година, опитайте сладък десерт с тиквени дреболии, който ще накара гостите ви на вечеря да се върнат за секунди. Този елегантен, кремообразен десерт на слоеве има перфектната комбинация от есенни вкусове и е по-лесен за приготвяне, отколкото изглежда.
Сервирайте това апетитно лакомство в чинийка, декоративна стъклена купа или индивидуално порционирани чаши.
Изберете тиквена подправка тази есен
Направете тази есен най-добрия си сезон досега, като удивите гостите на партито с празнични (и вкусни) напитки и лакомства с тиквени подправки. Приятелите и семейството ще се молят за вашите пикантни рецепти!
