Бъзът е ефектна група от храсти, ценени заради ядливите си плодове и местообитанието на дивата природа, което създават. Те са относително необичайни като растения за озеленяване, въпреки че имат много предимства, които ги правят достойни за по-голямо внимание от градинарите.
Преглед на бъза
Въпреки че има много видове бъз, произхождащи от Северна Америка и Европа, от гледна точка на градинаря има два основни типа.
Сортовете, описани като сини или черни, имат ядливи плодове, въпреки че е най-добре да готвите с тях, вместо да ги ядете сурови, и големи кремаво бели цветове с плосък връх. Червените плодове от бъз, от друга страна, са негодни за консумация от хората (потенциално токсични) и имат конични цветни гроздове.
Червените плодове от бъз са чудесни растения за диви животни (птиците се радват на плодовете) и дават привлекателни червени плодове, но като цяло имат по-малко желани декоративни характеристики и не се срещат често в разсадниците. Очарователната форма и вкусните плодове на синьо- и черноплодния бъз обаче ги превърнаха в по-популярните братовчеди сред градинарите, което доведе до развитието на няколко забележителни сорта. Между другото, тази група бъз също съдържа лечебни свойства, оценени от билкарите, които не се срещат в червените сортове.
Външен вид
Бъзът обикновено расте като големи широколистни храсти с височина от осем до 12 фута, въпреки че понякога се виждат като малки дървета с височина до 20 фута. Те имат пищен външен вид като цяло, въпреки че някои хора смятат, че навикът им на растеж е малко тромав. Големите, разделени листа и петнистата кора са много привлекателни, но огромните цветя, които могат да достигнат до шест инча в диаметър, са основното шоу заедно с цветните плодове.
Използване на ландшафта и условия за отглеждане
Бъзът е отличен като неформален вид за жив плет, въпреки че обикновено не се счита за използване в остригани живи плетове. Те процъфтяват на частично слънце, на пълно слънце в хладен климат, но като цяло се възмущават от места с тежка следобедна жега. Те се нуждаят от умерена влажност на почвата, за да растат добре, но са толерантни към блатисти условия, което ги прави отличен избор за влажни места, където много други видове биха се провалили.
Разновидности
Сред различните сини и черни видове има няколко подобрени сорта, които си струва да опитате.
- Black Beauty има зашеметяваща тъмно лилава зеленина и цветни гроздове с розов оттенък.
- Пъстрият бъз има шарка от бели и зелени ивици по листата.
- Lacinata има фино разделена, подобна на папрат листа в сравнение с основния вид.
- Йорк е известен със своите изключително големи, изключително вкусни плодове.
Поддръжка
Трябва да се осигури седмично напояване. Въпреки това, бъзът, засаден на влажни места, никога няма да има нужда от напояване.
Другата основна задача е просто да им се подрязва годишно. Това се постига най-добре през есента, веднага след като листата са паднали. Може да пожелаете да изтъните част от гъстия растеж в центъра, но повечето градинари смятат, че храстът изглежда по-добре, ако дългите стърчащи клони се режат значително всяка година. Добре е да свалите до 25 процента от дължината на клоните.
Вредители и други проблеми
Бъзът е предразположен към редица вредители и болести, въпреки че те рядко са сериозен проблем в домашните пейзажи - а тези, които се появяват, не се отстраняват лесно от градинарите в задния двор. Брашнестата мана е една от най-често срещаните и обикновено се свързва с храсти, които са засадени на твърде много сянка. Те също са много податливи на нематоди, така че избягвайте да ги засаждате във всяка част на двора, където знаете, че тези подземни вредители са разпространени.
Дивата природа
Много хора засаждат бъз специално като източник на храна за птици и други диви животни. Разбира се, ако целта ви е сами да ядете плодовете, тези същества могат да представляват проблем. Проблемът не е лесен за решаване, но най-добрият вариант е или да засадите достатъчно, за да споделите с дивата природа, или да запазите храстите възможно най-малки с подрязване и да хвърлите мрежа за птици отгоре няколко седмици преди плодовете да узреят.
Опрашване
Ако имате едно растение, което дава красиви цветя всяка година, но малко или никакви плодове, всичко, което ви липсва, е друг бъзов храст, който да осигури кръстосано опрашване. Повечето са частично самоплодни, което означава, че ще дадат малко плодове без друг партньор наблизо, който да осигури цветен прашец, но всички бъзови плодове дават много по-добре, когато са засадени като двойка - или още по-добре, като цял плет.
Цветни полудиви храсти
Естетически бъзът е противоположност на подредените и подредени видове, които хората най-често засаждат като жив плет, като чемшира. Но те имат колоритен характер, който е чудесен за подходящото градинско пространство и предлагат вкусни летни горски плодове като допълнителен бонус.
